每個地區都有屬於自己風格的咖啡廳,這次我們來到台中,推薦七個台中既有特色、餐點又好吃的咖啡廳。不管你是想來拍網美照、想當文青進來看書、或是商務人士來辦公,都能找到自己喜歡的咖啡店,度過美好時光。
1. 米咖啡 Rice Caff’e

位於台中市西屯區的米咖啡,開在小巷中,瀰漫著濃郁的咖啡香。它的牆壁用木頭點綴,才剛踏進這裡,還以為置身在北歐的小餐館中。架上陳列著玩具公仔、書本,咖啡廳內溫暖又自在,比起其他咖啡廳以「簡約」、「線條」等風格營造,米咖啡的裝潢更貼近人們的日常,有些「亂中有序感」。大片落窗的設計讓午後的斜陽可以照射進來,端起一杯熱咖啡,享受美好的咖啡時光吧!〈延伸閱讀:台中美食不只太陽餅啦!鄉親私藏 15 家最強小吃全曝光〉
喜歡抹茶的朋友也別錯過這款「抹茶生乳酪」蛋糕,綿密的口感加上濃厚的抹茶香,配上一杯熱可可或是咖啡都相當合適。
2. 帕斯托 ArtPasto

在審計新村和美術館綠園道旁的帕斯托 ArtPasto,室內設計極具工業風,但外部沒有招牌、十分「低調」,不特別注意便可能會錯過。
用餐環境有一、二樓可供選擇,整體來說寬敞不擁擠,室內處處可見「工業」風格的痕跡,譬如被磚塊包圍的餐具小推車、隨意放置的磚塊和磚瓦,布置風格簡約又大膽。牆面設計結合了磚塊牆及圖騰,還有幾面「插畫牆」,適合拍照打卡、也適合前去看書、喝茶。
3. 窩柢咖啡公寓

藏身在巷弄間,安靜與世隔絕的窩柢適合不喜歡吵鬧咖啡廳的人前往,由於鄰近住宅所以相當寧靜。窩柢咖啡以前的外觀十分懷舊,保留了傳統老宅的窗戶,現在則經過重新裝潢,成為綠意盎然的小小咖啡廳。推開門,咖啡香自然撲鼻而來,小店環境不大加上沒有時間限制,讓你想坐多久就坐多久,在懷念以往的情懷時還能來上一杯好喝的咖啡。
爬上通往二樓的階梯,會發現這裡根本就是阿公阿嬤家的再現,充滿古早味的小店讓現代和傳統互相衝突、爾後融合。想要體驗一下復古風情的人不妨來窩柢咖啡喝茶。〈延伸閱讀:犒賞自己的小確幸:推薦 6 間板橋周邊甜點咖啡廳,一起走訪巷弄買快樂〉
4. 時光

時光展現出了台中巷弄的懷舊面貌,這間位在安靜街巷中的咖啡廳不僅提供早午餐,還有另類服務──「沖洗底片」。不論室內室外,「時光」都營造出一種攝影棚的感覺,不少網美都會在這裡打卡。
舊式房屋經改造後,裝潢結合了現代和復古的元素,如同外頭的街道,咖啡廳裡面也靜悄悄的,是個適合待在這裡一下午放空、發呆的好去處。在「時光」裡,時間彷彿都被凍結,進來之後便會順應著慢活的步調,一切都變得緩慢。如果你也厭倦了大都市的步伐,覺得外頭太讓你窒息,不妨來「時光」晃晃,你會在「新舊時代」之間得到全新的體悟。
用膠片凍結的「時光 」讓每一刻呈現最美的樣子,熱壓吐司裡的起司牽絲,牽出美味融化味蕾,搭著脆薯和熱茶,你可以慢慢消化這個美好的午後春光!
5. HAUSINC CAFE

位在忠太西路邊,快接近忠明路口的「HAUSINC CAFE」外觀簡約到差點跟旁邊的住宅融在一起。「HAUSINC」來自德文,意思是「住辦合一」,店內空間不大,用餐區位在二樓,裝潢簡潔俐落,同樣也是工業風衝擊暖色調,不同於帕斯托的大膽豪放,HAUSINC CAFE用細節取勝,看著窗外的綠意盎然,不自覺就坐了一下午。
喜歡寧靜咖啡廳的朋友可以避開尖峰用餐時段,享受屬於自己的時光。
6. 吃茶三千

就在台中市南屯區的「吃茶三千」正是「台中喫茶小舖」的相關品牌,大英概念店的建物設計相當吸睛,斑駁老舊的紅磚展現原始的風貌,就像他們自家品牌的堅持那樣──「弱水三千,只願將這杯好茶,現萃給你」。〈延伸閱讀:還在去草悟道、高美濕地?這 14 處精選秘境連台中人都捨不得公開!〉
吃茶三千的環境明亮寬大,大片的落地窗設計讓陽光整個灑落店內,讓你在品茗一杯好茶時,享受大自然的洗禮。共有三層樓可參觀,頂樓的茶園也是開放的空間,能在這樣明亮又充滿活力的地方喫茶,肯定是非常特別的經驗。
7. 楽珈coffee roaster

位在烏日五光大馬路上的「樂珈」完全鑲嵌在騎樓住宅中,如果不注意,根本不會知道自己剛剛錯過了一家手沖咖啡店。
小店內用桌很少,兩張方桌和幾張吧檯椅,除了咖啡外,還有不定時出爐的麵包和甜點,也由於內用桌少,整個環境相當寧靜,有九年咖啡經驗的老闆手沖咖啡,溫度和氣味滿溢,雖然比起上述的其他間咖啡廳餐點少、裝潢不特別,但或許就是這種自然而樸實的風味才能抓穩消費者的心吧!
責任編輯/林安儒
本文、圖經授權轉載自風傳媒(原標題:裝潢有特色、餐點又好吃,怎麼可以不來朝聖!盤點台中7家特色咖啡廳,沒吃過不是台中人)