所有美味料理都是零熱量?手繪食堂大廚貝塔:「來一口插畫吧!」

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哪間食堂的抹茶流沙千層蛋糕、月亮蝦餅、炸蝦天婦羅丼飯、檸檬塔通通熱量為零大卡?原來在插畫家張育慈(貝塔)的手繪食堂裡,一道道讓人口水直流的美食是用眼睛盡情享用的!歡迎來到「貝塔的一口插畫」這間手繪食堂,讓美女插畫主廚貝塔,用畫筆和妳分享各種美食料理的療癒滋味。

Q:貝塔如何開始在臉書經營美味有趣的「貝塔的一口插畫」手繪食堂?

A:求學時主修數位媒體設計,接觸素描和水彩後,因為遇到手繪作畫瓶頸無法突破,而陷入低潮,甚至放棄逃避了一段時間。直到畢業後從事設計相關工作,經常有大量的電繪和手繪需求,才再度拿起畫筆,並運用下班時間,每週花 12~18 個小時去畫室進修,有機會也參加同好畫聚,透過長時間浸泡在色彩世界,讓自己不斷提升繪畫的手感和技能。

貝塔的一口插畫
穿藍色大衣的貝塔參加同好畫聚,讓自己不斷提升繪畫的手感和技能

我是個自我要求很高的人,既然再次提起畫筆,就決心一定要進步,我為自己設定「每日一畫」的任務,常常從下班後畫到大半夜,但不知為何晚睡就會想吃宵夜(笑),也許是彌補自己怕胖不能吃宵夜的心情吧!我靈機一動,就開始晚上練習繪畫美食,至少美食的療癒力強大,如果能看到美食的圖畫,就算不吃也覺得好幸福,畫著畫著就這樣上癮了

貝塔的一口插畫
彌補自己不能吃宵夜的心情,貝塔開始畫美食插畫

身邊越來越多朋友欣賞我的畫作,鼓勵我和更多人分享,所以我才決定成立「貝塔的一口插畫」粉絲團,期望讓大家看見我用心創作的插畫作品,讓更多人能被美食畫作所療癒。

Q:當初貝塔勇敢決定從兼職插畫創作轉為專職插畫家的契機是什麼?

A:離開穩定的工作真的需要蠻大的勇氣,我從沒想過有天會因為「作畫」而離職。因為創立粉絲專頁後,漸漸有許多不同的接案合作機會,讓我審慎思考成為專職插畫家的可行性,我決定放手一博,勇敢認真去做自己擅長而且喜歡的事情

我目前以平面設計和美食插畫為主,或針對業主需求繪製主題式餐點,也偶爾販售插畫的周邊商品,接下來正在規劃開課教甜點水彩畫等。

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Q:成為專職插畫家之後,有哪些不一樣的體會?

A:我深深體會到「最大的敵人是自己」這句話的涵義,我常讓自己陷入自我矛盾的重畫漩渦裡,明明畫作已完成八九成,但常因為下筆的一處不順心,或是心情過於糾結,然後造成一幅作品重畫好幾次,又因聚精會神的重畫數次,而讓自己疲憊不堪。

我覺得畫畫和生活都必須學習放鬆和放下,放開心去畫,自然就會變得順眼許多,畢竟藝術的美不用執著於精雕細琢,有時那不經意的一撇,或許就是最棒的畫龍點睛。無論生活還是畫畫創作,懂得自我要求是好事,但過度自我要求,就變成是吹毛求疵了,這就是我面對自己的最大功課。

貝塔的一口插畫
「畫畫和生活都必須學習放鬆和放下」是貝塔近期最大的體會

Q:在畫畫創作領域,貝塔覺得哪部分最有成就感?哪件事印象最深?

A:最有成就感的部分來自於,從畫畫創作裡獲得許多掌聲和滿足感,讓生活因此變得豐富精彩,我對畫畫的想法其實很簡單,希望能用畫筆留下品嚐甜點或美食那一瞬間的感動,透過繽紛水彩將這份幸福持續保鮮,傳遞溫暖美好的氛圍,讓人暫時忘卻生活的辛勞或得到美食療癒的能量

貝塔的一口插畫
專職畫畫讓貝塔的生活變得精彩,且開始有不少邀約合作

印象最深的事發生在一年前,我到一間台中咖啡廳用餐,興致一來隨手畫了該店的外觀幾筆,沒想到該店廚師對我印象深刻,從那時起就一直支持鼓勵我,後來還和我洽談手繪甜點合作案,希望能讓我的作品被更多人看見。我非常感動能在創作的路上,幸運碰到許多貴人,我相信時時讓自己充滿正能量,就能吸引到好的事物,引領自己走得更長遠

貝塔的一口插畫
一年前到台中咖啡廳「窩巷」用餐時隨手畫的插畫,不但獲得廚師的鼓勵,還獲得後續合作機會

Q:貝塔走上繪畫創作之路,最想感謝的人是誰?

A:我最感謝我的兩位大學老師,一位是我的專題指導教授魏子彬老師,一位是我的水彩老師林裕清老師。他們都給予我很多鼓勵與建議,讓我感受到畫畫的美好,認識許多志同道合的畫友,更學習調整看畫或看事情的態度和角度,養成我遇到困難時,有化阻力為助力的能力。

Q:貝塔會給予沒有插畫基礎又想開始畫美食的女生何種建議?

A:我覺得畫畫不該設限,唯有開始動筆才能領略箇中滋味,想畫就勇敢下筆吧!可先從臨摹模仿別人的畫開始較易上手,先幫自己建立自信心,培養繼續畫下去的動力。

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貝塔非常開心自己的作品能被更多人看到,傳遞療癒的美食

雖然我本身也投入美食插畫不久,但感受重新拿起畫筆的喜悅和內心的澎湃,就決定再也不放下了,希望妳也能愛上畫畫的美好。

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54nani

喜歡透過手機攝影看見世界各種美好的女子,最愛享受美食帶來的感動,也愛與貓咪們窩在家裡取暖。喜歡聽故事、說故事和發掘故事,認為人生是由一段段充滿愛與冒險的旅行組成。

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