相信父母一定都會遇到小孩挑食的問題，什麼都能挑，覺得紅蘿蔔有怪味、香蕉口感很怪、南瓜很噁等超多食物，餐桌上時常出現彼此為難的情景，但身為大人，多少也會有不喜歡的食物，就別勉強孩子了吧！這時候應該想出些對策，減輕小孩用餐的壓力，大人冷靜不抓狂，一起開開心心地吃飯。（延伸閱讀：4 招創意切法和拼盤，孩子愛上吃蔬菜水果！）
01.製造愉快的用餐氛圍
大人可以邊吃邊聊天，或是表現出很好吃的樣子，邊說：「這個好好吃喔！」孩子會受到誘惑跟你要一口，漸漸地，小孩也許會知道吃飯是一件很開心的事情。
02.障眼法
同樣一樣食物，大小和形狀就會影響進食的意願，舉例來說，如果孩子不愛菜葉根莖類，盡量切碎切細，藏在他愛吃的食物裡，像是把青菜剁碎，藏在番茄義大利麵，讓味道較重的番茄蓋過青菜味。
03.趣味化
人是視覺動物，小孩也不例外，父母可以買些不同形狀的切菜器或可愛器皿，讓食材有不同樣貌，試試看以碗豆當眼睛、番茄片當嘴巴、胡蘿蔔當鼻子、海苔當髮絲，讓孩子發現這食材沒有他想的那麼可怕。（延伸閱讀：演戲、唱歌樣樣精，這位日本媽咪還要教妳做出 100 道料理！）
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不要說出恐嚇的話，如：「不吃的話你會餓死！」、「不吃的話你會生病！」，或是一直把他不愛的食物推到他嘴巴前，多半父母也會說：「吃一點點試試看，喜歡再吃完！」小孩也知道大人的伎倆，以安全起見，他會想說不如不要吃，否則一進到嘴哩，不管好不好吃都要吃完。只會對這食物更加抗拒。
試想一下，有長輩在的餐桌，他們必定會熱情地對晚輩說：「這很營養，多吃一點」、「剩下的你吃！」、「這個你還沒吃，快吃！」，是一種來自善意的壓力，所以索性地以：「我吃飽了」來化解「催食」狀況劇。既然大人都不想被迫，也就不要勉強孩子吧！
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05.請別人協助
有時候別人一句話，勝過最親密的家人十句話。伊林娛樂董事總經理陳婉若曾經在節目上分享，孩子不吃青菜，某天他們去倒垃圾，她和孩子最崇拜的垃圾車隨車人員串通好，等垃圾車開走時，隨車人員在車上對兒子大喊：「要吃青菜喔！」畫面雖然搞笑，但這招果然奏效。所以，請孩子喜歡的親戚、老師，甚至上述的路人幫忙，避免自己講到口沫橫飛還沒用。
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