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草莓控無法抗拒的季節:草莓季必吃 5 間療癒甜點,職人巧思將「草莓」變成形形色色的甜蜜滋味!

by ichiro Chen
2021-12-08

每到入冬至春之際,不僅可以吃到嬌豔欲滴的酸甜草莓,更能吃到以草莓為主的各樣限定甜點,這是草莓控感到最幸福的時刻。「胖草莓」、「草莓生乳三明治」、「莓莓霜淇淋」、「草莓大福」,還有草莓與芋泥搭配的各款甜點,不全都嚐一遍怎麼行!

1.FlourishBakery花咲

圖片來源:FlourishBakery花咲 粉絲專頁

在形似大亨堡的麵包內擠上滿滿奶油霜,列飾一顆顆鮮潤肥美的草莓,再撒上酥脆的奶油酥粒,獨特的口感頗有驚喜,這是「FlourishBakery花咲」季節限定的「胖草莓」,帶著日文麵包諧音的名字,加上很有記憶點的外形,輕易的就勾起購買的欲望,只是限量的它,還要有些緣份才能遇到呢!

如果沒有遇見「胖草莓」,也不用太傷心,「FlourishBakery花咲」還有很多可口的麵包可以挑選,像「巧克力比斯吉」、「可可茱莉」、「時日紫米」、「菓子紅豆」等也都值得試試。〈延伸閱讀:享受再一次戀愛的酸甜滋味!6 款草莓限定美酒,開啟你的微醺之夜〉

│美味在哪裡│

FlourishBakery花咲

◎新北市板橋區文化路二段225巷9號

2.点.氷室ジャビン(點冰室)

圖片來源:點冰室·ジャビン 粉絲專頁

位於赤峰街一帶的「点.氷室ジャビン」所製作的「草莓生乳三明治」一直是 IG 的人氣甜點,鬆軟的吐司、略帶鹽味的鮮奶油和鮮紅碩實的草莓,再加上美中又帶可愛感的擺盤,十分誘人。

雖然「草莓生乳三明治」是人氣甜點,但可別忘了店名是「点.氷室ジャビン」,這間滿是日式懷舊氣息的小店,日式刨冰才是起家招牌商品,有日式抹茶類,季節限定水果類,甚至有「麵茶」這個回憶感滿滿的口味。另外,店內還有氣泡飲、甜品、茶飲、甜湯、每日甜點等都是不錯的選擇。

│美味在哪裡│

点.氷室ジャビン(點冰室)

◎台北市大同區承德路二段53巷33號

3.好事成霜

圖片來源:好事成霜 粉絲專頁

以「雙倍的幸運」來取名的「好事成霜」,希望人們在享用霜淇淋時能感受到幸福快樂。店內的霜淇淋品項都是以牛奶霜淇淋為基底,再用各類配料組裝成多種口味,除了主力的霜淇淋外,還有提拉米蘇、手工優格、飲品等可選購。

「莓莓霜淇淋」是冬季限定的口味,同樣以香濃的牛奶霜淇淋為基底,搭配草莓奶酪、奶油乳酪、草莓果醬,並綴上玉米脆片來增添口感,更能嚐到多層次風味,當然身為主角的是產地直送的香水草莓,紅豔飽滿的它,讓人忍不住想一嚐其酸甜。〈延伸閱讀:就是這股甜膩味兒!3 間人氣甜點店:水果戚風、蒙布朗…找回藏在內心小角落的少女心〉

│美味在哪裡│

好事成霜

◎台中市中區三民路二段77號

4.和日手作甜點

圖片來源:和日手作甜點 粉絲專頁

想讓人們感受到從阿嬤那感受的溫暖的「和日手作甜點」,將客家傳統手工麻糬融合創新元素,製作出一顆顆懷有純粹味道的大福。

圖片來源:和日手作甜點 粉絲專頁

季節限定的「草莓大福」有著手工製作的 Q 彈外皮,包裹香甜多汁的大湖草莓,還搭配甜而不膩的紅豆和芋泥兩種品項,可以嚐到完全不同的美味。目前「和日手作甜點」已有焦糖蘋果肉桂、檸檬乳酪、玫瑰荔枝、京都濃抹茶等九種以上的手作大福,大福之外還有原味、抹茶口味的重乳酪蛋糕,都是令人垂涎的甜點。

│美味在哪裡│

和日手作甜點

◎台中市西區精誠十四街26號

5.食芋堂

圖片來源:食芋堂 官網
圖片來源:食芋堂 官網

人氣芋品專賣店「食芋堂」以招牌自製芋頭融合新鮮草莓,推出多款冬季限定甜點。人氣「芋光寶盒」排滿一顆顆草莓,再淋上手工鮮莓果醬,搖身一變為「草莓芋泥盒」;香濃芋泥包裹整顆香甜草莓的「草莓芋泥球」;酥脆外殼有著香濃卡士達和厚厚的芋泥,再飾以花心草莓的「草莓芋泥泡芙」;還有鬆軟香甜的黃金香草蛋糕配上酸甜草莓的經典口味蛋糕「莓好時光」,這幾款草莓季限定甜點一定會讓草莓控滿足不已!〈延伸閱讀:雙北甜點咖啡廳走跳計畫:今天,不只濃淡適宜的咖啡香,也為枯燥乏味的生活加點甜吧!〉

│美味在哪裡│

食芋堂

◎台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號(仁愛總店)

◎台北市中山區松江路297巷5號(行天宮店)

 

主圖來源:FlourishBakery花咲 粉絲專頁、點冰室·ジャビン 粉絲專頁、好事成霜 粉絲專頁

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ichiro Chen

ichiro Chen

人生就那幾個秋,願身心靈時時安康,一路上遇見的所有事物,無論好壞都能用心感受。

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