咬下去就像躺在雲朵上!讓人瘋狂打卡的 8 間舒芙蕾咖啡廳

有如雲朵般綿密鬆軟的口感,讓越來越多人臣服在舒芙蕾厚鬆餅的魅力之下。隨著舒芙蕾越來越流行,全台的舒芙蕾賣店也如雨後春筍般出現,且每家都有屬於自己的特色。今天小編幫大家整理了 8 家最受網友們熱烈歡迎的舒芙蕾咖啡廳,讓你不再煩惱下次的打卡地點!

九州鬆餅咖啡店

推薦指數★★★★

「九州鬆餅咖啡店」被稱為是日本最好吃的舒芙蕾厚鬆餅。強調完全選用日本九州產的小麥及雜糧製作鬆餅粉,不添加任何膨脹劑、乳化劑及香料等,保證天然!奶油則是選用九州產的稀有酪漿粉,奶香氣更加渾厚有層次!若是第一次來嘗試,一定要先點「九州七穀原味鬆餅」品嘗看看,最簡單的味道最能嘗出店家的用心。除此之外,「九州香醇巧克力提拉米蘇鬆餅」也是店內熱賣商品,有機會一定要來試試!(延伸閱讀:去九份只能逛老街?這 5 家特色咖啡廳讓妳品咖啡配山城美景!

店家名稱:九州鬆餅咖啡店-台北富錦店

地址:台北市松山區富錦街413號

電話:(02)2749-5253

營業時間:平日12:00~21:00;假日及國定假日 10:00~21:00

KoKu café 榖珈琲

推薦指數★★★★★

KoKu cafe 離捷運大安及忠孝復興站很近,是數一數二的東區美食,也是很多網友心中排名第一的舒芙蕾咖啡店。這間店最有名的舒芙蕾必屬「一抹香甜小山園舒芙蕾鬆餅」,此款舒芙蕾不但鬆餅本身很厲害,內部的抹茶醬更讓這道甜點口感上升一個層次,若你像小編一樣是抹茶控就千萬不能錯過!另外「黑胡麻白玉舒芙蕾鬆餅」利用小火烘焙出香而不苦的芝麻,搭配 100% 日本糯米製成的白玉糰子也是店內的另一道人氣商品!

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圖片來源:Funtime

店家名稱:KoKu cafe榖珈琲

地址:台北市大安區大安路一段175巷6號

電話:(02)27095799

營業時間:每週一至週日 09:00~19:00

野米樂 YummyLove box meal&restaurant

推薦指數★★★★

野米樂是台中最有名的舒芙蕾餐廳之一,它的舒芙蕾整體濕潤度足夠,也不會太過甜膩,但最吸引人的地方在於其舒芙蕾口味都十分特別,例如「甘栗紫薯 DoDo舒芙蕾」,紫薯加上栗子泥調味,讓人耳目一新!另外,店家的菜單還會隨季節做調整,例如像現在的炎炎夏日,店家大力推出「金黃年代雲朵舒芙蕾鬆餅」,採用國產枋山愛文芒果搭配芒果卡士達相緹乳霜,並強調不加任何一滴水只加鮮乳的製作方式,讓它一推出就大受歡迎!(延伸閱讀:假日睡醒來頓 Brunch 吧!文青風、不限時人氣早午餐店任你挑

店家名稱:野米樂 YummyLove box meal&restaurant

地址:台中市北區博館東街34號

電話:(04)2329-3009

營業時間:平日11:30~16:30/17:30~20:30;假日10:30~21:00

Jamling cafe

推薦指數★★★★★

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· 許多人好奇為什麼 這叫做'貓王' 因為有名的貓王歌手 最喜歡的是培根和花生醬 我們把他併在一起 就變我們特製的鬆餅啦~ · #貓王鬆餅 · 台北本店 地址:台北市大安區安和路一段127巷29弄15號(鄰近信義安和捷運站1號出口) 電話:02-2701-2030 營業時間: 平日12:00~21:00(20:00最後點餐) 假日10:00~20:00(19:00最後點餐) ・ 台中店 地址:台中市西區健行路1049號金典綠園道商圈1樓 電話:04-2323-1552 營業時間: 平日:11:00~22:00(21:00最後點餐) 假日:10:30~22:00(21:00最後點餐) ___________________________________________ #jamlingcafe #jamlingcafe台北 #jamlingcafe台中 #日式厚鬆餅 #台北美食 #台北美食 #台北咖啡廳 #台北下午茶 #猿田彦珈琲 #日製咖啡豆 #好喝咖啡 #信義區 #大安 #台北日常 #下午茶 #Teatime #吃貨 #ジャムリングカフェ #jamlingcafe台北 #台湾 #台北 #taiwan #taipei #instafood #スイーツ #sweets #台湾カフェ #台北カフェ #パンケーキ

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Jamling cafe 的老闆是來自東京的日本人,因此店內主打來自東京最著名富含空氣感的舒芙蕾。老闆選用優質機能蛋及小麥粉等原料,並堅持製作過程中不加任何奶油,讓客人吃了健康無負擔。此店的舒芙蕾的口感似戚風蛋糕,十分清爽!「貓王鬆餅」是店內最特別的甜舒芙蕾,鬆軟的蛋糕體搭配覆盆子、花生醬、焦糖海鹽醬等配料,最後再加上冰淇淋,創造出又甜又酸、又冰又熱的多層次口感。除此之外,店內還提供鹹鬆餅,例如「大阪燒風」舒芙蕾,十分特別!Jamling café 在台北及台中皆有店面呦!

店家名稱:Jamling cafeé-台北店

地址:台北市大安區安和路一段127巷29弄15號

電話:(02)2701 2030

營業時間:平日12:00~21:00:假日 10:00~20:00

店家名稱:Jamling cafeé-台中店

地址:台中市西區健行路1049號

電話:(04)2323-1552

營業時間:平日 11:00~22:00:假日 10:30~22:00

樂丘廚房

推薦指數★★★★★

說到最能代表台灣的飲料非珍珠奶茶莫屬了!樂丘廚房把珍珠奶茶與舒芙蕾做了完美結合,令許多網友在視覺及味覺上都獲得了前所未有的衝擊,也讓樂丘廚房的「珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅」在台中成了風靡一時的打卡熱點!最近樂丘廚房新推出了「仲夏芒果舒芙蕾厚鬆餅」,大份量鮮切芒果放在鬆軟的舒芙蕾上,又吸引了大批網友們前來朝聖呢!(延伸閱讀:珍奶卸下飲料界之王寶座,黑糖珍珠鮮奶請上座!

店家名稱:樂丘廚房-一中店

地址:台中市北區一中街96號二樓之2

電話:(04)22220330

營業時間:每週一至週日 11:00–21:00

上咖啡

推薦指數★★★★

上咖啡是桃園一家開業頗久的舒芙蕾鬆餅店,店內人氣必點商品是抹茶系列甜點,其中又以「抹茶熱蛋糕」最受喜愛。由知名的日本大阪宇治抹茶製成的舒芙蕾加上軟Q白玉和紅豆點綴,加上抹茶冰淇淋及抹茶粉做最後修飾,整個充滿抹茶味的熱鬆餅一端上桌,馬上征服抹茶控的心!此外,咖啡店還會不定期推出不同的季節限定商品,讓客人每次都充滿驚喜。

店家名稱:上咖啡

地址:桃園市桃園區慈文路160號

電話:(03)35656666

營業時間:每周二至週日11:30~02:00;週一休息

Autumn 舒芙蕾熱•鬆餅

推薦指數★★★★

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#pipiflowereating205 終於吃到紅了好久的厚鬆餅舒芙蕾💓 #Autumn 🍂🥞!滿滿的人潮~預約都來不及 居然還有人選擇外帶直接在店門口吃了起來😳 – #台南美食|店舖information | 📍Autumn 舒芙蕾 熱鬆餅 👣台南市中西區永福路二段117號 🕙10:00~17:00 📞06-223-6586 🚫週一公休 – ▪️草莓鬆餅 $280 ▪️一保堂抹茶紅豆白玉 $280 ✔️升級套餐 $80(自製燕麥優格+飲料折抵$100) – ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞˉ的好誘人!❤️整個都被療癒了~但是我覺得其實有點貴,而且我有點期望太高🤭 —————————————————————— 🤪爛草莓指數:🍊🍊🍊🍓🍓(5顆草莓表示最低限度!) 🔛搜尋hashtag: 🔎#屁屁花在台南 🔎#屁屁花吃甜點 #屁屁花吃台南甜點 —————————————————————— #autumn舒芙蕾熱鬆餅#舒芙蕾#舒芙蕾鬆餅#熱鬆餅#台南甜點#台南小吃#台南中西區#台南#tainan#tainanfood#tainanfoodie#foodie#popyummy#igfood#asiafoodprn#pancakes

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Autumn 舒芙蕾以精緻聞名,外觀搶眼,味道更是不在話下,價錢也相當實惠,因此在臉書跟 IG上風靡過好一陣子,讓許多網友納入來台南必吃的甜點店之一。舒芙蕾熱鬆餅是這家的招牌,甜鹹口味皆有,但最特別的地方在於除了有季節限定口味外,還有當日限定口味,讓人每次光顧都能有新的感受。CP 值如此高的舒芙蕾鬆餅店怎麼能錯過呢!

店家名稱:Autumn舒芙蕾熱•鬆餅

地址:台南市中西區永福路二段117號

電話:(06)2236586

營業時間:每周二至週日10:00~17:00;週一休息

Kumo雲朵舒芙蕾鬆餅

推薦指數★★★

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『雲朵會客室』開張啦 跟大家聊聊我們的想法 也聽聽大家的心裡話。 第一次就來說說 我們心中理想的舒芙蕾鬆餅的口感 那你的呢?歡迎留言告訴我們! 入口即化如雲朵般蓬鬆~這是我們心中舒芙蕾鬆餅的口感定位。 「簡單的事情,最困難…」這是從製作舒芙蕾鬆餅學習到精神,為了找到我們理想中,專屬於「雲朵舒芙蕾鬆餅」的口感味道。花了快一年時間,從高雄一路吃到台北,從台灣吃到國外,日本-東京/大阪/京都/福岡,韓國首爾,中國-上海,泰國-曼谷等等,在品嚐過數十店家後更加確定我們要的舒芙蕾鬆餅口感,入口即化,香氣在化開的一瞬間充滿整個口腔,如雲朵般蓬鬆,但不濕濕軟軟半生不熟的!為了打造一款屬於高雄style舒芙蕾鬆餅,走上一段段的旅程。 材料很簡單卻十分難搞,因為不想添加發泡劑或其他添加物,因此換了好過個蛋商,最後選擇履歷蛋,測試了不同品牌的牛奶或豆漿,最後選擇吃起來更清爽不膩buttermilk,麵粉經過口味盲測後選擇讓本體吃起來更細緻的增田製粉,內行的人就懂不用多介紹,更麻煩的是多重糊化的步驟,要控制溫度和時間來確保我們要的糊化程度,不同的糊化程度會使鬆餅的蓬鬆度不一樣。 經過總總的千辛萬苦才換來我們心目中的舒芙蕾鬆餅的雛形,堅持食物原味,天然,雖然耗時沒有效率,但是我們對自己的原則感到驕傲,帶著這樣的精神繼續努力的 雲朵會客室下回見 #雲朵鬆餅 #kumo雲朵鬆餅 #雲朵會客室#舒芙蕾鬆餅 #高雄美食 #漢神巨蛋 #瑞豐夜市 #高雄早午餐

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Kumo 雲朵舒芙蕾鬆餅位於高雄最熱鬧的巨蛋商圈附近,今年初新開幕卻已吸引大量人潮。這間店的商品以早午餐與舒芙蕾鬆餅為主軸,餐點不多,但都非常精緻,使用的原物料也都是老闆精選過的哦!「焙茶鬆餅」是店內的招牌,鬆軟的口感搭配黑糖口味的特製奶油,加上旁邊的紅豆湯圓更是加分,整體甜而不膩,有機會一定要來試試!(延伸閱讀:在偏鄉也能吃到異國美食!她的「荷蘭鬆餅」飄香花蓮美崙

店家名稱:Kumo雲朵舒芙蕾鬆餅

地址:高雄市鼓山區昌盛路308號

電話: (07) 555 5722

營業時間:每周二至週五11:00 – 19:00;周末09:00 – 19:00;週一休息

舒芙蕾是來自於法國的精緻甜點,鬆軟療癒的滋味讓它在全世界都大受歡迎!不管是在悠閒的假日午後抑或是 忙裡偷閒的平日時光,都是絕佳的下午茶選擇。小編整理了全台 8 家的舒芙蕾賣店,推薦給喜愛甜點及鬆餅的你!

本文、圖經授權轉載自 FunTime

 

 

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