每天光顧早餐店，許多人都會來杯「既期待又怕受傷害」的早餐店奶茶吧？因為對於腸胃不好的人，早餐店奶茶幾乎可以說是每喝必拉，堪稱「地表最強瀉藥」。為何早餐店奶茶總是「每喝必拉」呢？對此，營養師廖敏涵分享了 5 個易導致腹瀉的可能原因：
1. 冰塊的衛生問題（冰塊中的大腸桿菌）
廖敏涵表示，冰塊的衛生是所有導致拉肚子的原因中，最需要注意的，如果製冰時，水源與製造過程沒有嚴格控管，冰塊便會成為細菌滋生的源頭；細菌若不斷滋生，當然就容易導致腹瀉！〈延伸閱讀：不怕天氣熱沒胃口！4 道輕食早餐自己做，清爽、低熱量超適合夏天〉
2. 一早喝太冰（腸胃受不了）
其實人體一早起床時，身體各個器官都還沒甦醒，廖敏涵表示，飲用大量冰奶茶會對腸胃太刺激，若是腸胃功能較不好的人就可能腸胃不舒服！〈延伸閱讀：想活好生活就先吃頓好的早餐！一週 7 道營養早餐菜單，在家也能吃得像咖啡廳〉
3. 添加奶精（難消化）
廖敏涵解釋，奶精的主要是由棕櫚油、椰子油等植物性油脂製成，攝取過多油脂會容易造成不舒服、難消化，特別是腸胃敏感的朋友們就可能會拉肚子。
4. 添加鮮奶（乳糖不耐）
有乳糖不耐症的人會較易因鮮奶茶而不舒服，廖敏涵表示，乳糖不耐症是由於人體的乳糖酶缺乏，所以小腸內沒有足夠可分解乳糖的酵素（乳糖酶），會導致無法順利消化鮮奶中的乳糖，而這些乳糖會在大腸中被腸道菌分解產生大量氣體、酸性物質等，便會造成腹脹、腹痛、腹瀉等症狀！〈延伸閱讀：早餐百百種，怎麼吃最健康？毒物科醫師建議掌握「均衡飲食」，解惑常見早餐挑選的迷思〉
5. 古早味紅茶（決明子）
早餐店的紅茶味道都有一番「古早味」，廖敏涵表示，是因為有添加「決明子」（一種中藥藥材）在裡面，而決明子其實具有「潤腸通便」的效果，所以腸胃很敏感的人喝古早味紅茶就可能會拉肚子！
早餐店奶茶能解決便祕？還能減重？
有民眾詢問，早餐店奶茶通腸效果這麼好，本身如果有排便不順的問題可以喝早餐店奶茶來減重嗎？對此，廖敏涵回應，確實通便效果會很明顯，但這樣其實只是因為腹瀉而脫水，或者排掉宿便而已，有效且正確的減重方式不該是這樣的。
最後廖敏涵也強調，其實早餐店奶茶中每個成分都是通腸神器，而當結合成一杯冰奶茶時，通腸效果便神力倍增！她提醒大家，早餐店奶茶在重要時刻還是別喝為妙！
主圖來源：IG @dgeeeat （左）IG @mi23tw （右）
本文、圖經授權轉載自風傳媒
