秘調 8 種不同辣椒:老媽拌麵 X 藍象跨界聯名拌麵,在家爽吃紅 / 綠咖哩「泰」享受!

近年來,因調理方式簡單又好吃,台灣颳起所謂的「拌麵」旋風,不僅各家爭相推出特色風味的快煮麵,就連藝人們也紛紛自創品牌,就是希望能夠搶攻這波賺錢商機。然而除了傳統的肉臊、炸醬和麻辣等口味已經不夠看,近期老媽拌麵更是大膽與藍象泰式餐廳合作聯名,希望能夠為消費者帶來不一樣的美味選擇:

老媽拌麵堅持採用天然食材 台泰合作成就拌麵里程碑

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老媽拌麵一直以來都在拌麵市場上占有一席之地

台灣知名拌麵品牌「老媽拌麵」以手工日曬關廟麵及各式口味的醬料包,在台灣拌麵市場擁有超高人氣,目前熱銷全球五大洲多個國家,六年來銷售已破八千萬包。「老媽拌麵」自創立以來堅持嚴選食材,以傳統手工方式製作,不添加人工香料,並在產品研發上不斷創新、突破,今年特別攜手全球米其林推薦泰式餐廳-藍象 Blue Elephant,推出泰式紅咖哩及綠咖哩口味,揭開台灣拌麵市場新的里程碑。〈延伸閱讀:【女子大人物】見證時代的好味道!24 年麻辣鍋老店太和殿進軍國際

泰國皇室御廚黃金比例調配經典口味 全新老媽拌麵呈現道地泰式風味

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(左起)老媽拌麵共同創辦人高華一、藍象主廚 Thav Phouthavong 及老媽拌麵創辦人陳榮昌

藍象餐廳以高檔精緻泰國皇室菜色享譽國際,精挑細選最優質食材與泰國皇家農場香料,以頂級的烹飪技術完美呈現一道道經典美饌,其比利時、巴黎、曼谷等全球分店多次獲得米其林餐盤推薦。

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這次總共聯名推出泰式經典紅咖哩與綠咖哩兩種口味

這次老媽拌麵與藍象餐廳合作,推出店內熱賣口味:泰式經典紅咖哩與綠咖哩。為了讓消費者能夠在家就能有米其林等級的享受,紅咖哩選用泰國皇家農場種植的多種辛香料與紅辣椒搗碎製成咖哩醬,加上獨特泰國大蒜香氣,正宗的泰式風味瞬間打開味蕾,味道醇厚濃郁帶有滑順微辣感;綠咖哩使用辣度較高的泰國小米椒與八種不同的辣椒和辛香料結合取其特色,加入椰奶的滑順口感,完美達到新鮮刺激的辣味平衡。為了運輸後仍能保留最完整且正宗的泰式咖哩口味,藍象餐廳主廚以黃金比例調製獨家配方,於泰國生產製作,原裝進口。〈延伸閱讀:「泰」美味!到泰國玩必買的 7 款泡麵,今晚宵夜就吃這個吧!

老媽拌麵獨家開發的波浪形關廟麵,堅持手工日曬傳統製法,經過多次測試,讓每一口麵條都能均勻吸附醬汁,並保持 Q 彈口感,耳目一新的台泰融合,期待給消費者創新的飲食體驗。

在家也能擁有米其林等級享受 各大通路即將販售

老媽拌麵首度跨界聯名 與米其林推薦餐廳藍象推出全新泰式口味.jpg
如果你是「泰式」料理的愛好者,有機會可以嚐鮮試試看

老媽拌麵與藍象餐廳放眼世界,攜手推出「老媽拌麵 x 藍象餐廳泰式紅咖哩拌麵」、「老媽拌麵 x 藍象餐廳泰式綠咖哩拌麵」手工製作呈現藍象經典美饌,將於 7/3 於全台超過 5,500 家 7-ELEVEN 門市預購與線上購物中心 ibonmart 同步搶先全通路上市!〈延伸閱讀:沒有肉也可以超美味!特搜台北「異國蔬食」餐廳大集合

 

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Emily Peng

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