就是這股甜膩味兒!3 間人氣甜點店:水果戚風、蒙布朗…找回藏在內心小角落的少女心

「媽咪~這些甜點看起來都好好粗的港覺哦!」橫躺在沙發上,滑著 IG 的我,用不習慣的撒嬌語氣跟媽咪說著。

瞬間起雞皮疙瘩的媽咪,很嫌棄的要我不要怪腔怪調的講話,並說他知道我想要幹麼。果然,知我者莫若媽咪妳,那小女可要不客氣的列出甜點清單,你可要一家一家帶我去吃哦!

「好啦好啦!」表面上看起來很勉強的答應,但其實內心狂舞不已,畢竟這清單上的都是老娘饞很久的甜點,我才不會讓妳這小孩知道我是甜點控呢!

1. 綠河 Green River Roastery

圖片來源:IG@mush705

新店碧潭風景區附近悄悄出現一座白褐色鐵皮建築,為日常的更添一抹魅色,原本讓人絕對不會想停駐的殘破不堪老屋,搖身一變,成為近期最炙手可熱的特色咖啡館,排隊的人龍,連鄰近的阿公阿嬤也好奇的停下機車,詢問這是什麼店呢!

走到這仿若是清澄白河寧靜街區的一隅,瞬間就能感受到恬靜和悠閒,一入店,滿室馥郁的咖啡香氣迎面而來,耳邊聽到的是磨豆子的聲響,店內自家烘焙或手沖的多款咖啡風味迥異,在味蕾上有不同的感受,而戚風是綠河很熱銷的一款蛋糕,用甜鮮的水果搭配,再加上淡雅的鮮奶油,嚐起來的酸甜滋味,幸福感十足。店內處處可見人們拿著大砲對著咖啡、蛋糕瘋狂拍攝,其實用手機隨興的拍,更能捕捉不經意的美,這樣的一方天地,是不是很值得帶著媽咪一起來呢?〈延伸閱讀:犒賞自己的小確幸:推薦 6 間板橋周邊甜點咖啡廳,一起走訪巷弄買快樂

│美味在哪裡│

綠河 Green River Roastery

◎新北市新店區環河路100號

2. Haritts donuts&coffee

圖片來源:IG@ichiro.chen

來自東京涉谷,讓人陷入幸福之中的甜甜圈,默默的駐立在勤美綠園道巷弄內,店外盎然的植栽為質樸低調的店舖更添閑靜感。以純手工製作一圈又一圈的樸實甜甜圈,也許外形不夠嘩眾取寵,但講究材料和製作方法,就是這樣的用心,讓甜甜圈更顯滋味。因為是每日手工現做,所以數量非常有限,要是晚點來就可能向隅,只能望天興嘆。Haritts 的甜甜圈品項眾多,各有各的獨到之處,值得細細的去品味,飽滿的麵糰不帶油膩感,咬下去軟鬆又有些許柔靭,隨之而來的微微香氣,讓這品嚐過程更臻完美。找個一天,和媽咪來個瀰漫甜香的午後之約吧!〈延伸閱讀:金華街日式老宅「金錦町」新登場!貴婦級金箔蛋糕、文青系幾何甜點誘人口水狂吞

│美味在哪裡│

Haritts donuts&coffee

◎台中市西區中興街128巷6號

3. 山海工作室 What’s LIFE

圖片來源:IG@mush705

極黑系咖啡甜點工作室出沒,沉穩低調的外觀著實會讓人誤以為又是哪家設計公司。位於行天宮站附近農安公園旁,山海工作室的咖啡選擇很多,自家用心烘焙的豆子,顯露對不同風味咖啡豆的嚴謹要求。冰櫃中擺滿精緻的限量甜點,像是戚風蛋糕、達克瓦茲、磅蛋糕、蒙布朗等,而很多人專程來吃的草莓杯杯就要碰運氣才能獲得了。一杯手沖咖啡配上微熟感的甜點,很適合找媽咪一起來嚐嚐!〈延伸閱讀:專訪台南巷弄人氣甜點店「移動的鍋子」:是店也是家!故事要從一間承載情感的跨代宅說起

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山海工作室 What’s LIFE

◎台北市中山區松江路431巷26-1號

 

主圖來源:IG@mush705

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ichiro Chen

ichiro Chen

人生就那幾個秋,願身心靈時時安康,一路上遇見的所有事物,無論好壞都能用心感受。