品牌力 Value up 的關鍵:她們整合線上 / 線下資源,與顧客維繫絕佳的熱戀溫度

在網路當道的現今,電子商務成為重要的銷售管道,但難道實體通路就不再需要經營了嗎?答案似乎是否定的。尤其是最近因臉書演算法改變,所有的粉絲專頁觸擊率都日漸慘澹,再加上不斷高漲的廣告費用和消費者購買型態的轉變,使得經營者們必須想盡辦法找活路!

這次由女子學發起的「女識優先」計畫聯合放大知識學院,在 7/18〈四〉晚上邀請三位來自不同領域的創業家,來和大家分享一路以來的創業難關,以及品牌如何整合資源的經營心法〈以下為當天講座的精華記錄〉:

 Color C’ode 凱莉小姐創辦人 蔡莉屏 Kelly

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圖片來源:Color C’ode 官方粉絲專頁

Color C’ode 是一間由網路發跡的甜點店,目前擁有實體門市、百貨櫃點以及官網,主要銷售產品有彌月蛋糕、法式點心、伴手禮餅乾、生日蛋糕、茶會點心等等,致力成為「一間傳遞幸福的甜點店」!〈延伸閱讀:甜點是傳遞幸福的媒介!Color C’ode 創辦人凱莉小姐:「每一口滋味都是無可取代的愛與祝福。」

時刻檢視初衷,形塑品牌的樣貌

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圖片來源:女子學團隊

「一間傳遞幸福的甜點店」是 Kelly 在創業之始寫下的初衷,也是她在經營品牌時很重要的依存。像是除了販售商品之外,Kelly 也會固定提供生日蛋糕給社福單位,並透過自己的視角記錄分享,除了能讓消費者透過照片、影像感同身受,更清楚地知道自己所支持的是一個怎麼樣的品牌外,同時也時時緊扣創業時的初衷─用蛋糕分享幸福。

深化消費者體驗,成功品牌的三支箭

1. 志向故事〈Why〉

2. 差異化故事〈How〉

3. 情節故事〈What〉

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圖片來源:放大知識學院

Kelly 分享,有些時候消費者不理解,是因為自己沒有說清楚。因此這些年,她透過社群不斷地分享創業故事、夥伴心得和顧客反饋,盡全力地去訴說想傳達的理念,以產品力和故事力,取代傳統的價格競爭思維。於她而言:「『社群行銷』就是用心做好內容」,而線下的實體門市,則是為了更看見消費者的樣貌,產生真實互動和近距離打造信任感。

經營心法必讀! 3 本推薦書單分享

1.《希望這家公司永遠在─日本最值得珍惜的5家企業》

2.《星星山丘の「奇蹟小店」打敗企業 大鯨魚》

3.《生存之道:對人而言 最重要的事》

2.愛。創造 Allietare 創辦人 徐瑜璘

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圖片來源:愛。創造 Allietare官方粉絲專頁

A_愛。創造Allietare 是一個從「家」出發的香氛品牌, 至今已創辦 5 年,初期在 Pinkoi 販售,便有著亮眼的成績,後進駐誠品實體櫃位銷售,靠著「主打台灣香氣」、「木片芯蠟燭」和「接地氣的價格」三特色,在廣大的香氛市場中異軍突起。〈延伸閱讀:奧黛麗赫本是什麼味道?讓「心靈調香師」Kristin用香氣告訴妳!

想要帶給消費者什麼?

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圖片來源:女子學團隊

愛。創造 Allietare 是一個從家開始的品牌,徐瑜璘分享起初創業的資本只有 20 萬,沒有過多的資源,使得她們必須要精準地打造品牌和推出商品,於是他們決定先找出品牌的 TA 是什麼模樣,以及這一些人喜歡什麼。接著定調了希望呈現手感溫度的品牌走向,逐漸走出現有的樣貌。

和別人不一樣的地方在哪裡?

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圖片來源:放大知識學院

對於徐瑜璘來說,創業之路並非在一開始就很清晰,而是一步一步走出屬於自己的樣貌。如同現在文創市場競爭非常激烈,但重要的「不是羨慕別人在做什麼,而是努力去想如何找出與眾不同的特色」。至於該怎麼找出消費者買單的品項,徐瑜璘則建議可以嘗試期間性的商品來測試市場反應。

如何找到與消費者溝通的方式?

品牌和消費者間的情感是必須靠著互動來建立的,徐瑜璘舉例,愛創造實體櫃位存在的目的,正是搭起與顧客正面溝通的體驗橋梁。像有一回一位離家打拼的客人,經過櫃位聞到了名為「信心」的檜木味道蠟燭,他說:「這個味道讓他想家了!」徐瑜璘解釋,其實當一個人需要的時候,一點點小小的祝福都能帶給人力量,這就是愛創造想要傳遞的愛和關懷。

3. 六月初一.8結蛋捲 執行長 沈劭蘭

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圖片來源:六月初一.8結蛋捲 官方粉絲專頁

六月初一.8結蛋捲是一個由愛而生的品牌,既充滿決心與希望,也是先生對妻子的不捨。以伴手禮、團購為主要市場,短短創業一年多便在網路上爆紅,並且擁有兩間全自動工廠 24 小時生產,更於 5 月底全新開幕擴大門市營業,立志成為台中的新興必去景點!〈延伸閱讀:【2019 過年伴手禮精選】不論送長輩、平輩,選擇這些就能放心不踩雷!

找出品牌的獨特性,做出市場區隔

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圖片來源:女子學團隊

8 結蛋捲至今其實才創立一年六個月,但之所以能夠成功打進市場需求的原因,有很大一部份的關鍵是優秀的「商品力」!在決定開發前,沈劭蘭做了很多研究和測試,從原先的乳酪派,因需要冷藏保存作罷,後轉而鳳梨酥、厚片土司,一直到今天的創意 8 字型蛋捲。一個品牌經營者在做每一個決策時都必須要多方考量,沈劭蘭分享像是實體門市的用意,便是希望能夠服務到擁有即時送禮需求客群的人,也希望透過試吃體驗,讓顧客更了解商品的口味。

抓住浮木,直到老天願意給你機會

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圖片來源:放大知識學院

再次創業讓沈劭蘭體認到,經營事業其實是一項很艱難的任務,當身陷忙碌時,經常會覺得很茫然,但是只要自己不放棄,就永遠擁有明天、能夠等待希望。不僅要堅持,還必須持續地努力前進,因為過去的種種累積都是成就現在的關鍵,當機會來臨時,也才有能耐接下這個使命,成就一些不凡。

一路來堅持,造就如今事業的 4 件事

1. 沒有停止學習

2. 沒有放下成就的想望

3. 清晰的目標

4. 持續、不間斷做重複的事

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圖片來源:放大知識學院

創業不是一件易事,需要天時地利人和,也必須具備智、仁、勇三種美德,不過編輯很認同 Kelly 在講座中提到的:「一定要願意先出發,才有可能創造故事!」最後,用三位創業家最喜歡的一句話送給大家作為勉勵與鼓勵,在這段堅持的路上你們一點也不孤單。

  • Color C’ode 凱莉小姐創辦人 蔡莉屏 Kelly:「你的選擇決定你是誰,而不是你的能力。」
  • 愛。創造 allietare 創辦人 徐瑜璘:「保守你的心,勝過保守一切。」
  • 六月初一.8結蛋 執行長 沈劭蘭:「上天給你的所有磨難,將來都會對你有所回報!」

 

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Emily Peng

偶爾悲傷,盡量善良,做一個臨淵羨魚的人,讓內心湧起的浪花成為推動的力量,相信隨著時間的疊加,終會拼湊出生活的形狀!