一年一度的風格野餐日又要到啦!春末夏初的好天氣,超適合和家人、閨蜜在草地上聊天,不論你身在台灣何處,都可以找到超適合野餐的地點,從北部的擎天崗、華山與花博,台中東海大學與武陵農場,到台南成功大學與高雄駁二特區,你都能夠享受美食與輕鬆自在的假日時光,彷彿可以把所有煩惱都拋開。從沒試過野餐的樂趣嗎?我們就要告訴你,從野餐食物、用品到注意事項一次攻略,讓你第一次野餐就上手!(延伸閱讀:一起野餐趣 – 5 樣野餐小物讓妳成為野餐女神!)
小孩超愛野餐懶人包!野餐食物推薦&準備小撇步
既然要花一個完整下午好好玩,野餐食物絕對不可馬虎!可以參考幾個原則:
- 好攜帶,不要過多湯水
- 易食用,避免過多醬料沾手
- 醬料請另外包裝,平常沒吃的速食店醬包是個好選擇
- 不容易腐壞
- 容易分食&分裝
- 甜鹹各半,或者鹹食稍多

食物推薦:
- 水果切盤、沙拉、薯條、烤雞翅、三明治、小麵包、小蛋糕、壽司、飯糰、比薩、餅乾等
飲料推薦:
- 開水、茶類與果汁等,較不建議碳酸飲料(保存不便),以冷水壺或者大瓶容器分裝,紙杯上可寫姓名、重複利用才環保。
照著做準沒錯!野餐用品必備清單

大型野餐墊、野餐籃或托盤
依照人數選擇野餐墊,寧願選擇稍大尺寸 200 * 150cm ,才方便行動,同時野餐墊需注意「防水功能」,以防草地潮濕、或者飲料打翻的問題。野餐籃建議利用一般水果禮盒的竹藤藍,材質輕巧而且符合悠閒情調,為了避免草地不平整,也可以準備木質托盤成放食物,看起來也是超棒的野餐風!(延伸閱讀:陽光 X 樹蔭 X 綠地,全台 10 處夏日野餐聖地大集合!)
- 建議不要鋪報紙,油墨可能會汙染食物。

環保餐具&其他小工具(保冷袋、垃圾袋等)
和親朋好友一起野餐,當然要準備小叉子、湯匙、盤子等餐具,才方便分食,而且一人一套也比較衛生,但要注意!環保餐具永遠是上上之選;另外,為了保存食物的新鮮度,可以重複用的保冷袋與保鮮盒也是必備,野餐完畢也別忘了好好收拾殘局,準備垃圾袋以保持環境清潔。
防曬&防蚊用品&雨具
野餐地點多為開放空間,不管是公園、草原或河堤等地,難免蚊蟲侵擾,帶上防蚊液,準備遮陽帽、墨鏡、陽傘或防曬乳等,讓野餐過程更盡興。請注意天氣預報,雨傘、輕便雨衣帶著有備無患。(延伸閱讀:一場白色野餐派對上千人參加?超人氣野餐女王就是她!)
衛生紙、濕紙巾等清潔用品
在戶外飲食更要注意衛生,有些野餐地點清潔不便,這時衛生紙、濕紙巾等用品就是你的好朋友,不管是飯前洗手、打翻東西都很好用!

桌遊、撲克牌、泡泡槍、皮球等遊樂物品
幾個小時的悠閒時光,當然要帶點小娛樂給大家玩一玩,不管是小型桌遊還是撲克牌,都是殺時間的好幫手。走親子路線的野餐團,還可以準備泡泡槍、小棒球、風箏等小孩最愛,別忘了,一直聊天也是會累的嘛。
準備出發囉!野餐行前注意事項
時間
進入春秋兩季,通常下午 2-5 點是比較適合的時間;夏季由於日照強烈,最好過了3點再開始。

氣象&地點
選擇樹蔭等陰涼處,避免太陽直射引起中暑:如有小孩,則最好選擇空曠草地,讓大家自由奔跑。前一天如果下雨,需要特別注意草地是否過於潮濕,當然行前的氣象觀測也是必要的啦。
服裝
以輕便、不怕髒、好穿脫為主,深色衣物與少鞋帶的便鞋、涼鞋最適合,畢竟有可能在野餐墊上走動;事先綁好頭髮(紮辮子)或戴帽子(還可以順便遮陽),不然空地風大,美美的造型可是會被吹亂的喔。
食物份量
按照參與人物安排食物份量,如果是親友團,就依照自己小家庭的人數安排份量即可,因為大家會互相分享,安排適量食材,避免資源浪費。
責任分配
就像旅行一樣,野餐如果責任分配不均,可是很容易撕破臉的喔,在行前安排上,不論是查地點、準備食物&用品、事後清潔,都必須確實分工,讓大家的感情永續經營(笑
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