減肥不僅要少吃多運動，其實還有相當多學問，該如何瘦得健康也是一大課題。日前楊丞琳曾透露在飲食上稍微放肆，導致體重來到巔峰 52 公斤，才意識到該節制並積極減重，搭配 168 斷食兩個月瘦了 6 公斤。而同樣實施 168 斷食還有推出個人專輯《靈魂出竅 OUTTA BODY》的瘦子 E.SO，為了呈現最佳體態，進行一個月的訓練在飲食上也有所調整，順利瘦下 4 公斤、體脂降 6％。
何謂 168 間歇性斷食
168 斷食也就是 1 天之中 16 小時禁食，三餐集中在 8 小時內吃完，藉此延長身體消耗體脂肪的時間、幫助脂肪代謝，女星包括鍾麗緹、珍妮佛．安妮斯頓也紛紛採用而瘦身成功。實施 168 斷食通常以攝取大量蔬菜及蛋白質為主，碳水化合物的量則會減少。〈延伸閱讀：懶人必學的健康早餐食譜：五分鐘就能完成的隔夜優格燕麥罐，營養美味又省時！〉
楊丞琳減肥菜單
成功在兩個月瘦下 6 公斤的楊丞琳，一天只吃兩餐，第一餐是以番薯替代澱粉，主要攝取水煮菜和煎雞肉或煎牛排，用原本肉的油脂烹煮，避免額外加油。第二餐只有高蛋白粉配無糖豆漿。加上一週 3 次的運動時間，楊丞琳常在 IG 上分享，高強度肌耐力、有氧訓練下課後汗如雨下的照片，可見運動的強度不是那麼簡單，楊丞琳也建議大家可以心肺和肌力運動並用，效果更好。〈延伸閱讀：吃對食物就能預防阿茲海默症？7 種「好食力」建議，一起吃出健康優化大腦〉
瘦子地獄級 168 斷食
瘦子減肥菜單是雞胸肉、一包雞蛋丁、兩顆茶葉蛋配上黑咖啡，配合高燃脂運動僅一個月的時間，體脂從原本 17 降至 11，體重也下降 4 公斤，練出驚人 6 塊肌的好身材。但每個人身體狀況並不一樣，像要效仿瘦子地獄級減重方式需要相當大的毅力，同時評估自己的健康。
營養師建議初學者方式
每個人作息及身體情況並不相同，想要減肥成功要找到最適合自己的方式，才能有效維持身材。一開始可以先從斷食 12 小時，也就是晚餐和隔天早餐間隔 12 小時，同樣能降低熱量攝取，對於多數人而言較容易入門，習慣後再自行延長禁食時間。而營養師建議，每日的熱量，至少要有 1200 大卡，才不會造成營養不良、復胖等情形。〈延伸閱讀：【辦公室健康】站著坐著都好痛苦！婦產科醫師提醒：上班族愛憋尿、不喝水，都是膀胱炎的高危險族群〉
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