還記得那天夜晚，與爸爸肩並肩，往不遠處一間小店走去。木製屋簷下，微微暈開的那盞黃燈，因風輕輕搖晃著。門前招牌，寫著簡單菜色與今日特餐。敞開的門縫，些微透出一道黃光，映照一地的寂靜。
「こんばんは。」爸爸率先拉開日式紙門，前腳尚未踏進門，精神飽滿的招呼聲立刻從門後傳來。我們已不是第一次來訪，兩位師傅總是丹田與禮儀並茂，詢問客人想點些什麼菜，伴隨親切大方的微笑，讓人倍感溫馨。
緣分，總能牽起另一段故事
或許因為室內空間方正，場域能明快俐落地劃分為客座區與師傅料理區。爸爸指向緊貼白牆的高大置物架，和師傅們聊起上方陳列的不同品種、國籍的酒，中層也有許多提供給客人小酌的各式酒杯，大大小小的碗盤，則整齊地擺放在最底端。〈延伸閱讀：「好的故事活下來，一切就活了」：《願故事力與你同在》，唯有動用真心，才能打動人心〉
看著眼前三位大男人聊開，也別有一番趣味。動作迅速確實的林桑，看不出已是兩個孩子的爸；而大家稱為黃桑的另個師傅，正在兩三個煎台之間忙進忙出。他倆說，學生時期去日本留學時相識，當時為了節省日常開銷，幾乎每天親自下廚，沒想到一煮便煮出了興趣，也培養出難能可貴的默契。〈延伸閱讀：至少我們曾經存在過：讓每一次的快門、每一趟的旅程，成為紀念自我足跡化作永恆意義〉
人情味，是最好的味道
林桑與黃桑，不時會舉著酒和爸爸大口對飲甚至乾杯。喜歡他們為每位上門的客人，神情嚴肅慎重地準備料理，像照顧嬰兒般那樣無微不至；喜歡他們認真聆聽客人職場大小事或生活瑣事，像是彼此熟識許久般，那真摯的大笑聲。〈延伸閱讀：不只越看越餓！《深夜食堂：東京故事》：從日常菜色中的故事，演繹市井小民的人生哲學〉
除了品嚐道地，大夥兒也談心。濃厚的人情味，是最讓人無法忘懷的味道。或許跟高級餐廳相比，巷弄小店是顯得微不足道。卻著實為每一個身心俱疲的過路人，提供了溫暖的避風港，也為我們曾經的足跡，留下了永存的溫度。
主圖來源：Pexels@Kha Ruxury
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