隨著疫情升溫、政府及各級專家的呼籲，除了勤洗手、戴口罩與少到密閉空間外，有越來越多人也開始重視內在的自我防護，因此最近益生菌的話題十分火紅，人人都想加強保健。但在市售的眾多產品中，到底該怎麼選擇？在食用時該注意哪些事項？一起來看看健康管理師 Maggie 老師怎麼說：
益生菌如何運作？
所謂益生菌廣義來說就是對身體有益的好菌，在消化道中可說是扮演著重要角色，透過各種菌種在人體中協同相互作用，能夠維持基本機能的運作、使排便順暢，還能改變細菌叢的生態，進而調整體質。世界益生菌權威光岡知足教授也曾說過：「比菲德氏菌是人體健康的指標菌！」
不過，隨著年紀增長，益生菌在人體內的含量會逐年減少，因此必須須透過飲食、保健食品等各種方式額外補充。〈延伸閱讀：你吃對了嗎？10 個關於益生菌的迷思，讓專業醫師一次解答！〉
益生菌的常見迷思
1. 益生菌數量
很多人都覺得益生菌的菌數是越多越好，但 Maggie 老師表示：「比起數量，更重要的是使之順利到達腸胃道。」那該怎麼有效確保益菌的存活率呢？其中挑選使用「耐酸晶球技術」製成的益生菌是關鍵！根據實驗證實，有晶球包覆能使活菌存活率提升百萬倍，讓好菌在運送過程中不被破壞，食用後能定殖在腸胃道中。
2. 食用時間
一般益生菌的食用時間，Maggie 老師建議安排在飯後，因為這時胃酸的濃度不會那麼高，好菌比較不容易被破壞，不過如同上一點提及的，若是選擇具有耐酸晶球技術包覆的益生菌，就不在此限，無論是飯前、飯後，還是睡前食用，都可以順利通過胃酸、膽鹼，在消化道中發揮作用。〈延伸閱讀：腸保安糠，好菌助好腸！醫師教你吃出健康：「蔬菜水果不能少，食用益生菌維持腸道平衡」〉
益生菌的補充小叮嚀
有些人在剛食用益生菌時，可能會覺得「怎麼吃了益生菌之後，上廁所的頻率反而變高？」，Maggie 老師解釋，由於大部分人都會有長期排便不順的困擾，當比菲德氏菌進入人體體內時，就會幫身體「大掃除」，等到過一陣子廢物都清空之後，便會回歸到正常狀態。此時，也一定要記得持續補充益生菌，繼續創造好的循環！
另外除了一般大眾之外，Maggie 老師也提醒，體質比較差的孩童，和排便不順暢的孕婦都可以加強補充益生菌，提升自身的防護力。〈延伸閱讀：預防新型冠狀病毒：除了口罩、酒精外，醫師提醒「這樣」提升自體免疫力為根本之道！〉
只能說「健康的根本，需從自我防護做起」，不論是大人還是小孩都需要多留意身體狀況，建立起強壯的自體防禦力，才能無懼外來病菌的威脅，安心度過這陣子的非常時期！
圖片來源：Maggie 老師 粉絲專頁影片截圖
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