不僅有小吃,甜點也令人著迷:美食首都台南,4 間千層蛋糕店填補飯後的空虛時光

好喜歡千層蛋糕呀!切下去那餅皮與鮮奶油交疊的蛋糕體,入口後獨一無二的口感與眾口味交織出不同的精彩,都是千層如此受人歡迎的原因,這次編輯要帶大家來品嚐台南各千層店,讓愛好千層的你選出心中最喜歡的千層!讓我們為您介紹 4 間千層蛋糕店,每一間都十分好吃唷!

1. 深藍咖啡館旗艦店・名牌質感的千層

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台南有名的深藍咖啡館,除了長榮路上的本店外,在安平開設了旗艦店,簡約幾何造型的建築配上水面步道與玻璃帷幕的印襯,頗有現代藝術館的風情,入內用餐後,人潮似乎沒有因為疫情而減少,桌桌都是前來享受一片美味千層的客人。這次編輯品嚐了莓果千層,一大片千層遠本應該讓人有飽足的卻步,但那鬆軟的餅皮和果醬、莓果交錯的口感,卻讓人著實感到不甜膩的欲罷不能,再配上「黑心王子與白雪公主」咖啡冰磚拿鐵,深藍咖啡館真不愧為千層蛋糕界的名牌。

2. 希絲柏甜食所・季節水果千層

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喜歡希絲柏因季節而推出不同的水果千層,櫃內陳列著夏日風情的柚香芒果和榴蓮口味的千層,感覺十分特別又對味,但這次選擇常態的檸檬千層蛋糕,讓大家來的時候,可以和編輯一同品嚐到四季皆有的美好滋味,千層的最上頭是檸檬淋醬,中間也有檸檬醬夾層,讓奶油層的口味清爽起來,配著一壺法國瑪黑兄弟茶,好法式,好迷人。〈延伸閱讀:居家手作甜點二三事:第一次親手烘焙就上癮!端出一盤盤經典餅乾滋味

3. 貍小路千層・台南大學生最愛!

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貍小路千層從編輯一進大學就久仰大名,店面也從小小的一角變成了採光良好又乾淨舒適的大店面,抽號碼牌後入內點餐,內用附有蘋果茶和麥茶可享用,不單片拆賣但用實惠的價格就可以買到高品質的各蛋糕品項,一盒千層四種口味,原味香草、豹紋巧克力、太妃焦糖、檸檬,每週有不同的組合,是超級適合當伴手禮或慶生的選擇!可愛的店面、包裝和物美價廉的特色,不愧為大學生的最愛。〈延伸閱讀:暖進心坎的母親節甜點!天然玫瑰起司蛋糕、粉紅波士頓派,讓媽媽瞬間被圈粉

4. 福米咖啡館・巷弄內的手作千層

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來到福米就像回到家中客廳一樣,老闆和老闆娘是對喜歡旅行的熱情職人,千層蛋糕和各式餐點都是他們在熱情的推動下用心開發的,這次吃的原味千層是奶味偏重的味道,很適合在找尋馥郁奶味和人情味千層的人,店內裝潢充滿了旅行的足跡,除了甜點之外也有許多招牌鹹點,有時間一定要好好闖闖台南巷弄,找尋這間用餐時可以從窗內看見窄巷風光的福米咖啡。〈延伸閱讀:廣大網友推薦:10 家評價超高的行天宮甜點店,征服你的螞蟻味蕾!

 

主圖來源:深藍旗艦店粉絲專頁

本文、圖經授權轉載自妳好南搞

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