台中最美的地方在哪裡？除了國際知名的高美濕地以及市區的許多新潮商圈外，老建築同樣是一大特色。看膩了那些年輕人最愛的熱鬧打卡地標，不妨來趟慢步調的老房子巡禮吧！美度同樣吸睛卻不必人擠人，以下 14 處景色絕對值得一訪。（本文主圖取自準建築人手札網站 Forgemind ArchiMedia@flickr）
1. 中區 柳原教會
在興中街上有座顯眼的建築物，兩層樓高，磚紅色的建築外觀，加上深藍色的屋瓦，在這條街上顯得更加的典雅端莊，它是柳原教會，一座興建於 1916 的建築，其樣式是依照牧師梅甘霧提供的英國教會圖樣所興建的，所以從外觀就可看出這座教堂充滿了歐式風味。
走靠近教堂，更可感受到它的典雅幽靜，再搭配上周遭的綠樹扶疏，紅花也開得燦爛，給人一種仿如走進歐洲莊園的感覺，而且整個教堂的環境整理得井然有序，也寧靜得不可思議，就好像隔絕了一切塵囂一樣。
2. 中區 第四信用合作社
前幾年，宮原眼科成了年輕人走訪台中必去的景點，不論是室內的裝潢、冰淇淋，還是他們包裝精美、趣味的伴手禮，都造成轟動！但就在離宮原眼科不遠的中山路上，有間它的姊妹店，改建自台中第四信用合作社的辦公舊址，人潮也相對較少。裸露的鋼筋水泥構造、大片的落地窗和一扇鑲嵌的銀行金庫大門，極具時代感。
店內陳設保留合作社的感覺，像是銀行的櫃台、金庫大門等，處處都是取景好地方。這裡一共分成三層樓，一樓販賣冰淇淋，樓上則有裝潢別致的座位區。想吃宮原眼科的冰卻不想大排長龍，就來這裡坐坐吧！
3. 中區 第二市場/六角樓
第二市場是許多台中子弟共同的回憶，不論是早晨買早餐、下午要買點心、這裡都是都是在地人的夢幻首選。
很多人來這裡，第一個想到的就是品嘗老賴紅茶和王記菜頭粿等美食，但你知道嗎？這裡的建築同樣別有用心。六角形的兩層樓紅磚建築，從中心向外輻射，構成了四通八達的市場規劃。別只惦記著吃，下次來這裡就好好欣賞這棟老建築有多美吧！
4. 中區 台灣太陽餅博物館
來到台中，太陽餅是人手一袋的最佳伴手禮，但現在不僅可以買到道地太陽餅，甚至還能自己動手做！
來到台灣太陽餅博物館，紅磚牆的建築，配上灰白的清水牆面，隔著一條馬路就能吸引所有路人的目光。這裡原本被稱為「全安堂」，是興建於日治時期的藥鋪，如今則在專業規劃下成了太陽餅博物館。館內一共分成了幾大區塊，分別是太陽餅文物展示區、文創商品區、輕食區、太陽餅製作區，還有藝文展演等空間，因此來到這裡不單單可以買到好吃的太陽餅，更能有文化、歷史與藝術的多重體驗。
5. 西區 台中市役所
台中市役所興建於 1911 年，是台中第一棟鐵筋混凝土的建築，白色的建築外觀，巴洛克式的建築風格，讓台中市役所帶有古典華麗的優美，而這座建築也見證了台中地區的發展，陪著世世代代的台中人走過了許多歲月，更是日治時期籍市長金子恵教宣示就職的重要地方，相當具有歷史的意義。時至今日，台中市役所仍保存的相當良好，更在台中市政府的推動下，讓古典玫瑰園文創進駐，做為空間的活化再利用的空間，因此一間結合歷史建物、藝文和美食的台中市役所重新而生。
在台中市役所內一共分成幾個區塊，首先是位在一樓的 CAFÉ 1911，日式風味的定食、丼飯和日式茶點；而在一樓的另一棟建築則是有另一間店家「昭和沙龍」，主要販售冰品和茶飲。而除了餐飲之外，在台中市役所的二三樓則被規劃成了藝文空間，定期都會有不同藝術家的作品展出，不過在此也要提醒大家，二三樓的展覽都只到下午五點喔！
6. 西區 台中州廳
在台中市役所吃飽喝足後，不妨再到對街相望的台中州廳逛逛吧！台中州廳是在日治時期興建而成的，整體建築仿法國馬薩風格，位在路口的轉角處，是日治時期官署建築的重要象徵。
站在台中州廳前的空地，抬頭仰望這座建工精細，又非常壯麗的建築，好似也讓人興起了一份敬畏之心。往台中州廳內部前進，走過了紅磚牆面的迴廊，享受著這建築之美，也感受一下陽光灑落的溫暖。接著，映入眼簾的便是那翠綠的不可思議的大草皮和遠處幾棵綠樹，找張草皮前的椅子緩緩坐下，看著台中州廳的建築和眼前的草皮、綠樹，微風徐徐，著實令人心曠神怡！
7. 西區 道禾六藝文化館
來到台中市區的某處，徐步進入，映入眼簾的是木造建築、翠綠竹林，環境相當清幽，讓人有種好像來到京都的感覺，這裡是「道禾六藝文化館」，其前身為台中刑務所演武場，興建於日治時期，在當時做為司獄官及警察練習柔道和劍道的場域。
而今這裡成了一個揉合了文化藝術與歷史意義的休閒好去處，在這裡可以體驗拉弓射箭；沉浸在水墨之中；撥弦弄琴；又或者沉靜心靈喝上一杯好茶，亦可欣賞一場跨屆藝術的展演。除此之外，這裡偶爾也會舉辦市集，或邀請街頭藝人前來表演，是最適合闔家大小造訪，又可滋養身心靈的好去處。
8. 西區 春水堂創始店
台灣珍珠奶茶創始者是誰？雖然眾說紛紜，但「春水堂」是許多人心中第一個浮現的答案。
春水堂創始於 1983 年，創始店就在四維街上。起初創始人經營的是「陽羨茶行」專賣茶具和茶葉，而後因創始人去了日本看見有人用雪克杯泡製咖啡，所以靈光一閃使用雪克杯泡製冷飲茶，泡沫紅茶就此誕生。之後，又因其四維店店長的創意，將奶茶和傳統粉圓結合，而有了今天的珍珠奶茶。來到春水堂創始店，除了可以點杯珍珠奶茶來喝之外，還可以看看店內富有歷史意義的各項用具，不論是木桌、展示架上的圓杯，還是牆面上的解說，都道盡了春水堂的歷史。
9. 西區 台中文學館
喝完了珍珠奶茶，再沿著四維街繼續向前，徐行在街道巷弄中，很快的可以發現一處日式建築群，這裡是台中文學館。繞行至樂群街正式走入文學的世界，這裡的一草一木、一人一物都帶著文學的氣息和韻味。
台中文學館興建於 1932 年，原為日治時期的警察宿舍，而現今所保留下來的六棟獨棟日式建築成了台中文學館，做為發揚文學價值，培養在地作家的場所，而這六棟建築，被規劃成常設展區、主題展區、兒童文學區、研習講堂、主題餐飲區及行政區，除此之外，這裡還結合了文學公園，將文學落實於生活的每一處。走訪在這裡，不論是在屋簷下看詩聽雨，在屋內欣賞文學家的作品，還是漫步在文學種子廣場上尋找牆面上的詩集，都是一種心靈上的滿足喔！
10. 西區 審計新村
審計新村，一個舊時代留下的省政府宿舍，在政府的規劃和創業青年的巧手之下，搖身一變，成了一個生氣蓬勃又年輕化的地點。
漫步走在審計新村裡，一棟棟連綿的淺黃色建築搭配紅色瓦片屋頂，木頭步道把每棟獨立建築相互串連，讓人感到放鬆又愜意。有的是創業藝術家的工作室，有的是精緻的咖啡店，每一處都值得探索。別具特色的建築群也吸引許多人來此拍照取景。另外，這裡也經常舉辦周末市集，如果去膩了綠園道，不妨到審計新村來看看吧！
11. 西區 綠光計劃
除了前面所介紹的審計新村，在台中市區還有一處好玩好逛，更是能夠殺光你所有的底片。這裡是「綠光計劃」，就在台中草悟道的附近，非常適合已經逛完勤美綠園道和草悟道的人，再續攤的地方。
綠光計畫，是范特喜微創文化團隊改建了十二棟自來水公司的老宿舍，讓他們從原本損壞、破舊不堪的樣貌，搖身一變成了文青們的最愛。漫步在綠光計劃的建築群中，心情變得很愜意，而且走著走著就能發現不同的驚喜，像是美式風格的商店、日式雜貨和可愛的盆栽，還有裝潢別緻的咖啡廳，每一處的風格各異，卻又異常的融合，實在是好玩又好逛啊！
12. 北區 台中放送局
台中放送局興建於日治時期，當時作為中部地區的廣播中心，轉播來自日本的信息，富有報導、教化、娛樂的三大意義，而在台灣光復後也成為台中地區的廣播台。一直到今日，台中放送局不再做廣播相關的工作了，而是成為一個藝文的新基地。
來到台中放送局，走進大門後，往內部走即可看見一個日月池和一棟白色的的建物，乍看之下頗有時代劇中，有錢人家的宅子呢！走訪在其中更發現了這裡的窗子樣貌多元，小小的建物就有 90 幾個窗戶，十分特別。而現在走訪此處除了看看建物古蹟之外，這裡在業者的重新規劃下，變得生氣蓬勃，還可以看展覽、聽講座、參加手作課程、實驗餐桌等等，偶爾還會舉辦市集喔，相當的熱鬧。
13. 北屯區 一德洋樓
一德洋樓原為林懋陽故居，興建於 1924 到 1930 年間，其建築包含了一個三合院和一棟洋樓，其中三合院為閩南式土埆厝，並融合了日本近代的巴洛克式建築風格和圓形拱門的設計，可以說是揉合了中式、西式和日本的建築特色呢！
一德洋樓經歷了許多的歲月和變遷，至今則成為台中另一個特別的藝文聚落和空間，進駐的商家包括布朗尼咖啡館，讓人可以在洋樓中吃蛋糕、喝咖啡，相當愜意；還有古樸日式的羅布森冊惦，找一本書，坐在木地板上，享受寧靜的午後時光；另外，再往三合院的正門走，斗大正紅的喜字映入眼簾，這個空間仿造了當時林懋陽先生結婚的樣貌打造，再搭配上禧院囍餅的客製化喜餅，相當喜氣洋洋。
14. 潭子區 摘星山莊
「無處不雕、無處不書、無處不畫」是台中潭子區這間百年歷史古蹟──摘星山莊的最佳寫照。摘星山莊由清昭勇將軍林其中所建，於 1879 年正式完工，歷時了 8 年的時間，是一個兩進多護龍的傳統四合院，其建築相當的氣派精緻。
來到摘星山莊，首先看見的是巨大又雕刻精美的木門，再往摘星山莊裡面走，便可看見一個半月形的池子，它可是兼具著防火灌溉和風水等用途，可以說是和這座四合院相生相依。穿梭在摘星山莊的各個院落和房間，可以看到當時建築工法的巧妙，和那牆面上的交趾陶、雕刻、綴飾等等都精巧又細膩，令人讚嘆啊！除此之外，這裡也展示了許多古代的器皿、用具，像是文房四寶和四庫全書的櫃子、做工精美的座椅等等，沒有逛上個大半天，怎麼過癮啊！
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1. 西區 石研室 石頭火鍋
冬天是吃火鍋的好季節，但是在台中有間日式火鍋店，卻讓人在夏天也甘願大啖熱騰騰鍋物，這間火鍋店正是「石研室」！位在勤美綠園道附近，看上去几明透淨，簡潔的白色招牌和淡藍色的字，清爽的讓人忍不住就走進店裡。
走入店內，店內的裝潢一如外觀一樣雅致，還運用了許多化學元素，作為裝飾，就連盛裝調味料的容器都是燒杯和量杯。而來到石研室，當然就要點上他們的火鍋，香氣濃郁四溢的啤酒麻油雞鍋，淡淡的酒香，香嫩大塊的雞肉，讓人口水直流啊！另外還有，像是韓式泡菜鍋，道地的韓式嗆辣口味，酸辣並重，很是過癮；又或者可以選擇迷你小石研鍋，湯頭帶有肉絲香，同樣美味。
除此之外，也別忘了點上店家的特色副食和飲品：麻油麵線、四川小酥肉和豆漿，每樣都讓人食指大動！
2. 北區 HUN 混
如果你是義大利麵的愛好者、如果你喜歡看電影、如果你想找一個地方混過一段時光，那麼「HUN 混」會是你最佳的去處。這混合式的集合空間，有文創小市集、設計小物寄賣、歌手音樂表演，更會播映電影與大家共賞，這麼好的地方，不去嗎？
HUN 混在台中一共有兩間店，一間在一中商圈，另一間在逢甲商圈，都是相當熱鬧的地方，也適合愛逛街的人前往用餐。最熱銷的就是他們的蛤蠣義大利麵，不像一般店家頂多給個 6、7 顆，這裡的餐點一上桌必定讓所有人都驚呼，看上去至少也有 20 顆肥美蛤蠣。有機會到台中，除了賞美景，也千萬別錯過當地最澎湃的料理呀！
責任編輯／鐘敏瑜
本文、圖經授權轉載風傳媒（原標題：台中鄉親都捨不得公開的秘境 14 選！綠園道、高美早就去膩啦，這幾處絕景才真正厲害）
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