從前我們認知的「減肥」是降低體重，但隨著健身及各類健康知識的研究與討論，其實減脂肪會比減體重的觀念正確，因為肌肉與脂肪的密度不同，兩個體重一樣的人，會因為體脂肪與肌肉的比例不同，而有截然不同的體態，因此一味的節食、無止盡的降低攝取熱量並不是讓自己體態變好看的最佳方法，而是透過了解食物屬性與運動的正確觀念來達成，以下介紹 3 個減脂要點，一起來戰勝體脂肪吧！
1. 挑對食物種類才能事半功倍
飲食控制絕對是減脂路上非常重要的一環，一想到減肥，大家總會說「少吃多動」，在飲食方面確實要控制，但其實這不完全正確，食物不是吃越少越好，而是要挑對食物吃。因為減脂觀念的興起，光是飲食方面就有許多種方法，像是低醣飲食、生酮飲食，不管是哪種方法，都是在控制攝取食物的種類，食物種類主要分為澱粉、蛋白質、脂肪，其中澱粉類是影響血糖上升最直接的要素，食用越多就需要更多胰島素來控制血糖，而胰島素的分泌也會導致脂肪囤積，因此飲食方面建議降低澱粉及醣類的比例，改以蛋白質或是蔬菜來增加飽足感，不用挨餓也能有效減少脂肪生成。〈延伸閱讀：別用忙碌當藉口！拒絕「隱性飢餓」，高敏敏營養師分享 5 個健康組合，超商鮮食也能吃出好體質〉
2. 讓運動成為習慣 而不是為了目的
飲食雖然佔了減肥中很大的部分，但如果光控制飲食而不運動，在減脂的同時，肌肉也會跟著流失，並造成基礎代謝率降低。基礎代謝率是指人在不動時的基本消耗熱量，當基礎代謝率低，就會產生「一喝水就會胖」的問題。想要吃多也不會胖，就要利用相反的原理，也就是提升基礎代謝率，透過重量訓練讓肌肉增加，加速脂肪消耗速率。
而運動經常失敗的原因是目標設定不切實際，一次就想要達到某項目標，像是一天一定要跑 10 公里、一定要運動 2 小時等，若是平常沒有運動習慣的人，很容易覺得困難而放棄，可以先從簡單的有氧開始，從有動就好慢慢增加次數及時長，無論是在家跳有氧操或是在戶外快走，讓運動成為生活的一部分，才是堅持下去的關鍵，等到身體把運動視為習慣，再逐漸增加重量訓練。〈延伸閱讀：破解迷思，減肥依然可以吃滷味！只要掌握五大原則，讓你照吃不胖〉
3. 維持規律作息 睡好覺才能越睡越瘦
擁有好的睡眠才能擁有好的一天，最好的睡眠時長約 7-9 小時，過多或過少都會導致身體處在不平衡的狀態，好的睡眠除了能補足一天的精神，還可以修復肌肉和身體機能，反之睡眠不夠或睡不好會導致體內荷爾蒙混亂，像是生長激素、胰島素敏感度、皮質醇等等，這些激素分泌異常會影響代謝、血糖無法控制、讓食慾大增暴飲暴食等，即便上述的平衡的飲食和規律運動都有做到，只要沒有好的睡眠，都會降低減肥效率。〈延伸閱讀：【辦公室健康】外食族如何健康吃午餐？營養師：善用自助餐與便利商店的「真」食材！〉
雖然飲食、運動和規律作息都是非常基本的概念，但最重要的還是心態的調整，減肥是女生一輩子都在追求的課題，然而改變體態、維持體態並不該是一種特殊狀態，而是一種生活模式，只有找到適合自己的方法才能事半功倍，並且一直持續下去。
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