廚師在剛出爐的溫熱布朗尼上，放上了一球冰涼消暑的冰淇淋，隨著高溫逐漸融化在香濃可口的巧克力上，也同時融化了一旁小朋友的心，雀躍的他們目不轉睛的盯著盤子裡可口的食物，因為這是他們人生當中難得的下午茶時光。
台中市一家新式歐風餐廳為了關懷弱勢孩童，號召業者一同「用料理做公益」，邀請了新社基督的教會，以及全成社會福利基金會的孩童至餐廳體驗悠閒下午茶。（延伸閱讀：大家一起來捐書做公益！ 堅持聘用身障者的二手書坊「愛閱」）
當天一共邀請了 18 位弱勢孩童參加公益下午茶體驗，小朋友們到餐廳的時候也非常興奮，現場還另外安排了一位老師，帶領大家透過音樂與肢體來互相對話。課程之後便開始由主廚和團隊人員為小朋友們夾送料理，場面相當溫馨。
主廚 Tim H 說，餐廳有別於一般經營型態，定位為「飲食實驗室」，以創意實驗料理為核心，盡量使用台灣在地食材，將食材的特色發揮到極致，挑戰顧客對於料理的無限想像；這次活動希望透過公益下午茶的方式，讓弱勢孩童也有機會可以在美好的環境裡，慢慢的、細細的發覺料理的美好。
主廚與團隊不但特別為孩童設計了「特製菜單」，並且暫停一日營業，希望能夠全心服務這些「小小貴客」；也希望小朋友們在品嚐美味料理之餘，對於飲食文化也能有更多元的認識以及豐富的感官享受。（延伸閱讀：不是傻是執著！這間「精品咖啡店」創辦人傾家蕩產也要做公益！）
基金會老師表示，這樣的下午茶體驗對多數弱勢孩童而言較為少見，有些孩童到了暑假必須幫家裡的農忙，因此這次無法前來，希望未來能夠有機會，再帶其他孩童或長者來這裡進行料理的五感體驗。
