好編今夏特別為大家蒐羅了全台特色冰品店,將好吃、好拍又有趣的特色冰品推薦給大家,快趁熱大口享用吧!
1. 琉 かき氷(日式剉冰) Ryu Shaved Ice
來到位於台中霧峰的 琉 かき氷,是一間充滿濃厚沖繩氣息的日式剉冰店,從店外就看見寫上沖繩單軌電車車站站名的木椅,到一踏進店門就踏上沖繩地圖,處處可見洋溢夏天氣息的沖繩風格,來到這裡當然要吃上一碗招牌必點的TROPICAL BEACH日式剉冰,TROPICAL BEACH是沖繩宜野灣海濱公園的英文,而這碗創意冰品以藍柑橘特調果糖漿表現出湛藍海水,以餅乾碎屑製造出的沙灘,完美重現出當地景致氛圍,其他還有多種沖繩風冰品值得一嚐。

詳細資料參考 FB:琉 かき氷(日式剉冰) Ryu Shaved Ice
2. 宮原眼科
位於台中火車站附近的宮原眼科是富有歷史感的磚紅色老式建築物,早在1930年代是當地相當聚有規模的醫院,這棟舊式建築物因廢置多年變得殘破不堪,2010年輾轉由知名日出鳳梨酥的日出集團買下整修,才華麗變身為現在以販售冰淇淋、糕點伴手禮、珍奶等豐富多元化台式點心的宮原眼科,宮原所推出數十種冰淇淋口味可單吃或升級搭配特色糕點成為聖代,是愛吃冰淇淋的人必定造訪的特色冰店。

詳細資料參考FB:宮原眼科
3. 老喬冰菓室
原先為雲林虎尾當地超人氣冰品店,居然舉店搬遷到台中市,並且搖身一變更有文青味的特色冰,老喬冰菓室以專注呈現原汁原味為初心,傳遞在地小農悉心種植的新鮮食材當季風味,有剉冰、雪花冰和手工豆花,還有自家特製的手工湯圓,連冰塊都講究自製的冰店,當然值得一吃啊!

詳細資料參考 FB:老喬冰菓室
4. Bin Bon手工鮮果冰棒
以法式手工果醬和手作冰淇淋的基底技術,Bin Bon手工鮮果冰棒將台灣的甜美水果製成繽紛、美味的冰棒,在台中是非常知名的店,據說最熱門的紅綠燈冰棒與夏日繽紛冰棒是店內的秒殺商品,酷熱的天氣最適合來一支冰棒消消暑氣。

詳細資料參考 FB:Bin Bon手工鮮果冰棒
5. Fruit Rock搖滾水果
色彩繽紛充滿夏日風情的搖滾水果,用台灣在地盛產的水果鮮榨原汁製成冰棒與冰砂,鮮果冰棒透過豐富水果混合排列成甜美可口的創意冰棒,復刻板西瓜冰棒更是適合夏天的甜酸滋味,有機會來品嚐水果王國的創意冰品吧!

詳細資料參考 FB:Fruit Rock搖滾水果
6. 一中豐仁冰
台中一中門口斜對面的一中豐仁冰,一賣就超過一甲子,橫跨老中青三代,是許多人所擁有的共同記憶,每回要帶外地朋友去吃豐仁冰,對方都會說:「什麼是瘋人冰?有多瘋狂?」我都會和對方說是連冬天都想要吃的冰,夠瘋狂吧!那一碗看似簡單,卻有著讓人一口接一口的魅力,冰淇淋、酸梅冰、蜜花豆相交成的難忘滋味,賣了一甲子堅持不變的相同味道,有空一定要來瘋一回,頂著太陽也要嗑一碗。

詳細資料參考 FB:一中豐仁冰
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