療癒系餐點:特搜全台 7 間日式飯糰小店,讓可愛的造型米食攻佔你的胃

不管外頭世事怎麼變化,吃美食永遠是最撫慰人心的享受!沒有什麼煩惱,能大過於張口品嚐食物的瞬間。

而在眾多的餐點中,小巧的飯糰總能成為吸睛的焦點,不僅好拍、好入口,對於還是習慣米飯文化的台灣人來說,更是吃得飽又合胃口。如果你也是個不折不扣的「米食」控,那麼以下介紹的這幾間飯糰小店,可要記牢了:

台北

1. 深深飯糰制作所

2020-04-29 下午10.12.39
圖片來源:深深飯糰製作所粉絲專頁

深深飯糰制作所位在信義安和站附近,是杭州南路「深深 SHEN SHEN」預約制日式料理的分店,不過有別於本店,深深飯糰制作所推出的是簡便的飯糰和咖哩飯。店內空間十分迷你,僅有製作區和兩個吧台椅,主打外帶族群,若不是仔細瞧,很容易會忽略這間神秘的街邊小店啊!

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圖片來源:IG@shen_shen_sushi / 深深飯糰製作所粉絲專頁

在深深飯糰制作所中,提供近十種口味的三角飯糰,每一個都是現點現捏,均一價 $45。如果覺得光只有飯糰無法滿足,那麼價格平實的日式家常咖哩飯,絕對是不二選項,因為若是選擇內用,可續飯、續醬,超級划算。

編輯悄悄話:深深飯糰制作所的人氣相當高,太晚去的話,想吃的口味可是會銷售一空唷!

2. Harbor market

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圖片來源:IG@nora.chou

第二間 Harbor market,是今年二月才在南港軟體園區新開幕的特別地方,乍看之下會以為只是單純販售雜貨的賣店,但其實這裡是間結合零售與咖啡廳概念的新型態便利商店,致力於植物性、健康及環保,而用餐區就隱藏在一旁的半戶外開放空間。

在這主要提供輕食餐點,除了可愛的小圓球飯糰外,還有三明治、墨西哥碗、濃湯等,皆以原型食物變化。且對於不喝咖啡或牛奶的族群,Harbor market 也有準備抹茶歐蕾、燕麥奶、腰果奶等選項,真的很貼心啊!(延伸閱讀:每個人心中都有一個「咖哩味」:特搜 8 家咖哩地圖:當咖哩遇上 XX 就是真愛

編輯悄悄話:上圖中做左邊的照燒溏心漬蓮藕飯糰,裡頭可是藏著一顆誘人的有機溏心蛋~

桃園

3. 日和 . まいにち

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圖片來源:IG@hiyori090

接下來往南來到桃園,「日和 . まいにち」雖然外觀不是很顯眼,但就像日本很多家庭式餐館一樣,給人滿滿的溫馨感。一走進店內,可以發現無論是陳設、餐點、食器、擺盤都相當講究,每一個小細節都不放過。(延伸閱讀:姐妹談心好去處:大推 5 間不限時的桃園中壢咖啡廳,享受忘了時光的美好悠閒午茶

日和 . まいにち 的餐點以米食為主,除了人氣的飯糰定食外,還有夢幻的日本媽媽手作便當,以及清爽不油膩的茶漬飯,光是看照片就讓人心花怒放。

編輯悄悄話:這裡是屬於寵物友善餐廳,有時候還可以看到可愛的店狗坐鎮唷!

新竹

4. 暖暖咖啡

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圖片來源:IG@eat_shuan

再往南一點,來到新竹的暖暖咖啡,如同其店名,走的是暖心的木質鄉村風。這家的所有餐點皆講求手作,不僅能吃到料好味美的飯糰、司康和招牌手工麵包,在店家所公告的最新版菜單中,也加入了鮮奶抹醬吐司和多種鹹派選項,完全正中澱粉控的味啊!

誰說下午茶只能吃蛋糕的?下次有機會造訪新竹,也別忘了來暖暖咖啡品嚐每看似平凡,滋味卻不凡的樸實美味。

編輯悄悄話:若想吃到療癒的手工麵包,記得提前三天訂購喔!

屏東

5. 暮暮飯糰

再來要介紹的是屏東的這間暮暮飯糰。以前來屏東都只去墾丁而已,但近幾年屏東市區真的多了很多厲害的美食小店,讓人恨不得趕快找時間去朝聖呀!

暮暮飯糰使用的是花東米,每日提供 6-8 種不同口味,不僅有日式的鮭魚毛豆飯糰、昆布紀州梅飯糰,還有台式的薑燒豬肉飯糰、照燒雞肉飯糰,還有小朋友最愛的龍蝦沙拉飯糰、和風鮪魚飯糰等。希望透過一個個三角飯糰,傳遞「在地米食生活」的美好。(延伸閱讀:療癒系人氣散步點心:全台 7 間甜甜圈大蒐羅,日式、台式、創新、小米甜甜圈統統有

花蓮

6. 5+商行

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圖片來源:IG@angela0136 / IG@laibarbie_rhema

最後要介紹的這間「5+ 商行」是編輯存放已久的口袋名單,因為凡是來過的人都給予極高評價,實在是太令人好奇了。

5+ 商行是間花蓮的老宅咖啡廳,極好的採光和寬敞空間,在一進門就給人極好的印象。店內主食提供兩種,一種是鰻魚糙米飯糰,另一種是醬燒豬刈包,加價可升級套餐,享有前菜四品、飲料和濃湯,非常豐盛。此外,每天也會推出不一樣的甜點選擇,如:碳香焦糖甜哈密布蕾蛋糕、橙花雙茶軟綿戚風、研磨芝麻捲無花果,各個都具有巧思,難怪是人見人推的人氣咖啡廳啊!

 

以上 6 家,你都收藏了嗎?有時候早午餐吃膩漢堡、帕尼尼,來點飯糰還真是個不錯的選擇!若是同行的朋友中有男生,也不用害怕他們老是嚷嚷吃不飽了。

 

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Emily Peng

偶爾悲傷,盡量善良,做一個臨淵羨魚的人,讓內心湧起的浪花成為推動的力量,相信隨著時間的疊加,終會拼湊出生活的形狀!