冰箱總是亂糟糟的像倉庫?4 個小妙招解決冰箱凌亂問題,讓食材保持新鮮整齊又療癒

一打開冰箱就亂七八糟,有時還飄出異味真的很「阿雜」,家中的冰箱經常會出現幾個問題,一是東西太多找不到,二是很多東西被遺忘在冰箱深處,等到有一天想到他時,通常已經過期很久了。因此妥善規劃冰箱空間非常重要,以下分享 4 個規劃與收納冰箱的守則,只要抓對方向,冰箱也是可以很療癒的。

1. 吃多少買多少 秉持先進先出的守則

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有些食物冰進冰箱後就忘記它的存在,下次再拿出來的時候已經過期了,不但造成自己整理上的困難,也會造成食物浪費。食材最重要的就是新鮮,妥善衡量家中所需要的食物量進行採買,需要多少買多少,千萬要避免一次買起來的心態,難保今天剛好有個朋友聚會,或是懶得下廚,反而讓食物放到過期。另外,先買的東西要優先食用,如果怕自己忘記購入順序,可以在食物上標註保存期限或購買日期來提醒自己。〈延伸閱讀:廚房不用大,只要會收納就行! 4 個「變整齊」的小撇步,就算天天開伙也能保持清爽

2. 統一收納規格 看起來好療癒

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需要冰在冰箱的東西很多,像是生食、熟食、菜、肉,還有像是醬料、麵粉,每種食材的大小、形狀、體積都不同,如果不做整理、原封不動的擺進冰箱,不但顯得凌亂,也會造成空間的浪費。許多人喜歡使用塑膠袋,雖然可以堆疊,但也因此會讓人覺得冰箱還有空間,東西就越堆越多,且塑膠袋的款式很雜,在視覺上也顯得凌亂,保鮮效果也不佳。在收納容器的部分,建議可以統一使用相同種類或風格的保鮮盒,除了看起來更整齊之外,也更能明確知道物品的位置。

3. 按照類型擺放 方便又整齊

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冰在冰箱的食物,總會有些經常使用,有些屬於備用型,雖然許多新款的冰箱已經有做最基本的分類,像是生鮮區、冷藏、冷凍等,但最好還可以再分別將冰箱分區,按照食材的種類分類,如第一層放生食、第二層放熟食、第三層放備品,或是常用的放外面、不常用的放裡面等等,根據家中使用需求做規劃,按照自己的使用邏輯分類會更符合實用性。〈延伸閱讀:還在困擾冰箱的難聞氣味嗎?善用生活 6 法寶,告別異味找回清爽芬芳

4. 貼上標籤 找東西更快速

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剛開始將物品分類也許很不習慣,可能會找不到東西,或是使用非透明的收納盒,無法一次看到裡面裝什麼,這時,標籤會是很好的夥伴,無論是使用便利貼、或是標籤機,只要能讓自己一眼就能找到想要的東西即可。善用標籤可以省去找東西的困擾,同時還能寫上保存期限,避免食材過期,是一舉兩得的好方法。〈延伸閱讀:知足讓我們擁有的更多:「學著把食物吃光,也是一件有使命感的人生任務!

 

整理冰箱這件事非常重要,冰箱內的東西塞太滿,不僅不容易找東西,還會提高冰箱內的溫度,連帶縮短食物存放期限。時常為了找東西而大開冰箱門,也是非常耗電的行為。建議在整理冰箱前,記得先把可以吃的食物先吃掉,趁著冰箱比較空的時候整理會更有效率喔!

 

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Yukie You

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