「超級食物」酪梨近年成為女生們推崇的健康食材，營養豐富更有助減肥。原來除了果肉，酪梨的核同樣有益，用以泡茶更有令人驚喜的減肥功效。
酪梨核茶能抑制食慾
風靡日本、被喻為減肥「孟婆湯」的酪梨核茶，據說是喝後有助抑制食慾，忘記要吃零食的健康減肥飲品。日本節目《解決！ナイナイアンサー》為證明酪梨核茶的減肥功效，邀請了搞笑藝人吉田有里進行實測。吉田有里是繼渡邊直美後，日本第二代棉花糖女孩的代表，她每日於飯後喝一杯酪梨核茶，兩星期後，成功減去了 8kg，接近 18 磅，腰圍也從 113cm 減至 105cm，瘦了整整 8cm，約 3.6 吋。（延伸閱讀：終極減重 14 招：從日常習慣開始改變，終結喝水也會胖的「肥胖基因」）
營養師望月理惠子於節目上解釋，酪梨核含有豐富的水溶性膳食纖維，容易令人產生飽腹感，有效減低食量與熱量攝取。而吉田有里亦分享，飲用牛油果核茶後排便更順暢，亦有效抑制食慾，令她大大減少吃零食次數。
酪梨與酪梨核的好處
營養師楊蒨珩 Stephanie 表示，酪梨核茶確實擁有減肥的效果。她解釋果核是植物的種子，為整個果實中最具營養價值的，而酪梨又包含了單元不飽和脂肪與營養，果核也同樣擁有。此外，國外的研究證明，兩份分別含有不飽和脂肪（好脂肪）與含飽和脂肪（壞脂肪）的食物，即使擁有同等卡路里，進食比每天所需卡路里量少的不飽和脂肪食物不會增加體重，甚至能減重。相反，進食同等分量含飽和脂肪的食物則會令體重增加。（延伸閱讀：減脂、代謝一杯搞定：8 款在家 DIY 的美容果汁，輕鬆喝出白裡透紅的蘋果肌！）
酪梨與果核除了含有對身體有益的不飽和脂肪外，更含有抵抗自由基傷害的抗氧化劑、纖維、維他命 C 等營養，深受不少明星歡迎。下次進食牛油果時就別浪費果核，嘗試以牛油果核茶取代高糖的珍珠奶茶與汽水，輕鬆減重消脂。不過每個人身質不同，減肥效果亦有分別，飲用前不妨先諮詢專業意見。（延伸閱讀：黃惠如老師的慢老飲食學：善用減肥常備菜，吃得營養健康又享瘦！）
