由內而外從根本防護!健康管理師 Maggie 破解益生菌迷思,教你正確吃好菌!

隨著疫情升溫、政府及各級專家的呼籲,除了勤洗手、戴口罩與少到密閉空間外,有越來越多人也開始重視內在的自我防護,因此最近益生菌的話題十分火紅,人人都想加強保健。但在市售的眾多產品中,到底該怎麼選擇?在食用時該注意哪些事項?一起來看看健康管理師 Maggie 老師怎麼說:

益生菌如何運作?

所謂益生菌廣義來說就是對身體有益的好菌,在消化道中可說是扮演著重要角色,透過各種菌種在人體中協同相互作用,能夠維持基本機能的運作、使排便順暢,還能改變細菌叢的生態,進而調整體質。世界益生菌權威光岡知足教授也曾說過:「比菲德氏菌是人體健康的指標菌!」

不過,隨著年紀增長,益生菌在人體內的含量會逐年減少,因此必須須透過飲食、保健食品等各種方式額外補充。〈延伸閱讀:你吃對了嗎?10 個關於益生菌的迷思,讓專業醫師一次解答!

益生菌的常見迷思

1. 益生菌數量

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專利耐酸晶球總共有三層保護,第一層是耐酸性皮膜;第二層是益菌保護膜;第三層才是比菲德氏菌、乳酸菌

很多人都覺得益生菌的菌數是越多越好,但 Maggie 老師表示:「比起數量,更重要的是使之順利到達腸胃道。」那該怎麼有效確保益菌的存活率呢?其中挑選使用「耐酸晶球技術」製成的益生菌是關鍵!根據實驗證實,有晶球包覆能使活菌存活率提升百萬倍,讓好菌在運送過程中不被破壞,食用後能定殖在腸胃道中。

2. 食用時間

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有晶球包覆保護的益生菌,無論何時都能使之順利抵達腸胃道,不必拘泥食用時間

一般益生菌的食用時間,Maggie 老師建議安排在飯後,因為這時胃酸的濃度不會那麼高,好菌比較不容易被破壞,不過如同上一點提及的,若是選擇具有耐酸晶球技術包覆的益生菌,就不在此限,無論是飯前、飯後,還是睡前食用,都可以順利通過胃酸、膽鹼,在消化道中發揮作用。〈延伸閱讀:腸保安糠,好菌助好腸!醫師教你吃出健康:「蔬菜水果不能少,食用益生菌維持腸道平衡」

益生菌的補充小叮嚀

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有些人在剛食用益生菌時,可能會覺得「怎麼吃了益生菌之後,上廁所的頻率反而變高?」,Maggie 老師解釋,由於大部分人都會有長期排便不順的困擾,當比菲德氏菌進入人體體內時,就會幫身體「大掃除」,等到過一陣子廢物都清空之後,便會回歸到正常狀態。此時,也一定要記得持續補充益生菌,繼續創造好的循環!

另外除了一般大眾之外,Maggie 老師也提醒,體質比較差的孩童,和排便不順暢的孕婦都可以加強補充益生菌,提升自身的防護力。〈延伸閱讀:預防新型冠狀病毒:除了口罩、酒精外,醫師提醒「這樣」提升自體免疫力為根本之道!

只能說「健康的根本,需從自我防護做起」,不論是大人還是小孩都需要多留意身體狀況,建立起強壯的自體防禦力,才能無懼外來病菌的威脅,安心度過這陣子的非常時期!

圖片來源:Maggie 老師 粉絲專頁影片截圖

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Emily Peng

偶爾悲傷,盡量善良,做一個臨淵羨魚的人,讓內心湧起的浪花成為推動的力量,相信隨著時間的疊加,終會拼湊出生活的形狀!