主婦們必學的廚房整理術:善用收納與邊角空間,妳也可以擁有夢想中的夢幻廚房

不知道大家是否跟編輯一樣,年輕的時候購買口紅、指甲油等各式彩妝,但從某個時候開始,反而突然著迷於四處逛超市,興趣也變成樂衷蒐集各式香料調味醬,心想著要是有了這個下次就可以嘗試做哪道菜!

但隨著越來越多這種「順手買」回家的心態,廚房的物品也日漸堆積如山,若想要有美麗的廚房,與清爽的料理心情,那整理的功夫可不能少。本篇編輯將介紹 5 個廚房收納的小撇步,趕快學起來,拯救快爆炸的廚房吧:

Tip 1 :統一之必要,按照大小擺放整齊

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毫無疑問地,若想要看起來簡約舒暢,將物件擺放整齊一定是首要步驟!雖然在一開始會有點下不了手,但一口氣買足所有需要的保鮮盒和儲物盒絕對有其必要。根據內容物,選擇適合盛裝的物品,能夠有效歸類品項,使用起來也會更順心。

如果沒有使用到時,可以將保鮮盒分開來疊放,不僅省空間,待下一次使用時,也能夠迅速找到相對應的尺寸。〈延伸閱讀:除了斷捨離,更要零廢棄生活!主婦們必看的 3 個「有計畫」減少垃圾對策

Tip 2 :冰箱置物,善用儲存盒區分食材

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冰箱,乃廚房的命脈,不過很多人都會覺得,反正東西都「藏」在裡面,不需要太過費心整理。但讓編輯細數這樣做可能導致的問題給你聽,第一,會經常找不到東西,連帶地需要開冰箱很久,浪費過多的電費,第二,會忘記冰箱還有哪些食材可以運用,便容易不斷買到重複性的食材,還極可能將原先買的放到發霉、壞掉,不僅浪費食物,更需要花更多的時間去清理。與其如此,還不如在一開始購買回來時,就先歸納清楚!

一般冰箱都會附贈一兩個置物格,方便儲藏蔬果等,建議可以再自己另行購買「透明」的儲存盒,分門別類存放食物。若是遇到大包裝的食材,也可以透過食物保存袋先行分裝,此類型的保鮮袋能夠有效保存食物賞味期限,還能重複清洗,減少塑膠袋的使用,十分推薦。〈延伸閱讀:還在困擾冰箱的難聞氣味嗎?善用生活 6 法寶,告別異味找回清爽芬芳

編輯悄悄話:選擇透明的容器,能更清楚掌握內容物的資訊

Tip 3 :利用邊角空間,透氣網架存放蔬果

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如果是像地瓜、洋蔥、薑,這類不需要放進冰箱保存的食材,則可以選擇使用有透氣孔洞的收納籃,放置在牆角或是門邊的空間,以最不妨礙動線為前提,將空間妥善的利用。在這裡,推薦大家可以使用文書處理使用的「公文架 / 雜誌箱」〈如上圖〉,既方便取得,在使用上也很適合。

編輯悄悄話:同場加映,包鮮膜、錫箔紙、烘焙紙等盒狀物,也能夠以同樣的方式收納喔!

Tip 4 :層板下放置掛勾,不浪費任何空間

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身為一位精打細算的主婦,理當不能放過任何可以收納的空間。隨著需求增加,市面上推出許多種類的掛勾,其中編輯覺得能夠掛放在層板上頭的款式尤為實用。舉凡餐巾紙、馬克杯等物品,都能夠輕鬆吊掛,不過要記得根據不同的使用方式,挑選塑膠或是金屬、不銹鋼等材質,防止掉落造成意外發生。

此外,清潔用品也可以透過掛勾的方式,垂置於櫃子的內側收納,這樣就能同時兼顧美觀與實用性喔!〈延伸閱讀:年節大掃除【廚房、浴室篇】,陳映如教你如何清除超強頑垢、擊退發霉水漬!

Tip 5 :系統櫃設計,節省空間又便利

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最後,這個建議給有裝修預算,或是正準備規劃廚房格局的你參考,現在大多數的人在選擇裝潢設計時,都會考慮「系統櫃」設置,儘管在最初可能會需要比較高的預算,但客製化的服務,能準確將每一吋空間都做最大化的收納考量,減少許多不必要的浪費,也能根據個人的使用習慣,做出最有利的擺放安排。

工欲善,必先利其器,想要煮得一手好菜,也一定要擁有一個完美的廚房才行,看完這篇廚房收納小撇步,趕快動手整理一番吧!

 

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Emily Peng

偶爾悲傷,盡量善良,做一個臨淵羨魚的人,讓內心湧起的浪花成為推動的力量,相信隨著時間的疊加,終會拼湊出生活的形狀!