韓國熱賣、紅到日本的「切半蛋糕」:簡單 3 步驟自己做,造型動物臉、卡通臉超萌!

蛋糕在我們一生中,扮演相當重要的角色,無論是生日、紀念日、特殊節日等,蛋糕總在美好的時刻出現!不過有時候蛋糕太大吃不完也是一個問題,近期在韓國就吹起「切半蛋糕(하프케이크)」的風潮,造型多以卡通、動物的臉為主,充滿童趣,一看就非常療癒!

「切半蛋糕」從韓國開始流行,後來連日本人也吹起了風潮(ハーフケーキ)。而「切半蛋糕」的特點就在於它的半圓柱蛋糕體,平滑的表面相當適合做臉孔造型的蛋糕,最常見的就是動物、卡通人物、女孩臉孔的造型。

 

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相較一般的蛋糕,臉孔垂直於表面,更有立體感!拍照起來更好看~還可以與旁邊的飲料、娃娃、禮物等做擺盤。〈延伸閱讀:跟上 IG 的手作甜點炫風:分享 3 款零失敗居家食譜 ,一解你的甜食癮!

在份量上,切半蛋糕差不多是 3~4 人享用的份量,不會造成太大的負擔,相當適合小型聚會或是情侶食用。〈延伸閱讀:甜點自己動手做!5 種平易近人的甜點食譜分享,人人都可以成為甜點大

其中,這款狗狗造型的蛋糕是最熱門的款式!不只是因為造型超萌,重點是作法簡單,不需要太多複雜的食材與步驟,在家就能輕鬆做。〈延伸閱讀:在家防疫全民瘋烘焙!4 個手作烘焙道具組合包,人人都能輕鬆速成甜點大師

食材:市售半月形三明治(可用切半海綿、起司蛋糕代替)、生奶油、食用色素

首先準備好半圓柱型的蛋糕體,影片中是使用市售的半月造型三明治,但由於拍攝地是日本,所以恐怕很難買到一樣的東西,在此建議可以以市售海綿蛋糕或起司蛋糕,切半使用即可!接著將奶油打發,並將奶油花擠滿在蛋糕體上。最後再以混以食用色素的彩色奶油做點綴,一顆可愛狗夠蛋糕就完成啦~

 

主圖來源:IG@_endcakeIG@rina_annie

本文內容由 Bella儂儂 授權提供

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Bella

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