「閱讀時失焦模糊」、「開始怕光刺激」……你有發現眼睛發出的警訊嗎？現代人經常使用 3C 產品，有時還會熬夜工作或是晚睡，這些不良的習慣都會讓眼睛過度疲勞，甚至加速老化。
因此，眼睛的保養必須從日常做起，而不是真的發生問題才來亡羊補牢，平時可以透過穴位按摩改善眼部疲勞，或是攝取食物中的營養素幫助視力保健。不過，隨著大眾健康意識抬頭，不少人也會適時補充葉黃素，它是一種脂溶性的類胡蘿蔔素，與玉米黃素同為眼睛視網膜黃斑部組成之成分，具有控制自由基、抗氧化等效用，但市面上商品琳瑯滿目，同樣是護眼產品就有好幾種型態，該如何挑選找到適合自己的呢？就讓專業藥師李汶瑄一起解答吧！
「葉黃素」是什麼？還有哪些成分可以護眼？
對於視力退化與減緩黃斑部病變，我們最常聽到的建議是「多補充葉黃素」，但「葉黃素」又是什麼呢？李藥師解釋，「葉黃素」是一種抗氧化物，屬脂溶性類胡蘿蔔素，為橙黃色，能吸收 3C 產品中的藍光（黃色可中和藍光）以減少光線對眼睛的傷害，亦含有抗氧化性質可抑制眼睛細胞發炎。由於人體無法自己製造葉黃素，所以必須透過飲食中攝取。〈延伸閱讀：【辦公室健康】補充葉黃素能顧眼睛？眼科醫師：得在正確的時間點吃〉
雖然，長期補充葉黃素確實可降低黃斑部病變發生率，但李藥師強調，葉黃素的保健非立即見效，需要每天食用連續 4 個月以上，才能提升視網膜附近的葉黃素濃度，達到抵禦藍光傷害的效果。還有李藥師也提出下列 4 種成分，可以用 5 大營養素一起守護靈魂之窗。
1. 歐洲野生藍莓
藍莓中含有的花青素可幫助視紫質再合成，促進眼睛的血液循環，有預防及改善眼睛疲勞之效。花青素也是天然的抗衰老成分，抗氧化效果是維生素 E 的 50 倍、維生素 C 的 20 倍，能防止紫外線對眼睛造成傷害。
2. 蝦紅素
蝦紅素為類胡蘿蔔素的一種，有「超級維生素」美名，能保護水晶體、結膜角膜，預防白內障、老花眼，還可以防止紫外線及藍光傷害。
3. 紫蘇油
眼睛視網膜有 50～60% 是由 DHA 組成，而紫蘇油中的 α- 亞麻酸在人體中會轉化為 DHA 和 EPA，能強化視神經細胞，預防飛蚊症。〈延伸閱讀：上班族整天盯著 3C 產品眼睛痠痛？護眼保健品葉黃素、DHA、EPA 功能大不同〉
4. 維他命 B12
維他命 B12（氰鈷胺）有助舒緩睫狀肌、恢復眼睛調節能力，更能預防視神經傷害及乾眼症。
護眼產品有不同劑型，哪個好呢？
常見的劑型有膠囊、液態飲品、咀嚼錠、果凍條等多種，讓人一時搞不清楚如何選擇。「其實，每種劑型無絕對好壞。」以下透過李藥師的分析來瞭解它們的優缺點吧！
1. 液態軟膠囊
膠囊在腸胃道停留的時間久，相對安定性比較高，能提高人體使用率，但要注意的是膠囊的大小，建議選擇小顆的液態軟膠囊，對長者和小孩來說吞嚥較為容易。
2. 液態飲品
液體狀比較方便食用，可是因分散速度過快較容易排出，使得液態的葉黃素安定性差，人體吸收率相對不高。
3. 咀嚼錠
口感較好，對小孩來說像是在吃糖果，但有效成分的含量可能偏低。
4. 果凍條
對大眾的適口性佳，但可能為了調和口味而添加人工香料，不建議長時間服用。
挑選各族群適合的劑型
在 3C 時代，乾眼症、黃斑部病變、近視加深等都是容易出現的眼睛問題。對此李藥師指出，要依年齡、生活習慣及身體狀態的不同，挑選適合自己的護眼保健食品。此外，她也針對小孩、學生、上班族、樂齡族、戶外工作者等族群，講述各自適合的葉黃素劑型。
1. 小孩
可以挑選「果凍狀」、「液態飲品」、「咀嚼錠」，不會有吞嚥的問題，也比較不會覺得像在吞藥丸。
2. 學生
因為要學習，需長時間接觸日光燈，可選擇大約是 12mg 的葉黃素作為眼睛保養，然後依照自己的喜好選擇劑型即可。
3. 上班族
如果長期使用電腦容易眼睛酸、視線模糊，可以使用添加「蝦紅素」或「花青素」的葉黃素，以促進眼周循環改善眼睛疲勞。
〈延伸閱讀：眼睛乾澀又常流淚？3C 產品普及讓乾眼症逐漸年輕化，運用 3 個方法緩減視力受損〉
4. 樂齡族
長者會建議使用添加「魚油或植物性的不飽和脂肪酸」的葉黃素，多食用好的油脂能避免長者的眼睛乾澀，可以選擇小顆的膠囊，比較好食用。
5. 戶外工作者
因為每天都會接觸到紫外線，比起其他族群更需要長時間補充葉黃素，以維持視網膜附近的葉黃素濃度，可以選擇人體吸收率較高的膠囊劑型。
根據衛生福利部建議，每人每日的葉黃素攝取量為 6~10mg，每天最高上限則是 30mg，李藥師強提醒，吃任何保健品都是一樣的，剛剛好的量才是真的對我們有幫助。此外，藥師特別提醒，平時應更加注意的是避免一些傷眼的習慣，像是不要在車上看手機、不在關燈時用手機，還有盡量不要長時間配戴隱形眼鏡等，否則吃再多對眼睛好的食物或保健品也是徒勞。
主圖來源：unsplash@idelamaza（左上）、森下仁丹官網（左下）、unsplash@Peter Nguyen （右）
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