布丁控必朝聖!特搜 5 間擁有好吃布丁的咖啡廳,讓濃郁蛋香和苦甜焦糖液融化你心

以前都覺得便利商店的布丁才叫布丁,但自從吃過「真正」的布丁,才明白原來使用簡單的原物料:雞蛋、牛奶和糖所製成的布丁,就可以這麼好吃!那濃郁的蛋香配上琥珀色焦糖液,一匙入口時,所帶來的那股幸福感,真的是超越一切言語。本篇將分享 5 間均有提供好吃布丁,且各有特色的咖啡廳,推薦給同樣熱愛這純粹滋味的你:

1. 基隆-閑閑

FotoJet - 2020-08-05T135033.139
圖片來源:IG@giniatseng / IG@gominkin

正濱漁港的彩虹小屋一直是基隆相當熱門的觀光點,不過你知道嗎?在漁港的對面有著一間隱藏版的文青老宅咖啡廳,縱使店面外觀不明顯,可是裡頭澎湃的好吃布丁水果蛋糕捲,早已紅遍 IG 打卡平台。原因無他,除了用料實在外,還一口氣可以吃到布丁、海綿蛋糕和新鮮季節水果,真是太滿足了!尤其搭配水果的酸甜,讓人同時吃兩種口味也不會覺得太膩。據說,右圖一旁的柳橙提拉米蘇也是很值得一試。(延伸閱讀:來去基隆看海吧!年末輕旅行提案:騎著深澳 Rail Bike,讓蔚藍的大海帶走一整年的哀愁

2. 宜蘭-美美子みみこ homemade 

FotoJet - 2020-08-05T135251.642
圖片來源:IG@ lindachris1429 / IG@ elinaeat

美美子一直是宜蘭的人氣甜點咖啡店,不僅在羅東有店面,去年隨著全新景點斑比山丘開幕,也在園區開設分店,讓更多的人可以一嚐這頗富盛名的「手煮焦糖乳酪布丁」。編輯覺得原本的濃郁蛋香加上焦糖醬就很誘人了,沒想到搭上乳酪讓整體的層次感更加提升,是吃過還想再吃的好味道!前陣子,美美子也開始賣起雞蛋糕,有機會到宜蘭一定要前去嚐嚐。(延伸閱讀:漫步宜蘭冬山:「斑比山丘」、Norimori 選物民家和三奇伯朗大道,在稻香中療癒疲憊的都市靈魂

3. 台北-二會 gojiby

FotoJet - 2020-08-05T135639.228
圖片來源:IG@kabi.food

接下來的這間「二會 gojiby」,因為英文取名特別,經常讓初訪的客人產生小誤會,然而事實上  gojiby 有個美麗的意涵,與中文店名「二會」相互應,唸法就是台語的「再一次」。來到二會,這裡的陽光灑落在迷人的舊物件上頭,透著窗花帶來美好的午後,再配上一顆手工製作的好吃布丁,確實是個在城市中讓人想一而三、再而三,不斷再訪的偷閒好去處!

4. 台中-細水焙煎所

FotoJet - 2020-08-05T145202.537
圖片來源:IG@foodtaichung_teddy / IG@lagame5379 

第四間「細水焙煎所」隱身在台中美術館的巷弄內,定位不在典型的甜點店或是咖啡廳,平日採預約制,假日則需要現場候位。在這裡座位數量不多,也不講求客源多的翻桌率,而是專注於提供自家烘焙咖啡與手作的巴斯克乳酪蛋糕與布丁,品項雖然不多元,但都是能讓人回味無窮。如果你幸運地預約到這,也別忘了來上一杯講究的單品咖啡唷!

5. 高雄-私心珈啡 Favorite Café

FotoJet - 2020-08-05T145501.420
圖片來源:IG@jessicahou930 / IG@iamericking

誰規定布丁一定要是圓形的呢?最後來到高雄的私心珈啡,也是編輯想私心介紹的一間!私心珈啡位在 IG 熱門打卡的果貿社區裡頭,清新的木質裝潢外觀,讓人實在很難想像店內是有著方塊磚、水泥牆的工業風咖啡廳,在這以好吃的烤布丁與自家烘焙的咖啡搭上不同的水果特調聞名。(延伸閱讀:不期而遇的邂逅:6 間不一定是觀光客必吃,但是編輯超愛的台南私房美食清單

儘管在今年年初曾一度因闆娘一家迎接新生命,加上疫情影響而暫停營業,不過慶幸的是,在上個月又重新恢復開業。雖然目前開店的時間有些不固定,烤布丁也尚未重出江湖,但還是推薦給各位布丁控收藏、持續關注,相信很快便會在粉絲專頁上迎來好消息!

FotoJet - 2020-08-05T205443.912
圖片來源:IG@simone_chiang_jj

每次在吃到好吃的美食後,都會不由得感嘆,其實幸福並不一定要花大錢,或是非得要去哪裡、做什麼才行,有時候單純享受當下的快樂,也可以獲得很簡單的滿足,就像是吃到一顆好吃的布丁,就能消除這些日子以來所遇到的不愉快一樣!

如果你覺得最近的人生很難,那就快到全台這 5 間有著好吃布丁的咖啡廳,讓濃郁蛋香和苦甜焦糖液療癒你的心吧~

 

主圖來源:IG@lagame5379 / IG@ mu.y29 / IG@giniatseng

copyright by share99

★ 加入《女子學》Line 好友,與妳分享生活大小事 ★

Avatar

Emily Peng

偶爾悲傷,盡量善良,做一個臨淵羨魚的人,讓內心湧起的浪花成為推動的力量,相信隨著時間的疊加,終會拼湊出生活的形狀!