女子學編輯室：
因為一次淨灘體驗，她從一個「不購物、不囤積就會死」的購物狂，
俗話說，開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，說的是，一睡醒就要為三餐張羅奔波。持家的主婦最清楚了，一整天的時間幾乎都被綁在廚房，而且辛勞到最後往往是以收拾滿出來的垃圾做結束。也因為這樣才讓我有動力執行零廢棄生活，我真的超級討厭倒垃圾。話說回來，已經習慣隨手製造垃圾,要突然減量，沒有個對策還真的不容易，在這裡幫大家整理出三個要訣：
1. 計畫性消費
這是減少垃圾和殘食最有效率的方法。我們夫妻大都去傳統市場和黃昏市場採買，在這些地方可以進行裸裝購買，減少過多的塑膠包裝或橡皮筋。在採買之前先清點一下冰箱還剩哪些食材，列出未來幾天可能需要什麼樣的食材，然後自備容器出門採購，可省下不少時間。〈延伸閱讀：從斷捨離中創造質感生活：讓家不只是一個房子，在新年幫「自己的小窩」迎來新氣象吧！〉
2. 使用透明的保存容器
我們放冰箱裡的保存容器都盡可能使用透明材質，這樣才能清楚看見所有的食材。採買回家之後，我們會把所有的食材列出清單用白板筆寫在磁磚上，以便檢視食材，代替開關冰箱，不僅省電也方便管理食材庫存。當然這和前面提的計畫性消費也有關聯，計畫性消費能減少剩菜，吃多少買多少，不因為特價便宜或買一送一就多買。買太多丟掉了既損失也浪費，還會造成環境汙染,得不償失。
3. 盡量保存食物的原形
準備食材時，最好能保存食物的原形，比如馬鈴薯等帶皮的根莖類，可以用鐵絲代替刨絲刀，直接在水裡刨皮，就不會有廚餘產生。若能連皮一起吃又更好了，是最能減少廢棄物的好方式。
政府前瞻計畫的綠能第一階段預算就編列了 80 億元，但是台灣一年浪費 275 萬公噸食物，光全台量販店和超市一年就丟掉近 40 億元的食物。因此，我十分堅持不浪費食物，從計畫性消費到零廢棄烹調，力求減少「剩食」以創造「盛食」。〈延伸閱讀：融入情趣於生活：「四男宿舍」舍監Didi 巧手用 IG 便當日記，與網友分享一家食事〉
不只是在收集一罐垃圾
我一直在想，收集垃圾是可以證明什麼？大多數的人覺得，不可能只產生這麼少的垃圾。但我沒想太多，也來收集看看，我們家一個月的垃圾，兩人加上七隻貓咪，一家九口曾經只有 104 克垃圾。最多的是沒必要的收據、偶爾給貓咪吃的零食袋、藥包袋、發票載具明細、廣告單等，收集起來大約裝滿一個罐子，其實這些垃圾都還能再減少。〈延伸閱讀：告別 10 年情、裸辭，她藉著獨遊世界練習愛情「斷捨離」〉
沒想到在收集垃圾的過程中及最後，我的收穫居然比減少垃圾還要大上許多，發現這不是在證明自己可能產生多少垃圾、拿來炫耀或證明自己有多厲害，而是在檢視垃圾的過程當中，可以限制自己產生不必要的垃圾，同時有意識的了解自己和消費行為。我想能讓自己的生活意識再提高的方法,就是收集你產生的垃圾。
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