蘋果醋好處多多!可以減肥、助眠、降血糖、緩解半夜抽筋,在對的時間點喝效果更佳

蘋果有益眾所周知,但原來蘋果醋的好處更多,不但減肥、降血糖,還可改善多囊性卵巢症等。不過,是否飲得愈多愈好?飲多少才是適當?什麼時候飲功效最佳呢?

蘋果含豐富維他命 C、E、胡蘿蔔素、茄紅素、果膠等,不但能提升免疫力、抗氧化,還有助降膽固醇、預防腎結石等。而醋有助降血糖、防三高。若兩者結合成為蘋果醋功效又是否加倍?綜合《印度時報》、日本電視節目《林修の今でしょ!講座》報道,蘋果醋有 9 大好處,除了減肥,還可抗菌、降血糖等。

蘋果醋的 9 大好處

1. 減肥

2. 減少半夜抽筋

3. 緩解肚子痛

4. 控制血糖

5. 改善多囊性卵巢症候群

6. 增進體力

7. 抗菌

8. 去頭皮屑

9. 有益血管

《印度時報》引述有研究顯示,飯後飲用蘋果醋,血中所含的葡萄糖較少,有利穩定血糖。同時有專家指出蘋果醋的醋酸,或許和糖尿病藥物有類似的作用,可以提升細胞對胰島素的敏感度,改善胰島素阻抗的症狀。而女性對胰島素的敏感度提升,則有助卵巢正常運作,從而改善多囊性卵巢症候群(PCOS)。2013 年亦有研究發現,持續飲用蘋果醋可穩定的月經周期,改善月經失調。〈延伸閱讀:【辦公室健康】療癒怎能錯過下午茶?選擇這 8 種食物,遠離越吃越胖的風險!

另外,日本電視節目《林修の今でしょ!講座》其中一集請來青林縣立保健大學的井澤弘美教授,講解蘋果的功用,當中提到因為醋的醋酸可以舒張血管,和蘋果中可以預防動脈硬化的原花色素一併飲用可以帶來雙重功效,比起配搭蜂蜜,更有助血管健康。

蘋果醋飲用最佳時間

蘋果醋好處多,雖然目前尚未有研究證實最佳的飲用時間,但一早一晚飲蘋果醋,原來功效各有不同。〈延伸閱讀:【經前調養攻略】中醫師不藏私,依不同體質推薦生理期前的養生食療法

1. 早上飲用

2. 晚上飲用

3. 忌飯後即飲

蘋果醋錯誤的使用方法

1. 未經稀釋就喝

2. 喝太多

3. 直接塗上皮膚

蘋果醋用法

蘋果醋做法簡單,只要將連皮切的蘋果、醋和冰糖放入同一個容器醃製兩個月以上即可,非常適合在家中自製。往後在寒次的天氣可以加入暖水飲用,喜歡飲酒的人,則可以加酒製成蘋果酒。〈延伸閱讀:營養師私藏美味沙拉製作大公開!5 個祕訣選對食材避開加工食品,避免吃進不必要的熱量

 

主圖來源:Pinterest

文章授權轉載自《香港01》,原文刊於「女生

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