每個地區都有屬於自己風格的咖啡廳，這次我們來到台中，推薦七個台中既有特色、餐點又好吃的咖啡廳。不管你是想來拍網美照、想當文青進來看書、或是商務人士來辦公，都能找到自己喜歡的咖啡店，度過美好時光。
1. 米咖啡 Rice Caff’e
位於台中市西屯區的米咖啡，開在小巷中，瀰漫著濃郁的咖啡香。它的牆壁用木頭點綴，才剛踏進這裡，還以為置身在北歐的小餐館中。架上陳列著玩具公仔、書本，咖啡廳內溫暖又自在，比起其他咖啡廳以「簡約」、「線條」等風格營造，米咖啡的裝潢更貼近人們的日常，有些「亂中有序感」。大片落窗的設計讓午後的斜陽可以照射進來，端起一杯熱咖啡，享受美好的咖啡時光吧！〈延伸閱讀：台中美食不只太陽餅啦！鄉親私藏 15 家最強小吃全曝光〉
喜歡抹茶的朋友也別錯過這款「抹茶生乳酪」蛋糕，綿密的口感加上濃厚的抹茶香，配上一杯熱可可或是咖啡都相當合適。
2. 帕斯托 ArtPasto
在審計新村和美術館綠園道旁的帕斯托 ArtPasto，室內設計極具工業風，但外部沒有招牌、十分「低調」，不特別注意便可能會錯過。
用餐環境有一、二樓可供選擇，整體來說寬敞不擁擠，室內處處可見「工業」風格的痕跡，譬如被磚塊包圍的餐具小推車、隨意放置的磚塊和磚瓦，布置風格簡約又大膽。牆面設計結合了磚塊牆及圖騰，還有幾面「插畫牆」，適合拍照打卡、也適合前去看書、喝茶。
3. 窩柢咖啡公寓
藏身在巷弄間，安靜與世隔絕的窩柢適合不喜歡吵鬧咖啡廳的人前往，由於鄰近住宅所以相當寧靜。窩柢咖啡以前的外觀十分懷舊，保留了傳統老宅的窗戶，現在則經過重新裝潢，成為綠意盎然的小小咖啡廳。推開門，咖啡香自然撲鼻而來，小店環境不大加上沒有時間限制，讓你想坐多久就坐多久，在懷念以往的情懷時還能來上一杯好喝的咖啡。
爬上通往二樓的階梯，會發現這裡根本就是阿公阿嬤家的再現，充滿古早味的小店讓現代和傳統互相衝突、爾後融合。想要體驗一下復古風情的人不妨來窩柢咖啡喝茶。〈延伸閱讀：犒賞自己的小確幸：推薦 6 間板橋周邊甜點咖啡廳，一起走訪巷弄買快樂〉
4. 時光
時光展現出了台中巷弄的懷舊面貌，這間位在安靜街巷中的咖啡廳不僅提供早午餐，還有另類服務──「沖洗底片」。不論室內室外，「時光」都營造出一種攝影棚的感覺，不少網美都會在這裡打卡。
舊式房屋經改造後，裝潢結合了現代和復古的元素，如同外頭的街道，咖啡廳裡面也靜悄悄的，是個適合待在這裡一下午放空、發呆的好去處。在「時光」裡，時間彷彿都被凍結，進來之後便會順應著慢活的步調，一切都變得緩慢。如果你也厭倦了大都市的步伐，覺得外頭太讓你窒息，不妨來「時光」晃晃，你會在「新舊時代」之間得到全新的體悟。
用膠片凍結的「時光 」讓每一刻呈現最美的樣子，熱壓吐司裡的起司牽絲，牽出美味融化味蕾，搭著脆薯和熱茶，你可以慢慢消化這個美好的午後春光！
5. HAUSINC CAFE
位在忠太西路邊，快接近忠明路口的「HAUSINC CAFE」外觀簡約到差點跟旁邊的住宅融在一起。「HAUSINC」來自德文，意思是「住辦合一」，店內空間不大，用餐區位在二樓，裝潢簡潔俐落，同樣也是工業風衝擊暖色調，不同於帕斯托的大膽豪放，HAUSINC CAFE用細節取勝，看著窗外的綠意盎然，不自覺就坐了一下午。
喜歡寧靜咖啡廳的朋友可以避開尖峰用餐時段，享受屬於自己的時光。
6. 吃茶三千
就在台中市南屯區的「吃茶三千」正是「台中喫茶小舖」的相關品牌，大英概念店的建物設計相當吸睛，斑駁老舊的紅磚展現原始的風貌，就像他們自家品牌的堅持那樣──「弱水三千，只願將這杯好茶，現萃給你」。〈延伸閱讀：還在去草悟道、高美濕地？這 14 處精選秘境連台中人都捨不得公開！〉
吃茶三千的環境明亮寬大，大片的落地窗設計讓陽光整個灑落店內，讓你在品茗一杯好茶時，享受大自然的洗禮。共有三層樓可參觀，頂樓的茶園也是開放的空間，能在這樣明亮又充滿活力的地方喫茶，肯定是非常特別的經驗。
7. 楽珈coffee roaster
位在烏日五光大馬路上的「樂珈」完全鑲嵌在騎樓住宅中，如果不注意，根本不會知道自己剛剛錯過了一家手沖咖啡店。
小店內用桌很少，兩張方桌和幾張吧檯椅，除了咖啡外，還有不定時出爐的麵包和甜點，也由於內用桌少，整個環境相當寧靜，有九年咖啡經驗的老闆手沖咖啡，溫度和氣味滿溢，雖然比起上述的其他間咖啡廳餐點少、裝潢不特別，但或許就是這種自然而樸實的風味才能抓穩消費者的心吧！
責任編輯/林安儒
本文、圖經授權轉載自風傳媒（原標題：裝潢有特色、餐點又好吃，怎麼可以不來朝聖！盤點台中7家特色咖啡廳，沒吃過不是台中人）
