標籤: 烘焙

疫情爆發之後，大家宅在家做甜點的趨勢蓬勃，IG 不時能看見朋友們分享的手作成品，也成為疫情陰霾間的一道溫暖曙光。 如今疫 ...

花朵，有著令人產生微笑的能力。或許是那繽紛色彩、細緻多變的樣貌，又或者它們背後代表著某份愛與祝福，完整地綻放療癒溫暖之氛 ...

這兩年因為疫情的影響，無數人被迫宅在家防疫，在長期的封城或是居家防疫期間，不少人開始寄情於居家烘焙，既療癒又能紓壓，還能 ...

自己做甜點有趣又實際，除了享受成就感，同時還能完全符合自己的喜好，像是甜度、口感、口味等，但往往因為要準備許多材料、工具 ...

甜點是一個使人感到幸福的存在，心情好可以吃甜點慶祝，心情不好更需要吃個甜點來撫慰一下心靈，從外觀給人的期待到吃下去後所產 ...

這陣子因為居家防疫無法外出的關係，大家紛紛開始在平淡的生活中找樂子， 為自己創造小確幸的同時，也讓這段日子得以過得不那麼 ...

餅乾行列中的經典滋味「維也納酥餅」，製作步驟簡單好理解，烘焙過程中除了能療癒身心，暫時拋開所有煩亂的思緒，從烤箱端出的那 ...

由於家人都愛吃甜點和麵包製品，但吃完卻常有腸胃消化不良的狀況。起初以為是對麵粉比較敏感，但深入研究之後，才知道台灣食安問 ...

造型饅頭的創作有它特有的技巧和難度在，因為麵糰本身很柔軟，而且會發酵膨脹，所以對於麵糰的手感，以及發酵後的狀態都要準確掌 ...

這是由一對年輕情侶創立的品牌，兩人吃過大街小巷的甜食，看過許多無良業者以低劣且不健康的原料製作甜點、又高價販售，因此決心 ...

我覺得與其捐款，我喜歡用更實際的方式，像是購買公平貿易產品，提供弱勢者經濟自足的機會；我也會到偏鄉部落裡，教他們怎樣把當 ...