出社會後日子過得飛快，一年接著一年過去，轉眼又到歲末年終的時刻。雖然仍舊免不了感慨時光的流逝，但和昔日相比在經濟上卻也多了一點餘裕，能夠在年末好好吃頓大餐，犒賞自己一整年來的辛勞，也算是一種成長！
因此本篇編輯特搜了 4 間台北異國料理推薦，平時捨不得花太多錢在伙食費上的話，就趁著這個機會，偶爾對自己好一些吧：
1. 日式 / 祥雲龍吟 Ryugin
台灣人素來喜歡吃日式料理，但要怎麼在料理方式與在地食材完美結合，倒是一門學問！已經連續四年都獲得米其林二星推薦的「祥雲龍吟」就屬於這方面的專家。從菜單使用貼上台灣郵票模樣的信封遞上、貼心標上各個食材的產地，到茶酒器皿的挑選，從一入桌就讓人感受到滿滿細節。
在祥雲龍吟所使用的食材全都來自台灣各地，甚至是將你我都熟悉的地瓜葉、韭菜花入菜，滿滿台味卻又滋味不凡，充滿著日式職人精神與主廚用心對待料理的巧思，是兼具傳統與創新的懷石料理。〈延伸閱讀：療癒系餐點：特搜全台 6 間日式飯糰小店，讓可愛的造型米食攻佔你的胃〉
2. 泰式 / Baan Taipei
Baan Taipei 位在交通便利的台北東區，是由泰國曼谷米其林一星的 Le Du 餐廳主廚 Chef Ton 在台灣開設的泰式料理餐廳，過去也曾入選過台北米其林餐盤推薦。
Baan 一詞取自泰文中的「家」，從 LOGO 到菜色的發想上，都特意環繞在家的元素上頭，因此在這裡你可以吃到最道地的泰式家常菜，像是東北酸辣滷肉、泰式椰漿湯、瑪莎曼咖哩等都是泰式主廚最喜愛的家鄉味。雖說在台灣大家都已經吃習慣台式口味的泰式料理，一開始可能會覺得口味不太習慣，但相信嚐過幾口後，很快便會愛上在地泰式料理的香料和烹調手法！〈延伸閱讀：請問，這位「泰泰」之後給約嗎？嚴選 3 間泰式餐廳，酸香鹹辣讓妳從早到晚都吃不完！〉
3. 港粵 / 澳門贏到足.鍋物私房 x 港澳飲品
「贏到足」是今年九月甫開幕的粵式鍋物，和我們常吃到的火鍋口味非常不同，因此一推出便大受好評，這個月初更趁勝追擊，又接連在忠孝商圈展了二店，究竟贏到足有什麼吸引人之處呢？
原來贏到足是「贏到粥」的粵語諧音，意味著財運滾滾的好兆頭，在正式營運之前，台灣主廚團隊特地赴澳門拜師學藝，花費數個月學習料理功夫，最後才將這正宗的卜卜蜆、火焰鵝、冬瓜粥、手撕雞等名菜帶回台灣，光看照片就讓人食指大動！剛好今年冬天感覺特別冷，在年末大餐吃上一頓火鍋實在是再適合不過了。
4. 義式 / DiVino Taipei
最後如果你已經吃膩了亞洲菜色，那麼就選擇最後一間氣氛超像在國外的「DiVino Taipei」吧，坐在戶外的用餐區吹著徐徐涼風，耳邊伴隨外國客人的聊天閒談，還真有那麼一點像是在歐洲街頭用餐的感覺！
DiVino Taipei 從 2016 年開業至今，早已累積無數好評，更是義大利人認證、正統義大利菜權威紅蝦評鑑的榜上名單。來到這裡，最推薦一群三五好久共同點一桌佳餚，大家一起分食，就能不錯過各式經典好味，如必點的帶骨小羔羊排、配麵包超對味的義士小牛薄片，還有自製的手工義大利麵啊！若預算還有剩的話，再開一支紅酒搭餐那就更完美了。〈延伸閱讀：Friday Night：微醺之夜必備的調酒，推薦台北 5 間氣氛絕佳的餐酒館暨酒吧〉
2021 年不出所料，又在疫情的籠罩下即將結束，已經接連兩年無法出國，想必大家都一定悶壞了吧！看完這篇介紹文章，趕快趁著年末嚐嚐異國美食，來趟舌尖上的旅遊過個乾癮吧～
主圖來源：IG@kariewang
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