採光落地窗和文青牆「這」都有!推薦台北 4 間清水模質感餐廳:義大利麵、咖哩飯、買麵包都行

簡約而極致的清水模配上任何商品都是好故事,如果再來個霓虹燈管,就變成網美拍照打卡的聖地啦!在松江南京最近開了家清水模義大利麵速食餐廳「SPIGA PASTA EXPRESS」,而萬萬想不到義大利麵原來也可以做成湯麵?清水模狂熱者、義大利麵控這幾家店要寫進小本本,下次找姐妹一起開吃。

1.SPIGA PASTA EXPRESS

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全台首家「義大利新鮮生麵供應」的專賣店,3 號店跳脫以往風格,堅持以全新「清水模」搭配大片玻璃落地窗,採光佳拍照也好看。不過是中午吃義大利麵喝下午茶,還是夜裡狂歡的小酒館都很適合。配合冬季首次推出有湯頭的義大利麵,以往吃得到的義大利麵都是乾的,靈感取源於日式拉麵,要讓你吃到全新風格的義大利麵味道。

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由左至右「德腸野菜起司蕃茄湯麵」、「辣醬半熟蛋野菇茄子湯麵」、「雞肉咖哩奶油湯麵」,喜歡辣味的強推野菇茄子湯麵,辣濃有味的湯頭超級好喝,編輯超級害怕紫茄的味道,但這裡切片的茄子吸了滿滿湯汁,反而讓人驚喜,其他兩款也是濃湯系的義大利麵,對於初試的編輯來說很新奇,終於擺脫義大利麵配難喝玉米濃湯套路!(延伸閱讀:全台玻璃屋餐廳推薦,讓你彷彿沉醉夢境拍照拍到忘我

2.Spoon.Taipei

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圖片來源:__2.14

白牆的那種純白有著迷,女孩們不一定只能喜歡粉紅的東西,白的簡約更能帶著愉悅的心情,不添加水、油,選用蔬食以鑄鐵鍋長時間小火燉煮,保留食材的原味,充滿溫和鮮甜的蔬果香氣,肉質甘甜鮮嫩的雞肉,一道招牌的無水咖哩。

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圖片來源:heyimberyl

可愛的魚形碗盤裝著日式炊飯,新鮮蔬果、米飯同時細烹,細膩的蔬果甜香與昆布醬油佐味,讓每顆飯粒都與香氣融為一體!跟多肉植物拍簡直超文青。

3.Just In Bakery

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「有時候打動人心的,不是偉大的藝術品,而是麵包入口的一瞬間!」水泥牆上用手寫的這段話特別鼓舞人心。武子靖強勢來襲的「Just In Bakery」,讓你吃到滿滿文青味的麵包!小紅蘿蔔造型的麵包。編輯覺得外表很樸實可愛,但內餡一點也不簡單(驚)。

走進去會以為自己跑到咖啡廳,這裡沒有麵包架、夾子、托盤,只是很簡單的灰牆掛張畫,水泥桌上擺著當日的麵包。(延伸閱讀:特搜全台 7 家質感文青風麵包店!不僅拍照起來超美,還能品嘗手作的幸福溫度

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超可愛網球造型的「史敦倫麵包」超想買給熱愛打球的姪子,惡整他一下,栩栩如真的造型感覺任何人都會以為是網球呀。

4.Arc Cafe

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之前在 IG 被激推的工業風船型清水模咖啡館,想當然兒不能錯過,熱潮雖退,但按照安藤忠雄風格而蓋的咖啡館,建築的耐看性還是歷久不衰呢!天井的光打下來,充滿藝術感的物件擺設,走進深坑老街平凡的安靜裡。

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點個簡單的午茶,在這裡慢享整天漫不經心的時光。(延伸閱讀:隱居山林不是夢!介紹你 6 家美得像仙境的森林系民宿

本文內容由Bella儂儂授權提供

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Bella

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