已經 46 歲的女星徐若瑄，顯年輕的秘訣絕不只是因為童顏，更是她在身材保養上的超強意志力，近日徐若瑄在臉書上分享自己平日的早午餐，桌面上的一小盒芭樂、一顆水煮蛋和一湯匙的橄欖油醋，讓網友紛紛驚嘆：「成為女神真的不是沒有原因！」
想要像徐若瑄一樣維持人人稱羨的好身材，關鍵絕對不是不吃，而是吃對食物加上規律運動，細看徐若瑄的這份早午餐，其實隱藏了瘦身飲食中的三大重點：好的油脂、纖維與蛋白質，三者兼具，才是成功瘦身的秘訣。
優質纖維來源：芭樂
芭樂是水果界當中低熱量、高纖維、低 GI 的代表，在各種芭樂之中，又以土芭樂的膳食纖維含量最高，許多正在減肥不能攝取過多糖份，但又喜歡吃水果的人，芭樂就是非常好的選擇，以下幾種芭樂的好處，絕對讓你瞬間愛上芭樂！〈延伸閱讀：早餐百百種，怎麼吃最健康？毒物科醫師建議掌握「均衡飲食」，解惑常見早餐挑選的迷思〉
1.增加飽足感、減少脂肪、熱量攝取
減肥的人建議在餐前就吃芭樂，可以增加飽足感，讓後續攝取的熱量減低。
2.促進腸胃蠕動、幫助消化
芭樂中央的芭樂籽，其實是有助於改善便秘的，但若芭樂放的太久，裡面的纖維硬化，便會讓一些本身就消化不好的人產生便秘的問題，但對一般人來說，芭樂籽是不會造成便秘的。
3.糖尿病、三高族都適合吃
因為芭樂本身的熱量低且纖維高，相較如芒果等糖分高的水果，芭樂可是糖尿病與三高患者的好朋友，想要減肥又想吃水果，吃芭樂準沒錯！
減肥小撇步：橄欖油
橄欖油是許多女星減肥的秘密武器，像是美國女星安海瑟薇，睡前固定會喝兩小匙的橄欖油，幫助排除體內毒素，早上起來排便順暢，迎接美好的一天！
橄欖油與其他油脂不同的是，它含有92%的不飽和脂肪酸，所以比其他油更容易有飽足感，且裡面含有的橄欖苦苷可以幫助體內脂肪分解，是許多減肥人士的好幫手。〈延伸閱讀：愛運動的女人最美麗！健身女神專欣濃分享：紓解生活壓力的 3 種方法〉
幫助養成易瘦體質：雞蛋
過去「雞蛋會造成膽固醇過高」的觀念，已經不流行了！最新的研究指出，雞蛋甚至可以幫助降低糖尿病患者的血糖，且一天當中如果適時的攝取蛋白質，還可以幫助體內的瘦體素增加，養成易瘦體質。〈延伸閱讀：為了健康自帶便當小心弄巧成拙！這 8 種食物是隔餐加熱的大地雷：雞蛋、油炸食品…統統上榜！〉
然而為何白煮蛋更多被推崇呢？因為許多會造成身體負擔的蛋料理，都是因為調味料、加工過多，導致身體負荷過高，若真的想要用「蛋蛋瘦身法」，切記，絕不能添加過多的調味料，白煮蛋、炒蛋、蛋花湯、荷包蛋，基本上不要太多油，都是對身體有益處的。
主圖來源：徐若瑄 粉絲專頁
本文經授權轉載自媽媽經
