嘴饞了，卻想吃不敢吃？台灣群眾募資第一的零食品牌 Spark Protein 再出新產品，這次挑戰製作無麵粉的高蛋白餅乾！Spark Crisps 高蛋白脆餅用牛奶蛋白營養取代傳統餅乾的製作基底─麵粉，並由藍帶甜點師調和出黃金酥脆比例，做出不含麵粉卻更勝傳統餅乾的獨家酥脆口感！
Spark Protein 高蛋白零食於 2018 年 6 月開始在嘖嘖募資平台上的第一檔募資活動，至今一共有超過 2600 名群募者的支持，是嘖嘖募資平台成立至今食品類集資最高紀錄保持人，今年 4 月，又開始在嘖嘖募資平台進行第三支產品的集資。〈延伸閱讀：高蛋白食品不只健身族群能吃！他們 3 人立志反轉大眾印象，讓美味的食物更健康〉
無麵粉、高蛋白營養的飲食新主張
相較於一般麵粉製成的精緻澱粉餐點，高蛋白餐點能更有效的維持餐後血糖的穩定，有助於進食量的管理並避免腹部脂肪囤積。Spark Crisps 含 38％ 以上的蛋白質營養，嚴選歐美進口優質牛奶蛋白，以膜過濾技術將脂肪及乳醣分離出來，留下優質的小分子乳清蛋白，富含人體必需胺基酸，容易吸收消化。此外，高蛋白飲食也相較於高醣飲食更能減輕餐後昏昏欲睡、精神不濟的狀況，非常適合在點心時間過後，仍須打起精神的上班族享用。〈延伸閱讀：【辦公室健康】療癒怎能錯過下午茶？選擇這 8 種食物，遠離越吃越胖的風險！〉
100% 純烘烤非油炸、脂肪含量更少更健康
傳統餅乾作法雖然是全烘烤，但為了追求酥脆的口感，經常加入過量油脂，Spark Crisps 以職人慢火細烤的方式代替油炸，並在不斷嘗試之後，終於成功在『口感』及『健康』中找到完美平衡，讓脂肪含量更少更健康。
有鹹有甜的藍帶級美味 隨身帶著走
Spark Crisps 共推出三款人氣口味，分別為義式辣起司、胡椒海苔、花生巧克力，由創辦人之一的藍帶甜點師親自研發製作，選用頂級義式香料以及台灣優質花生，有甜有鹹，口口都是新滋味，越吃越涮嘴。不同於市售大包裝的高蛋白零食，Spark Crisps 採用輕巧小包裝，28g 份量剛剛好，可以無壓力的一次吃完，是通勤途中、下午嘴饞或戶外旅遊的零食首選。〈延伸閱讀：張鈞甯分享瘦身 2 大法則！營養師解析：「學會正確飲食觀念也可以吃火鍋」〉
嘖嘖X Spark Crisps高蛋白脆餅募資中 >> https://www.zeczec.com/projects/sparkcrisps
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