因為地理位置的關係，台南比其他縣市都發展得早，因此有許多代表性的人文古蹟。而除了較知名的赤崁樓、億載金城外，其實還有相當多具有歷史價值的老宅、老洋房和三合院，都在後人的積極保存下，如今改頭換面，變身成酒吧、咖啡廳與商店等，用另一種形式繼續見證時代的變遷。
本篇將介紹 4 間極為有韻味的台南特色商家，推薦給喜愛舊時光情懷的你：
古著選物店
青苔moss archives
靑苔是一個在 2019 年底開幕的新空間，前身是舊式的三合院，經由改造之後，如今成為結合古著選品、老物件陳列與提供飲料點心的複合式場所。在這所看見的每一件展示，幾乎都是店主悉心收藏來自 19 世紀末至 20 世紀中葉（1880～1960）的古物，與其稱之為選物店，這裡更像是個古今交流對話的場所。
瞧那美麗的光影灑落在充滿歷史痕跡的老宅三合院上，就算對古物沒有興趣，也很適合來此感受超過百年歷史的英國老餐椅，享用一頓別具風格的午茶！〈延伸閱讀：甩掉庸碌煩惱！精選 5 間台南必吃的甜點店，讓熱量撫慰你操勞已久的身心〉
編輯悄悄話：營業時間是每週的五、六、日、一，共四天，其餘時間皆沒有營業。
日式昭和點心店
桑原商店
「桑原商店」同樣也在去年底爆紅的新景點，斗大的斑駁招牌與鏽蝕的鐵捲門充滿著濃濃的日式風情，有種解憂雜貨店的既視感。這裡主要販售冰淇淋、炸甜甜和日式懷舊零食雜貨。
走進大門，可以看見一區迷你的和室布置空間與販賣小舖，雖然內部空間不大，但就像台灣的柑仔店一樣別有一番風味。不過編輯要提醒大家，這裡並沒有提供內用座位，比較像是一個過路拍拍照、停留吃個點心的小景點喔！〈延伸閱讀：不一樣的旅行： 5 間台南咖啡廳地圖，帶你到「最初的地方」找回在城市中所丟失的慢活！〉
編輯悄悄話：所謂「炸甜甜」就是炸麵包加上奶油餡的幸福組合，再配上一支冰淇淋就更完美了！
英式司康專賣店
木溪 Merci Kitchen
木溪是一個英式司康品牌，在台南總共有兩間店鋪，分別為主打內用的總鋪，以及以外帶為主的街上店。圖中的是內用總鋪，環境十分優美，有著日式老宅的外觀，裡頭呈現的卻是歐風下午茶的氛圍，充滿恬靜木質的美好，如同司康本身，給人樸實的溫潤感。
這裡的司康口味可說是數一數二的豐富，每日出爐多達 20 多種不同口味，有甜有鹹，加上開放式的陳列讓整體看起來格外壯觀。另外店內也販售多款茶飲，非常適合搭配著司康一起好好品茗！
老洋房歐式酒吧
Bar Home
台南真的是塊瑰寶阿！除了上述介紹的老宅、三合院，沒想到竟然還有這種具有時代風華的老洋房。Bar Home 是由另一間曾獲亞洲前 50 大酒吧 Bar TCRC 老闆所經營的另一間店，可想而知人氣非凡，經常座無虛席，如果有計畫前往的話，一定要記得先訂位喔！
如同其他間酒吧，不可少的一定是整面牆的酒藏，Bar Home 不僅酒單豐富，也與名廚合作推出正餐類的餐點與適合搭酒的小點，其中「雙起司松露薯條」是許多人的必點清單，炸得金黃酥脆的薯條，再加上濃郁的松露與奶香四溢的起司粉，就算是不喝酒的人吃了這道也算值得！〈延伸閱讀：特搜 5 間全台燈光美氣氛佳的「高樓咖啡廳」，從白天到黑夜，製造浪漫不間斷！〉
如果說以擬人的方式來形容，台南大概就像是充滿著文化底蘊的老紳士，只要你願意開口探尋，在他身上便可以挖掘到許多精彩的故事和豐富的眼界，滿載而歸。比起年輕小伙子的流行時尚，偶爾邂逅老紳士，來場不一樣的深度在地巡旅，似乎也是個不錯的約會呢！
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