店裡沁涼藍色的色調,充滿著北國的氣息,餐廳老闆 Olga 把俄羅斯風情帶到台中,也在這兒賣起家鄉料理。
當年 20 歲左右的 Olga 到泰國旅行,遇上在當地經營婚紗公司的張宏瑋,儘管兩人相差 22 歲,但在張宏瑋熱烈追求下,Olga 嫁給了張宏瑋,後來來到臺灣,Olga 一直有個夢想,想開間餐廳,疼愛妻子的老公更是二話不說,支持她創業。
來自擁有深厚藝術底蘊的國度,也深深影響 Olga 的教養概念,她讓孩子從小接觸音樂和舞蹈。
把這份愛作成料理,這一道道來自北國的佳餚,帶著原鄉的口味融入第二故鄉落地生根的情感,端上桌的不再只是家鄉菜這麼簡單,而是一位俄羅斯女子,成為台灣媽媽後,對這片土地滿滿的心意。
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照片來源:Oh My God 俄羅斯家常菜