哪個女人不愛美？肌膚 Q 彈緊緻，不上妝，就有亮澤好氣色，幾乎是每個女人都想追求的膚質。每天勤靠塗抹保養品，其實還不夠，維持均衡飲食，從天然蔬果中攝取美肌所需的營養素，養顏效果才會 UP！UP！
那麼美肌所需要的營養素有哪些呢？醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質，還有水分，缺一不可。根據趙思姿營養師表示，多吃天然的鹼性食物，可以為美肌扎根。另外，在維生素及礦物質部分，因為維生素 C、E，礦物質鐵、銅、硒，以及植化素 β 胡蘿蔔素、茄紅素、花青素、白藜蘆醇、兒茶素等（多存於蔬果中），具有抗氧化的效果，多攝取可以強化肌膚功能。
廢話不多說，以下介紹 5 種含有富豐美化肌膚營養素的美味蔬果汁。
1.藍莓豆漿—抗老凍齡
被美國《時代雜誌》列為超級食物的「藍莓」，含有花青素及白藜蘆醇，具有抗氧化及護眼功能。豆漿富含植物性蛋白質，提供身體必須胺基酸，有助皮膚組織的修復；另外，異黄酮成分也具有抗氧化功能。
材料：新鮮藍莓 10 克（也可用冷凍藍莓或藍莓果醬代替）及無糖豆漿 350 克。
圖片來源：愛料理@家樂福廚房
2.蜜桃鳳梨汁—淡斑亮膚
水蜜桃含有豐富的維生素 C、E，以及強效的多酚抗氧物質，具有養顏美容的效果。另外，鳳梨中的維生素、有機酸、礦物質及膳食纖維，可以有助清除體內的自由基，提升抗氧能力，還能預防黑色素產生，促進表皮細胞代謝，達到美白及淡斑的效果。
材料：水蜜桃 90 克、鳳梨 80 克、水 120 克
圖片來源：愛料理@Lina Lina 愛吃櫻桃
3.養生堅果南瓜飲—水嫩好氣色
想要有好氣色，怎麼能忘了南瓜。南瓜中的鈷，能幫忙製造紅血球，豐富的膳食纖維，有助身體新陳代謝。超級食物「腰果」中的維生素 A，具有抗氧化功能，能使肌膚有光澤，氣色變好。苜蓿芽雖然看起來不起眼，但是其營養素極高，不僅含有植物性蛋白質，還有多種礦物質及維生素，可美化肌膚。
材料：苜蓿芽 20 克、蒸熟紫米 20 克、蒸熟去皮南瓜 65 克、低脂鮮奶 240ml、原味腰果 7 顆、蜂蜜 10 克
圖片來源：自由時報
4.彩椒蔬果飲—緊緻抗皺
同樣也被列入超級食物的「甜椒」，所含的 β 胡蘿蔔素、維生素 C及礦物質矽，可以幫助膠原的再生與修復，延緩老化，有助肌膚光滑、柔嫩緊緻。吸睛的是，此飲品不只使用一種超級食物，還加入了具抗氧化功效的「蕃茄」及「葡萄」2 種超級食物喔！養顏美容功效再加倍，實在是非喝不可啊！
材料：彩椒 80 克、大番茄 1 顆、去皮柳丁 1 顆、葡萄 5 顆、蜂蜜 10 克、水 50ml
圖片來源：自由時報
5.蘆筍西芹舒活飲－消痘代謝
蘆筍內含 β胡蘿蔔素、維生素 C、E、鐵 及葉酸等營養素，是很好的抗氧化食材；在中醫觀點裡，可清熱止渴，具有清涼降火的作用，還有改善肝胃功能、消除疲勞及水分代謝的功效。西洋芹中的鉀離子，可促進代謝體內過量的鈉，連帶能消除水腫，且所含的「木犀草素」（Luteolin），能清腸胃、去油脂，有助於脂肪的代謝喔！
材料：蘆筍 50 克、西洋芹 70 克、奇異果 1.5 顆、香蕉 0.5 根、水 50ml
圖片來源：自由時報
想要有零瑕肌嗎？別光用擦的，從飲食下手，多攝取天然蔬果，清除體內毒素，提高代謝力，才能從裡到外增進肌膚健康。快戒掉手搖杯，每天為自己特調一杯養顏蔬果汁吧！
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