若能重新選擇，身為職業婦女的妳還會想當個假日媽媽嗎？曾是科技業研發工程師的啾啾，雖有著他人稱羨的高薪工作，卻忙到讓她只能當假日媽媽，為工作犧牲健康及家庭相處時光。她驚覺努力工作不是為了得到這樣的生活，更不想再錯過孩子們的成長，選擇離職成為專職媽媽的兩年後卻意外創立 穎川堂手工巧克力 婚禮小物 開啟第二人生。
Ｑ：啾啾為了照顧孩子辭去科技業工作，後來為何會創業做手工巧克力和婚禮小物？
Ａ：科技業長時間高壓工作讓我錯過和家人的相處時光，連孩子學走路所站穩的第一步都是聽保母描述的，我曾想過「為何離開孩子去努力賺錢，然後卻花錢再請保姆來陪伴孩子？」、「為何和孩子一起玩耍的是保母而不是我？」我希望能夠陪著孩子一塊長大，所以選擇離職回家照顧孩子。
創業做手工巧克力和婚禮小物其實是誤打誤撞，原本我單純因為喜歡做烘焙，想自己親手做給孩子吃最自然沒有奇怪添加物的點心，也很樂於和鄰居分享，後來我的手工巧克力也得到鄰居們的喜愛，他們的一句話「這要怎麼賣？」讓我開始思考創業的可能性，先有幾種產品後，我才與先生一起專職投入經營穎川堂。
Ｑ：婚禮小物的市場競爭相當激烈，妳如何經營穎川堂這個品牌？
Ａ：穎川堂手工巧克力一開始只有 5~6 種巧克力類型，我們發現選擇做婚禮小物的新人越來越多，也很感謝他們有許多想要客製化的想法，所以激發我們各種靈感，發展出更多商品。
相較於市場上的其他婚禮小物，穎川堂是低調的，我們提供的是「客製化」和「高品質」的價值，而不是低價競爭，所以新人很喜歡我們「與眾不同」的婚禮小物，價格也都在合理能接受的範圍內，定位清楚自然就會吸引到認同價值的客人來找我們。
Ｑ：啾啾在創業過程中有哪些難關讓妳印象深刻？後來如何解決？
Ａ：我覺得能解決的就不算挫折，婚禮小物通常都很即期，而手工製作每星期能做的量有限，接單後就會保留檔期製作，一定要在新人預定到貨日送達，對於時間的掌握我們非常注意。若遇到像是貨運配送這類的突發狀況，也會盡最大努力幫忙協調處理，把危機化為轉機，新人會感受到我們盡心盡責的部份。
由於許多訂單是半年甚至一年前就下單，我印象很深的是有一位新娘訂購時自己填錯日期，填寫成晚兩個月後的日期，對方在婚禮前一天才打電話來確認為何婚禮小物還沒送達，一查才發現當初新娘填錯日期。
我們不希望幸福的婚禮因此有遺憾，決定所有人當晚加班徹夜趕做（這時有像科技廠爆肝加班的錯覺），然後一早專程送往中午喜宴會場，還好有趕上，真的超驚險的啊！
Ｑ：創業這幾年讓妳最有成就感的事是什麼？對未來有怎樣的計畫？
Ａ：最有成就感的是客人願意分享與回饋，讓我們有機會為許多新人製作婚禮小物，也有很多企業品牌（如科技大廠、知名瑞士錶廠、美妝保養品牌等）願意指定穎川堂合作小物，有大家的支持讓穎川堂對未來動力滿滿，未來也期待發展出更多具有豐富創作元素的小物，讓客人們有更多選擇。
Ｑ：啾啾在手工巧克力製作工作常和時間賽跑，妳如何紓解壓力呢？工作生活怎麼平衡？
Ａ：平時若有時間，我超愛鉤毛線，有一種療癒紓壓的感覺，看見鉤織出來的成品就很開心，也開班授課分享鉤織的樂趣，這是我多年來一直保有的興趣。
休假日，經常會全家去露營（若營地剛好收不到訊號的話就更棒了！），我很享受和家人們共同累積生活經驗與創造美好回憶。
Ｑ：妳記憶中最感動的事是什麼？
Ａ：生活中最感動的事是獲得先生的支持共同創業，有時間能陪孩子們，家人間有共同話題，我很感謝家人們的包容鼓勵，而且也讓孩子能真實看見爸媽辛苦工作的樣子，雖然才小學，已經對自己的事會自動自發，變得懂事許多。
工作上最感動的事是獲得許多人的支持鼓勵，有新人特地從國外下訂，來台灣取貨，甚至還有不會使用網路訂購的長輩們直接打電話聯絡我們訂購，一樁樁、一件件的感動滋味點滴在心頭。
其實若沒有過去的經歷，我想我們不會懂得享受這份工作帶給我們的美好，我非常感謝一路以來所遇到的人事物，讓我們更懂得珍惜大家回饋的幸福正能量。
