從心理學探討購物心態:避開五感牽動的陷阱、釐清真實的消費需求,別衝動追求一時的快感!

你是否曾經想過,在高檔餐廳吃的牛排,真的有比較高級嗎?還是只是燈光、音樂,讓牛排看起來變得比較好吃?

研究消費心理學的心理學家,曾經做過一個很有趣的實驗。他們要受試者從五盤鵝肝醬當中,挑出一盤其實是狗罐頭混進來的肉醬。他們把狗罐頭弄成鵝肝醬的形狀、色澤,但味道並未改變。結果發現,沒有一名受試者,能夠成功從這五盤鵝肝醬當中,找出哪一盤是狗罐頭。

味覺,其實是被視覺影響的

圖片來源:Pexels@Elina Sazonova

事實上,我們的味覺,其實深受視覺的影響。受試者因為看到外型跟鵝肝醬相同,因而改變了我們品嘗起來的味道。有實驗者就曾做過這樣的實驗:把白酒染色成紅酒,但並未改變它的味道。結果發現,專業的品酒師,不但沒有發現,還可以說出這瓶「紅酒」的產地、生產時間等等。

這樣的研究,也讓百事可樂在剛發行的時候,進行了一項百事挑戰。他們為了跟可口可樂競爭,因而設計了一個雙盲測試:實驗者跟受試者,都不知道哪一杯是可口可樂,哪一杯是百事可樂,在這樣的情況下,有 52% 的人覺得百事可樂比較好喝,因而讓他們拿這個成果大肆宣傳,宣稱他們是比可口可樂更好喝的飲料。〈延伸閱讀:戒掉無意識的消費行為:零廢棄教主呂加零靠著資源共享,意外開啟寵物旅館的轉型生路

廣告,讓我們對產品更信賴

圖片來源:Pexels@Pixabay

然而,如果隨便抓一個路人來問,比較喜歡可口可樂還是百事可樂?大多數的人,應該會選擇可口可樂吧?

為什麼會這樣呢?這是因為,我們大腦記憶裡的黃金地段,已經被可口可樂給洗腦了。可口可樂儘管世界知名,但他們依舊不斷地打廣告,希望人們可以不斷地記住「可口可樂」與「快樂」之間的關係,他們廣告買得不是「為了讓你認識這個品牌」,而是不斷強化「當你想要快樂,就買可口可樂」這樣的連結。〈延伸閱讀:新手入門:先懂這 4 個理財思維,再來談投資!

這樣的品牌信賴,發生在很多場合,譬如購買貼著有機標章的蔬菜,會讓受試者覺得吃了更健康,貼著高山泉水的礦泉水,可以賣得比較貴,儘管我們可能根本就分不出來誰是誰。〈延伸閱讀:30 歲還在當月光族?4 個存款越來越少的徵兆,檢視自己是否陷入消費陷阱

 

這些實驗告訴我們,11 月 11 日,雙 11 的活動即將到來,在衝動購物之前,也許你可以想一想,是不是真的有必要買品牌比較響亮的東西?是否真的有必要到高檔餐廳吃飯?雖然你買到了快樂,但實際上也許你買得東西 CP 值根本沒有比較好。

 

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貓心—龔佑霖

台大心理系、北教大心理研究所畢業,由於本身經歷了許多充滿不安全感得感情,對於安全感特別感興趣,因此寫了許多和安全感相關的文章,希望能讓讀者找回安全感。