天氣炎熱總讓人想喝飲料解渴,但手搖飲的糖分超高完全是健康和瘦身剋星,不喜歡只喝無味白開水的人,除了手搖飲現在有更好的選擇。近年在歐美超夯的「水果水」是以新鮮水果、蔬菜或草本植物浸泡在水中,直到出味後得到的天然飲品,不僅製作方法超簡單,水果含有豐富營養素,是抗氧化、消水腫的好幫手,對比手搖飲熱量極低,搭配下列 5 種食譜和製作 Tips 讓你愛上喝水!
材料:檸檬片+黃瓜片+薄荷葉+碎冰+水
不僅明星、模特兒早上起床都會喝檸檬水消水腫,檸檬水果水將風味再提升,加入富含維生素 C,可防癌、降低膽固醇、消除疲勞和增強免疫力的青檸片,能養顏美容、消水腫的蔬菜黃瓜片,以及提神醒腦的薄荷片,搭配碎冰和水,一早起床喝包準暑氣全消、醒胃、臉部 size 小一號。〈延伸閱讀:不怕天氣熱沒胃口!4 道輕食早餐自己做,清爽、低熱量超適合夏天〉
材料:西瓜+薄荷葉+水
西瓜本身富含葡萄糖、維生素與大量纖維素,能清熱消暑、解渴利尿,還可以輔助解酒毒,口感甜美但是熱量極低,被視為減重聖品。不過要以西瓜為主要原料製作水果水,要注意由於西瓜性寒,冷藏後會增加涼性,因此編輯建議各位回溫後再飲用,腸胃虛寒、患糖尿病、腎功能不全以及年長者人也要慎選。〈延伸閱讀:不刺激也不偏激!3 種熱門瘦身飲食法,告別高體脂養出勻稱身材〉
材料:檸檬片+切片草莓+切片蘋果+薄荷葉+少許肉桂粉+水
喜歡喝風味更鮮明的飲品,推薦你這款綜合水果水,加入檸檬、草莓、蘋果等製造清新口感,提味的提味的肉桂粉可以散寒止痛活血通經,非常適合女性,建議用量為 4~5g,不喜歡肉桂味的朋友可以不放;另外,檸檬片 1-2 片就夠,擔心檸檬皮泡太久會泡苦的話也可以在喝之前就先撈起。
材料:青檸+藍莓+水+冰
這款食譜是專為經常盯電腦的朋友打造,富含青花素、維生素、果膠的藍莓是護眼好物,不僅能夠舒緩眼部疲勞,還可提高夜間視力,更具有防癌、護心、消炎等多種好處,而且長期食用還能保持肌膚健康,養顏美容、維持好氣色,想要作出帶有淡紫色漂亮色澤的藍莓水果水,建議稍微擠壓部份的藍莓即可。〈延伸閱讀:想要「不卡卡」就要吃對食物!營養師 Donna 分享獨家「高纖蔬果優格沙拉」,找回順暢人生〉
材料:蔓越莓+白葡萄+薄荷+水
莓果類不僅酸甜可口,對女生有養顏美容、紅潤氣色的效果,含豐富花青素的蔓越莓,不僅長期飲用可以減少泌尿道感染,富含維生素 C 有抗氧化的作用,建議以蔓越莓製作水果水時,加入白葡萄可以讓整體視覺更豐富,白葡萄口感偏甜、皮薄,可以選擇少量加入飲品來平衡蔓越莓偏酸的風味。
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