對於身為麵包控的編輯來說，早餐來塊麵包，才能開啟活力滿滿的一天！而除了從小吃到大的傳統麵包店，近幾年來，台北也出現許多時髦麵包店的蹤影，不只好吃又好拍，品項也超級豐富，從日式小餐包到法式可頌樣樣都有，讓編輯買麵包買到要剁手指，麵包控們～還不快筆記起來？
1. Boulangerie Ours
從法國抱得藍帶歸國的烘焙主廚所開設的「Boulangerie Ours」，座落於喧鬧的大安區，輕工業風的灰調店面，以及充滿綠意的歐式庭院，讓編輯彷彿來到《艾蜜莉在巴黎》劇中的歐式街邊麵包店。店內除了提供常見的可頌麵包與肉桂捲，還有傳統的巧克力巴布卡，螺旋狀的麵包體，搭配可可豆與巧克力醬，每一口都吃得到濃濃的巧克力香！〈延伸閱讀：每份甜點背後都有一段故事。拾米屋共同創辦人蘇怡帆：「配合食材狀態做出表達風味的成品，是我希望做到的事。」〉
【Boulangerie Ours】
地址：台北市大安區四維路375-3號一樓
電話： 02 2707 5033
2. 磨子 Mill
「磨子 Mill」隱匿在外雙溪附近的老住宅區之中，老舊的公寓鐵皮屋店面，顯得格外不起眼，店內保留老公寓的洗石子地板，融和老闆自身的古物收藏擺設，整體空間帶有復古溫馨感！菜單上除了有剛出爐的麵包以外，還有提供咖哩飯與濃湯等鹹食做選擇，只能說「磨子 Mill」不只麵包好吃，連其他品項都很優秀啊～
【磨子Mill】
地址：台北市至善路二段449號1樓
3.寶焙．Baobei Bakery
今年悄悄開幕的「寶焙．Baobei Bakery」，隱藏在天母的靜謐小巷，店面以清水模與木造裝潢，呈現簡約俐落的空間。店內的招牌肉桂捲，表面以台灣本土的肉桂葉粉，取代過多的糖霜與砂糖，不但讓肉桂捲不會過於甜膩，更帶有獨特的肉桂香氣，讓編輯吃得到美味，也吃得到天然健康！〈延伸閱讀：草莓控無法抗拒的季節：草莓季必吃 5 間療癒甜點，職人巧思將「草莓」變成形形色色的甜蜜滋味！〉
【寶焙．Baobei Bakery】
地址：台北市士林區忠誠路二段118巷20弄1號
電話： 02 2876 5077
4.穀嶼—麵包 ‧咖啡 ‧雜貨
隱身在天母巷弄間的「穀嶼—麵包 ‧咖啡 ‧雜貨」，暖色調的木造空間與米白色的牆面相互映襯，打造出溫暖復古的日系小店，而店內除了販售現烤麵包，也提供咖啡與手作雜貨；菜單上招牌的鹽之花奶油捲可以說是每桌必點，帶有些微焦脆感的麵包體，散發出淡淡的奶油香，簡單純樸的組合，卻直接收服編輯的胃！
【穀嶼—麵包 ‧咖啡 ‧雜貨】
地址：台北市士林區中山北路六段157巷12號
電話： 02 2838 2810
5.偏偏 pien pien 日式餐包小賣所
最後是位在大安區的「偏偏 pien pien 日式餐包小賣所」，店內質感簡約的裝潢設計，以及造型療癒的日式麵包，一開幕就成為 IG 火熱的打卡店！要說他們家最熱門的商品，就非冰火芋泥菠蘿莫屬了！冷熱交融的冰火菠蘿，包覆著滿滿的芋泥餡料，一口咬下去，實在太滿足，芋泥控們真的不能錯過這家！〈延伸閱讀：專訪台南復古韓風咖啡廳「溫點」：溫柔卻有著堅毅的決心，手作韓式馬卡龍甜而不膩、顛覆想像〉
【偏偏 pien pien 日式餐包小賣所】
地址：台北市大安區四維路154巷7號
電話：02 2325 0191
主圖來源：寶焙．Baobei Bakery、ni_eating＠IG
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