肚子飽了，身體也暖了! 全台 8 家人氣關東煮不私藏分享

冷冷的冬天最適合來碗熱熱的關東煮，除了便利商店之外，到底哪裡還有美味的日式關東煮？以下精選了八間全台各地的日式關東煮，每間都美味又具有自己的獨家特色，快來一起看看，用美味的湯頭與關東煮食材溫暖這個寒冬！

1. 台北太鼓判 ODEN BAR

從小餐車時期開到如今的店面，親切的老闆娘美麗依舊，食材也美味依舊！太鼓判位於內湖區金湖路上，時常在開店前就可以看到不短的排隊人潮！太鼓判結合了關東煮與串燒，關東煮的食材都新鮮美味，尤其特色的蘋果煮、魚子福袋，以及招牌溏心蛋等食材，千萬要試試！太鼓判的湯採用自助式的方式，湯頭甘甜美味，讓人一碗接一碗。

而其他受歡迎的菜色如酒釀蕃茄、牛蒡天婦羅、烤雞軟骨等等，也都是老闆娘的招牌菜色，來到東湖附近一定要去試試太鼓判的平價美味！

圖片來源：Instagram@foodsbooktaipei、Instagram@snow0620

2. 台北角屋日式關東煮

位於大安區的角屋關東煮，有著道地的日本氛圍以及美味的關東煮。角屋的食材非常多樣化，除了常見的高麗菜捲、黑輪等，角屋也有許多日本道地的新鮮食材，如鬆軟的日本地瓜、北海道昆布串、日本麻糬丸子等，每樣都吸飽了鮮甜的高湯，非常美味！

且角屋的美味秘密還有一個：三種獨門醬汁！以梅子紅醬為基底，再搭配上黃芥末醬，獨門辣醬則是依照自己喜好添加，每樣食材沾上醬料美味都更升級！有機會一定要試試美味的角屋關東煮！

圖片來源：Instagram@tiffany_nny_、Instagram@am8ersun9

3. 新北尾丹關東煮

尾丹關東煮位於新北市蘆洲區，是附近居民冬天最喜歡的美食！尾丹關東煮的高湯非常不簡單，是以北海道昆布、高級柴魚，以及新鮮蔬菜長時間熬煮的高湯，沒有多餘的味精調味，天然且鮮甜，抓住了不少老饕的胃！

除了湯頭，尾丹對於食材及醬料也非常用心，咖哩魚丸、蟹爪、大根等，都受到許多人歡迎，而尾丹的辣醬跟味噌醬更是人氣王！這裡的自製辣椒醬香氣十足，辣度也非常足，配上關東煮的料，更增添了口感層次，玄米味噌醬也非常特別，是外面少見的口味，來到蘆洲一定要來試試看，服務好且美味的尾丹關東煮！

圖片來源：Instagram@le_i_s

4. 宜蘭田樂關東煮

田樂關東煮非常特別，除了可煮久的食材之外，其他的食材是採現點現煮的方式！這裡的湯頭也非常講究，同樣是不使用任何味精，是以日本的昆布長時間熬煮的美味，讓許多客人為了這碗高湯一再光顧！

田樂的食材同樣新鮮，許多甚至是手工製作，例如手工昆布茶碗蒸、手工丸子、苦瓜封、高麗菜捲，都是老闆用心製作的，有溫度的美食！這裡的醬料也非常特別，特別推薦梅子醬加一些芥末醬，口味特別卻非常搭！來到宜蘭千萬不要錯過田樂關東煮！

圖片來源：Instagram@juhsing、Instagram@fish10_25

5. 新竹原巷口關東煮

原巷口關東煮可說是新竹在地人的最愛，價格親民卻非常美味！原巷口關東煮除了有關東煮可以選擇之外，也有糯米腸、壽司、海鮮麵等可以選擇。

關東煮中，最受人喜愛的莫過於魚豆腐、百頁豆腐，以及高麗菜捲，魚豆腐與百頁豆腐口感綿密，吃起來美味順口；高麗菜捲則是料多實在，簡單卻讓人欲罷不能！且同時搭配壽司、以及糯米腸與小黃瓜吃，更有一番風味，是一間非常有自己特色的關東煮店，到新竹務必一嚐！

圖片來源：Instagram@icko5、Instagram@woowoomandy

6. 台中嗎哪關東煮

嗎哪關東煮位於台中的勤美附近，是一間非常健康清爽的關東煮店！嗎哪非常特別，平時在關東煮中不常見的蔬果食材，這裡應有盡有，選用了各種當季日本及台灣的各式蔬果，如蓮藕、綿密的雞蛋馬鈴薯、木耳、絲瓜、秋葵、花椰菜等等，每樣都吸飽了天然高湯的精華，吃起來非常清爽暖心！

且同時也有麵食可以選擇，嗎哪麵香辣美味，麵條也非常有嚼勁，搭配蔬果關東煮，質樸且暖心！來到台中千萬別錯過！

圖片來源：Instagram@carriechen520、Instagram@chumann.yang

7. 台南小東路麻辣關東煮

位於台南成功大學附近的的小東路麻辣關東煮，可說是附近學生、居民的必備宵夜！小東路關東煮的湯底分成兩種，原味與麻辣，可依照自己的喜好做選擇，不吃辣的人也不用擔心。小東路關東煮種類繁多，每樣都煮的入味，再搭配上這裡的人氣特色醬料－花生醬，總有意想不到驚喜美味，難怪不論季節天氣，這裡總是大排長龍！有機會來到台南，一定要試試這間平價美味！