要說 Paw Kitchen 跑市場的獨特，並非什麼創新模式或商業說，而是源自老闆娘陳彥姍多元的背景，她從 16 歲開始主修平面設計，畢業後做過平面和電視剪接，在紐約的 SVA 畢業和實習後，又在紐約流行設計學院（FIT） 唸三年的服裝打版，紐約大四畢業的時候，還拿到 A+++，同時得到一個國際設計獎項，至今回台十年，這之間還繼續鑽研金工、料理，聽起來，這是一位知名設計師努力出頭必經之路…
陳彥姍說，她從小就是一個貪心的人，什麼都想做，但怎麼也不滿足，擁有多元專業，卻沒有一項領她走入相關領域，也不立志成為一位設計總監。花了這麼久時間學設計、學服裝，結果開了一家看起來就會虧錢的愛心寵物店，很多人會懷疑她是三分鐘熱度，還是不願從一而終的天性使然？「我的朋友問我，那你念大學拿這個成績的目的是什麼？是啊，我從來沒有想過這個問題。身邊許多同學畢業工作多年後，都創自己的品牌或是自己開設計公司。但是那樣的選擇對我來說卻深感痛苦。我喜歡設計，但是卻無法把一輩子的時間都給它，我想我是過於珍惜人生擁有的時間。」學越多，她反而越認清自己。（延伸閱讀：從皮件設計師到植療花藝師：草肉實堂主理人張葦葦，利用花草溫柔喚醒自療療人的本能直覺）
20 出頭歲時，她信奉「做你所愛」，因此，她花了很多時間在尋找所謂最愛的工作，一直到十年前有下一句話出現了，就是「愛你所做」。在這過程當中，她曾對自己的人生一直都感到困惑茫然，現在回想起來，這十多年的過程，正是開啓 Paw Kitchen 跑市場的養分。
「跑市場 Paw Kitchen」老闆娘陳彥姍：
我從小就是一個貪心的人，我不想日復一日，生活一成不變的讓人生就這樣過去了．從大學畢業後， 應該要去找份平面設計的工作，當時大四也有不錯的實習工作，也應該繼續下去，但是我想，如果我做了平面 我一輩子就是一個平面設計師，生活和現在不會差得太遠，算算當時接觸平面設計已經七八年了，對我來說，七八年算是很長的時間做一樣的事。如果我再花個幾年，做不同的事，我的生活會有很大的不同，我應該要試試。所以便跑去學做衣服。做了衣服後，做到一半就後悔了，因為本身並不是一個追求流行時尚的人，只是享受縫衣服時的安靜和樂趣。
我喜歡設計，但是卻無法把一輩子的時間都給它， 在這段過程當中，我對於自己的人生一直都感到很困惑茫然，一直處於低潮與焦慮的狀態。現在回想起來，這十多年的過程是非常重要的，它讓我對於任何事物都能夠重新開始，不會感到困難和挫折。
說也好玩，曾經在很危險的狀況下，我救了一隻野貓，還站在路邊嚎啕大哭罵翻在場的路人，這失去理智的經驗，卻讓我莫名地快樂好幾天，也因此領悟到人生中最重要的事並不是工作，而是「體驗自己的本質」。
經歷過這次，我才將過去放下，不再對於唸十多年設計，就要做設計的糾結解開了，我是在忘了自己後，才開設寵物店的。我想，體驗自己之後，會拋下很多自我的想法，會變得很喜歡自己，接著如何定義自己的意義就不再重要，然後面對很多事情就會更自由。
店裡所有的室內和平面設計，拍照等等，都是自己做的，所以省下不少開銷．我應該是屬於行動派的速戰速決吧！決定事情很快，而且都是自己想然後自己就決定了，不會去問別人意見，這樣也許對於經營來說應該很危險吧。（延伸閱讀：有穩定的工作又如何？自愛工作室 Kaka 從鑲嵌玻璃藝術中找到人生突破口）
對於經營一間店來說，最大的樂趣就是我毫無經驗，所以我時常觀察我自己是如何解決問題的。因為沒有經驗，雖然充滿挫折感和疲累，但是當所有的東西都是自己摸索出來的方式來運作時，那是很棒的學習，而且還意外地發現，自己其實非常適合做服務業。
另外，開店之後，我才開始使用智慧型手機，開店前我只用最基本的 Nokia，台幣兩千元有找的那一款。我發現使用智慧型手機雖然會讓工作很有效率，但是會讓思考變得遲鈍，而且不小心會花太多的時間在手機上頭，若不是因為工作，我不會使用它，我的眼睛快瞎了，所以當手機的電池壞掉時，我還蠻喜歡開機五分鐘後，手機就會自動關機的狀態。
我覺得很多事情要看你怎麼想。目前我的店幾乎每個月都虧損，但是我會想，這不是賠錢，我只是每個月花一些費用來做自己想做的事。
我想我的優勢就是沒有自己的家庭，我一個人住，我的爸媽很獨立，不需要我照顧，而且我這輩子想買的東西都買過了，想去的地方也都去過了，該有的東西我都有了，所以我只要把以後老年時的餐費，按摩費存好，其他的錢花在店裡是沒有什麼關係的，而且如果不小心錢花光了，店收起來，我也還可以賺錢做其它的工作來維生。
我想開寵物店面對最大的現實就是利潤了。舉個例子，我去寵物展裡看見一個貓的玩具，現場每個販售 59 元，如果我想進這個玩具到店裡賣，他們給我的進價是 60 元。雖然 59 元的售價是只限寵物展提供的，但是光是臺北，每三個月就有一個寵物展，而且我們的廠商都有參展。我想除了飼料零食之外，用品類的三個月買一次都足夠了，我真心認為，寵物展的目的應該是抹殺寵物店吧！這是讓我最不解的地方，外加大型連鎖店，和因為購物網站建立方便，讓供貨的廠商都有自己的購物網站的競爭不說。因此，自己開一間寵物店，如果沒有獨特性，只會死得很快。
剛開始開這間店時，有些人會來問我們可不可以加盟或開分店，說真的，我只想開一間店。因為不是生意人，營運一間店對我來說已經是困難重重了，我也無法分心同時做好幾件事。我希望這間店的形態是一間店，但是同時做很多不同層面的事，而不是同時開很多店，但是工作只是銷售和幫動物找家兩件事而已。我想，讓人來領養動物不是難事，困難的事如何幫助主人解決她和動物的生活問題。（延伸閱讀：面紙先準備好！6 部描述人與寵物的故事，感動心中那份專屬的愛！）
大家都會喊領養代替購買，但是很多人不知道，領養會遇到不同的狀況與問題需要一一解決，這不是一個大家喊口號後就會成功的事 ，教育最終是最需要執行的地方。我們必須把希望放在現在的小孩子身上，他們以後會長大，如果能夠正確的了解動物，自然領養動物會逐漸變成一件順利的事。一隻動物找到家的初期，對於幫他們找到家的人和願意領養的人，都有一定的壓力。一個怕會有很多問題不知道如何解決，一個怕送出去後又被退回來，或是對方偷偷把牠丟掉，或是動物被虐待等等。
要幫助流浪動物可以做的事真的太多了。每個人擅長的事情不同，而台灣現在有不同的組織在做不同的事，我覺得這樣很棒，台灣真的是充滿愛的地方。
主圖來源： IG@paw_kitchen、跑市場 粉絲專頁
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