什麼叫作對料理有愛呢？Amy想起以前在英國老家的點點滴滴，奶奶做給孫兒吃的司康就是一種愛。
在英國林肯餐飲學院接受專業訓練的她，學的是甜點還有歐洲料理，她心中一直有個主廚夢，嫁來台灣後，先生也支持她圓夢，兩人創業的起點就在公館一間小小的路邊攤，賣的是英國奶昔以及烤馬鈴薯。
夫妻的努力也有了收穫，用擺攤攢下的積蓄，如願到淡水開了餐廳，現在更要在台北東區開二店，Amy 在臺灣圓了她的主廚夢，正因為這段辛苦創業的歷程，也讓她的每份料理或是甜點有著苦盡甘來的人生體驗，讓人細細品來多了份豐富滋味。
＊影片及內容經民視新聞授權，請勿任意轉載
照片來源：Amy的英國奶奶經典料理
