不知道大家是否跟編輯一樣，年輕的時候購買口紅、指甲油等各式彩妝，但從某個時候開始，反而突然著迷於四處逛超市，興趣也變成樂衷蒐集各式香料調味醬，心想著要是有了這個下次就可以嘗試做哪道菜！
但隨著越來越多這種「順手買」回家的心態，廚房的物品也日漸堆積如山，若想要有美麗的廚房，與清爽的料理心情，那整理的功夫可不能少。本篇編輯將介紹 5 個廚房收納的小撇步，趕快學起來，拯救快爆炸的廚房吧：
Tip 1 ：統一之必要，按照大小擺放整齊
毫無疑問地，若想要看起來簡約舒暢，將物件擺放整齊一定是首要步驟！雖然在一開始會有點下不了手，但一口氣買足所有需要的保鮮盒和儲物盒絕對有其必要。根據內容物，選擇適合盛裝的物品，能夠有效歸類品項，使用起來也會更順心。
如果沒有使用到時，可以將保鮮盒分開來疊放，不僅省空間，待下一次使用時，也能夠迅速找到相對應的尺寸。〈延伸閱讀：除了斷捨離，更要零廢棄生活！主婦們必看的 3 個「有計畫」減少垃圾對策〉
Tip 2 ：冰箱置物，善用儲存盒區分食材
冰箱，乃廚房的命脈，不過很多人都會覺得，反正東西都「藏」在裡面，不需要太過費心整理。但讓編輯細數這樣做可能導致的問題給你聽，第一，會經常找不到東西，連帶地需要開冰箱很久，浪費過多的電費，第二，會忘記冰箱還有哪些食材可以運用，便容易不斷買到重複性的食材，還極可能將原先買的放到發霉、壞掉，不僅浪費食物，更需要花更多的時間去清理。與其如此，還不如在一開始購買回來時，就先歸納清楚！
一般冰箱都會附贈一兩個置物格，方便儲藏蔬果等，建議可以再自己另行購買「透明」的儲存盒，分門別類存放食物。若是遇到大包裝的食材，也可以透過食物保存袋先行分裝，此類型的保鮮袋能夠有效保存食物賞味期限，還能重複清洗，減少塑膠袋的使用，十分推薦。〈延伸閱讀：還在困擾冰箱的難聞氣味嗎？善用生活 6 法寶，告別異味找回清爽芬芳〉
編輯悄悄話：選擇透明的容器，能更清楚掌握內容物的資訊
Tip 3 ：利用邊角空間，透氣網架存放蔬果
如果是像地瓜、洋蔥、薑，這類不需要放進冰箱保存的食材，則可以選擇使用有透氣孔洞的收納籃，放置在牆角或是門邊的空間，以最不妨礙動線為前提，將空間妥善的利用。在這裡，推薦大家可以使用文書處理使用的「公文架 / 雜誌箱」〈如上圖〉，既方便取得，在使用上也很適合。
編輯悄悄話：同場加映，包鮮膜、錫箔紙、烘焙紙等盒狀物，也能夠以同樣的方式收納喔！
Tip 4 ：層板下放置掛勾，不浪費任何空間
身為一位精打細算的主婦，理當不能放過任何可以收納的空間。隨著需求增加，市面上推出許多種類的掛勾，其中編輯覺得能夠掛放在層板上頭的款式尤為實用。舉凡餐巾紙、馬克杯等物品，都能夠輕鬆吊掛，不過要記得根據不同的使用方式，挑選塑膠或是金屬、不銹鋼等材質，防止掉落造成意外發生。
此外，清潔用品也可以透過掛勾的方式，垂置於櫃子的內側收納，這樣就能同時兼顧美觀與實用性喔！〈延伸閱讀：年節大掃除【廚房、浴室篇】，陳映如教你如何清除超強頑垢、擊退發霉水漬！〉
Tip 5 ：系統櫃設計，節省空間又便利
最後，這個建議給有裝修預算，或是正準備規劃廚房格局的你參考，現在大多數的人在選擇裝潢設計時，都會考慮「系統櫃」設置，儘管在最初可能會需要比較高的預算，但客製化的服務，能準確將每一吋空間都做最大化的收納考量，減少許多不必要的浪費，也能根據個人的使用習慣，做出最有利的擺放安排。
工欲善，必先利其器，想要煮得一手好菜，也一定要擁有一個完美的廚房才行，看完這篇廚房收納小撇步，趕快動手整理一番吧！
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