「天哪！我竟然有白頭髮！」曾幾何時，許多女生開始發現，頭上竟然逐漸長出幾根令人心驚的白髮，於是不少人決定用染髮「除之而後快」。然而染髮不但傷身，也治標不治本，唯有從「飲食」由內而外開始保養，才能永久保有令人羨慕的一頭秀髮。
長出白頭髮的原因很多，除了天生遺傳，還有壓力過大、睡眠不足、缺乏運動，或是錯誤的飲食習慣等因素造成。而最簡單的保養方式，就是先從「吃」開始改變。根據營養師建議，若想對抗白髮，下面這幾種天然食材，都是讓妳秀髮閃閃動人的秘訣：
1. 何首烏
中醫藥材何首烏一直被視為「養髮聖品」，根據中醫觀點來看，認為造成白髮的原因和肝腎有關，一個人若「腎氣不足」便會產生白髮。而「黑色」的食物，對補腎有明顯作用，因此可多食用黑木耳、黑豆、桑葚等黑色天然食材，
可以怎麼吃：在冬天時特別適合煮一鍋暖身的「何首烏雞湯」，或是沖泡「何首烏芝麻糊」，都有助於長出亮麗黑髮喔！
2. 海帶、紫菜
若談到海裡的黑色食物，就絕對不能漏掉海帶和紫菜啦！由於海藻類含有豐富的碘、鐵、B12，可給予頭髮充足養分，讓髮質更添自然光澤。
可以怎麼吃：想讓料理有點變化，可炒一道「牡蠣紫菜煎蛋」，由於牡蠣富含「鋅」，可以幫助細胞再生、減少落髮，與紫菜一同炒成煎蛋，享受美味之餘還能順便顧「髮」！
3. 黑芝麻
由於黑芝麻含有讓頭髮生長所需的脂肪酸、多種微量礦物質，以及維生素 B 群，可以使頭髮烏黑亮麗，並維護肌膚及頭皮健康，但因黑芝麻屬高熱量油脂，建議適量補充即可喔！
可以怎麼吃：打一杯營養豐富的「黑豆芝麻豆漿」吧！經常飲用且保持正常作息，就能使秀髮烏黑亮麗！
4. 龍眼、紅棗
要先改善「脾胃虛寒」的狀況，才能讓皮膚容光煥發、毛髮光亮，而紅棗就含有豐富的維生素 B 群和維生素 C ；龍眼乾則可以幫助補氣補血。
可以怎麼吃：女生冬天都需要來一杯的「桂圓枸杞紅棗茶」，不但可以舒緩生理期的不適，還有滋補氣血、防止掉髮的作用喔！
5. 核桃
由於堅果類富含礦物質，而核桃可提供蛋白質，並含有頭髮養分所需的脂肪酸；維生素 B 群則能維護頭皮及頭髮健康，讓毛髮呈現健康光澤。
可以怎麼吃：將核桃和含有豐富維生素 E 和鋅的杏仁混合，打成一杯能量堅果飲，還能降低膽固醇喔！
主圖來源：金雞母Jingimoo・甜品
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