歷史悠久、流傳大街小巷的著名台灣小吃「四神湯」，是台灣人從小就非常熟悉的國民美食，大部分人對其美味毫不陌生，但你知道它有一個特別的傳說嗎？
據說，四神湯原名為「四臣湯」，古時清朝乾隆皇帝下江南，四位同行的臣子因工作過勞、相繼病倒，皇帝便招人來醫治，治病之人開出「芡實、蓮子、淮山、茯苓」燉煮服用後，臣子們隨即康復，皇帝龍心大悅昭告：「四臣、事成！」而有了四臣湯的由來。而後民間相傳到台灣，閩南語「臣」音似「神」，且藥效神奇，變成為了現在的「四神湯」。
四神湯平補溫和，一家老幼皆可食用
四神湯所使用的中藥皆是平補溫和的藥材，不論男女老少皆可食用，能做為日常滋補強身、調節生理機能之用。在選擇中藥食材時，提醒大家應注意其色澤不應太過鮮豔，並確認是否具備檢驗報告及完整的商品標示。
芡實：常見開胃的藥膳，能排解悶感，有效促進食慾。
蓮子：滋補強身、消除疲勞，適合日常保健。
山藥：含多醣體、滋補養顏、營養價值豐富。
茯苓：不寒不燥特性溫和，味道平淡能調節體內溼氣。
薏苡仁：清熱消暑、促進新陳代謝、養顏美容。
一年四季適量攝取，調節生理機能
不同於溫補、涼補需講究時令，或依個人體質進補，平補的四神湯是一年四季都可以輕鬆享用的養身補品。天熱時能消暑祛濕 ，天涼能趕走體內寒氣，隨時來一碗四神湯就能調節生理機能，讓身體更強健。
營養師郭淑娟表示：「以營養學的角度，四神湯含有醣類、優質蛋白質、脂質、維生素、礦物質等五大營養素，及豐富的膳食纖維，營養多元且均衡。四神湯最為人知的即是轉化食物、幫助維持消化道機能，要維持健康消化、思緒穩定、元氣滿點，以及愉快的心情，都跟營養多元攝取及膳食纖維補充有關。山藥與蓮子含有蛋白質與水溶性膳食纖維、茯苓則有安神之用、芡實開胃、薏仁含有豐富維生素與礦物質、還可養顏美容。」
那誰最適合吃四神湯呢？
1. 感到食慾不振、胃口不好的您
2. 感到消化不良的您
3. 感到沉重想變神清氣爽的您
4. 壓力大需要舒緩緊張情緒的您
上醫四神湯多層檢驗把關，開袋即食
上醫四神湯每一款皆使用從國際級實驗室專業檢測的藥膳材料，擁有完善的溯源管理系統，並通過農藥殘留、重金屬、二氧化硫等嚴格檢驗。其堅持不添加味精、防腐劑、人工香料，讓人能吃得安心。〈延伸閱讀：從職業走向志業。科達製藥暨上醫養生堂副總陳美玲讓漢方養生，用健康、安心與消費者對話〉
上醫四神湯最方便的是可以常溫保存，完全不佔用家中冰箱位置，開袋即食，再忙也能讓你輕鬆快速的來上一碗健康美味四神湯，隨時做好營養補充！
「山珍猴頭」入湯，嚼感十足
上醫養生堂著名的四神湯系列，最熱賣的莫屬於「麻油猴菇四神湯」，其創新加入中國四大食材之一的「猴頭菇」，不僅吃起來厚實、嚼勁、有口感，亦富含蛋白質等人體所需的多元營養成分，對消化系統也相當有幫助。此款四神湯使用 100% 台灣純麻油，不經爆炒、性溫不燥、富含多元單飽和脂肪酸等優點，開袋即享香氣四溢的美味！
營養升級吃法：加點蔬菜更營養再升級唷！
豬軟骨、白胡椒增加口感香氣，美味加分
上醫將原有的四神湯藥膳包配方升級，嚴選加拿大豬軟骨，富含膠質，透過特殊工法熬燉出入口即化的口感，再加入白胡椒提味，品嘗時不僅層次豐富，且極具風味，熱騰騰的來一碗暖心不辣口，能攝取營養，促進新陳代謝。〈延伸閱讀：非常時期在家最安全，享受 5 款快速即食好夥伴，美味伸手可得！〉
安心藥膳包自行烹調 DIY
此款四神藥膳包除了既有的四神之外，另加入「薏仁」及「川芎」，提味且增加口感，適合熱愛自由料理的朋友們選用。
編輯悄悄話：四神湯多種吃法等你挖掘，編輯推薦可以加入排骨、玉米，不僅能讓營養價值更均衡，也別有一番風味喔～〈延伸閱讀：給媽咪的多重寵愛！從日常「食衣住行」創造全新體驗，營造健康與質感並存的母親節〉
致力於漢方天然食品開發、傳遞漢方調理的精髓，希望貫徹上醫治未病精神。上醫以醫食同源的理念，嚴選天然、安全的漢方食品及用品，藥材皆採逐批檢驗，並堅持安心溯源，希望大家能 吃得健康、用得安心，期待在大家平凡的飲食中，創造出不平凡的營養價值，並告訴大家養生其實也可以很時尚。
圖片來源：上醫養生堂
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