請問,這位「泰泰」之後給約嗎?嚴選 3 間泰式餐廳,酸香鹹辣讓妳從早到晚都吃不完!

「最近的天氣都好熱哦,好想念之前去泰國吃的那些美食啊!」一邊擦汗一邊躲太陽的阿母不停的碎唸著。身為模範女兒的我,馬上拿出手機,點出平時攢下的泰式料理清單,很驕傲的跟阿母說:「這些餐廳都可以讓你一秒再回到泰國!」

看到清單後的阿母快速拿出他的手機,瞬間打電話給他的姐妹淘,興高采烈約他們吃飯,語畢之後,阿母很乾脆的說:「阿妹啊!我要跟阿姨們去吃泰式料理,那中餐你自己去吃哦!bye~」

還沒搞清楚狀況的我,猶在思考之際,阿母就像一陣風,消失得無影無蹤,等回過神來,搥著心肝大喊「吃泰式料理,多我一個是有差嗎?」可惜真心換來的只是無聲的絕情。

1.泰之初 Brunch

圖片來源:IG@ ichiro.chen

有吃過泰式早午餐嗎?在捷運江子翠站附近,有一間滿滿南洋風情的餐廳,茅草屋簷和木式建築,店外有很多盆栽,還放置了一台泰國嘟嘟車。泰之初 Brunch 主打泰式創意料理,可以選擇的品項還滿多的,泰式國民鐵鍋飯是老闆特地到泰國學習的特色料理,不深的鐵鍋中滿盛吸飽醬汁的米飯,上面有打拋豬、泰式火腿、半熟蛋,吃起來的黏呼感有點像燉飯,接近鍋緣處還可以吃到微焦的鍋巴。這裡的系列餐點多是以打拋豬、咖哩和椒麻雞為主,搭配不同主食,像是泰式拉餅、熱壓古巴三明治、起司軟法、現壓磚餅等。吃膩一般的早午餐了嗎?來點泰式的吧!〈延伸閱讀:秘調 8 種不同辣椒:老媽拌麵 X 藍象跨界聯名拌麵,在家爽吃紅 / 綠咖哩「泰」享受!

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泰之初 Brunch

◎新北市板橋區松柏街 61 號

2.Kanokwan 老麵攤

圖片來源:IG@ichiro.chenKanokwan 老麵攤粉絲專頁

隱身巷弄的平價泰式料理,在一排民宅中不甚起眼,卻藏著讓人無法忽視的好味道,在看似平常的住宅,裡面擺放了一台小攤子,上面有著顯眼的黃底紅字菜單,別具特色。每次到用餐時間,一定會排到讓你懷疑人生,到底是怎樣的餐點吸引來滿滿的人潮?酒鬼炒泡麵是人氣品項,雖然名字有酒,但料理過程可沒加一滴酒,泰國泡麵隨興的加上幾樣蔬菜、豬肉末,撒上泰式香料粉調味和些許辣椒,最後放上荷包蛋,看起來簡單卻香氣四溢。紅咖哩豬肉飯的醬汁澆淋在豬肉片上,油亮得令人止不住口水,入口滑順不嗆,辣中帶著甜味,還有泰國船麵、泰式米粉湯、炒粿條等,也都是很多人點來吃的,當然講到泰式,怎麼可以沒有泰奶呢!老麵攤的泰奶喝起來濃醇,茶味足不帶澀感,甜度微高,但吃完重口味的泰料就是要來一杯啊!〈延伸閱讀:每個人心中都有一個「咖哩味」:特搜 8 家咖哩地圖:當咖哩遇上 XX 就是真愛

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Kanokwan 老麵攤

◎台北市中山區南京東路二段 21 巷 24 號

3.非常泰 Very Thai Restaurant

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不似一般泰式餐廳有的南洋風,店內設計走的是時尚夜店風格,在微暗的光線下,邊喝啤酒邊用餐的外國人,整個氛圍就彷彿在異國的餐廳。非常泰提供的餐點非常多樣,有十大明星菜色、主廚推薦套餐、限定套餐、甜點、飲料,還有各種單點的料理等,其中的月亮蝦餅是很多人會點的人氣品項,薄脆的外皮和 Q 彈多汁的鮮蝦內餡,醮上特製酸梅醬更顯清爽,綠咖哩椰汁蝦用新鮮飽滿的蝦仁、九層塔和碎切四季豆等配料,再加上泰國特有綠咖哩烹調而成,好吃得讓人變成白飯小偷,飯後的甜點摩摩喳喳冰甜香濃,很適合做為一餐的完美結尾。〈延伸閱讀:今晚,我們「食飯」好嗎?百貨商場 3 間台日韓特色料理,讓美味饗宴在口齒留香

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非常泰 Very Thai Restaurant

◎各分店資訊

 

主圖來源:IG@ ichiro.chen

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ichiro Chen

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人生就那幾個秋,願身心靈時時安康,一路上遇見的所有事物,無論好壞都能用心感受。