好喜歡千層蛋糕呀！切下去那餅皮與鮮奶油交疊的蛋糕體，入口後獨一無二的口感與眾口味交織出不同的精彩，都是千層如此受人歡迎的原因，這次編輯要帶大家來品嚐台南各千層店，讓愛好千層的你選出心中最喜歡的千層！讓我們為您介紹 4 間千層蛋糕店，每一間都十分好吃唷！
1. 深藍咖啡館旗艦店・名牌質感的千層
台南有名的深藍咖啡館，除了長榮路上的本店外，在安平開設了旗艦店，簡約幾何造型的建築配上水面步道與玻璃帷幕的印襯，頗有現代藝術館的風情，入內用餐後，人潮似乎沒有因為疫情而減少，桌桌都是前來享受一片美味千層的客人。這次編輯品嚐了莓果千層，一大片千層遠本應該讓人有飽足的卻步，但那鬆軟的餅皮和果醬、莓果交錯的口感，卻讓人著實感到不甜膩的欲罷不能，再配上「黑心王子與白雪公主」咖啡冰磚拿鐵，深藍咖啡館真不愧為千層蛋糕界的名牌。
2. 希絲柏甜食所・季節水果千層
喜歡希絲柏因季節而推出不同的水果千層，櫃內陳列著夏日風情的柚香芒果和榴蓮口味的千層，感覺十分特別又對味，但這次選擇常態的檸檬千層蛋糕，讓大家來的時候，可以和編輯一同品嚐到四季皆有的美好滋味，千層的最上頭是檸檬淋醬，中間也有檸檬醬夾層，讓奶油層的口味清爽起來，配著一壺法國瑪黑兄弟茶，好法式，好迷人。〈延伸閱讀：居家手作甜點二三事：第一次親手烘焙就上癮！端出一盤盤經典餅乾滋味〉
3. 貍小路千層・台南大學生最愛！
貍小路千層從編輯一進大學就久仰大名，店面也從小小的一角變成了採光良好又乾淨舒適的大店面，抽號碼牌後入內點餐，內用附有蘋果茶和麥茶可享用，不單片拆賣但用實惠的價格就可以買到高品質的各蛋糕品項，一盒千層四種口味，原味香草、豹紋巧克力、太妃焦糖、檸檬，每週有不同的組合，是超級適合當伴手禮或慶生的選擇！可愛的店面、包裝和物美價廉的特色，不愧為大學生的最愛。〈延伸閱讀：暖進心坎的母親節甜點！天然玫瑰起司蛋糕、粉紅波士頓派，讓媽媽瞬間被圈粉〉
4. 福米咖啡館・巷弄內的手作千層
來到福米就像回到家中客廳一樣，老闆和老闆娘是對喜歡旅行的熱情職人，千層蛋糕和各式餐點都是他們在熱情的推動下用心開發的，這次吃的原味千層是奶味偏重的味道，很適合在找尋馥郁奶味和人情味千層的人，店內裝潢充滿了旅行的足跡，除了甜點之外也有許多招牌鹹點，有時間一定要好好闖闖台南巷弄，找尋這間用餐時可以從窗內看見窄巷風光的福米咖啡。〈延伸閱讀：廣大網友推薦：10 家評價超高的行天宮甜點店，征服你的螞蟻味蕾！〉
主圖來源：深藍旗艦店粉絲專頁
本文、圖經授權轉載自妳好南搞
