轉眼間，暑假已悄悄進入尾聲，不知道大家這兩個月是否都有感受到「報復性出遊」的威力呢？
在剩下的假期中，如果不想到熱門景點人擠人，找間喜歡的店，吃著愜意的早午餐和下午茶，也是很棒的享受啊！本篇將推薦 5 間台中的咖啡廳好去處：
1. 若草
第一間若草位在勤美商圈的小巷子裡，因為沒有招牌的關係，外觀和一般的民宅並無太大差異，因此經常走過、路過就錯過了。但儘管繞了一圈，等到終於吃到那美味的甜點時，一切都還是值得的。這裡的招牌品項除了綿密滑順、入口即化的焦糖布丁之外，還有假日限定的水果千層，一共有 5 種新鮮水果，超澎湃誘人！
目前，若草為一人工作室的形式，提供的甜點數量有限，要出發前一定要多留意官方粉絲專頁所發出的售完及公休公告，才不會撲空失望。（延伸閱讀：布丁控必朝聖！特搜 5 間擁有好吃布丁的咖啡廳，讓濃郁蛋香和苦甜焦糖液融化你心）
2. 憲賣咖啡 SMILE CØFFEE
憲賣咖啡可說是台中的旗艦咖啡廳之一，目前在總共 3 間分店。而其中又以丹麥風的 SMILE CØFFEE 熱河店最吸引人，挑高的用餐環境，就像是在雜誌上的常見的北歐餐廳。
Hygge 是丹麥語中「溫暖、舒適」的生活方式代表，來到憲賣咖啡用餐，正給人這樣愜意的放鬆感，瞧那滿是新鮮又營養的食材的「丹麥穀倉」系列，使用特別的雞蛋盒容器承裝，讓人眼睛為之一亮，喜愛健康輕食的你，一定要來試試。
3. ivette cafe
而有別於前者，接下來要介紹的這間 ivette cafe 是道地的澳式咖啡館。過去創辦人 ivette 和先生曾在澳洲長居數年，在一同回台之後，兩人決定在台中實踐對「誠食生活」（honest food）的理想，以新鮮產地直送的方式，提供時下當令的鮮蔬食材，並以原味又不失創意的方式烹調，讓消費者可以品嚐到最純粹健康的美味。
有句話是這麼說的：「每一次的消費，都是在為你想要的世界投票」，或許 ivette cafe 的定價和其他相比是偏高了一些，但編輯覺得這裡提供的遠比「食物」本身，來得多更多！（延伸閱讀：把台灣自產米做成糕點，關懷土地的「米多幸福」開創食品新格局！）
4. solidbean coffee roasters
solidbean coffee roasters 同樣屬於無負擔的輕食路線，純白色系的洋房建築和一旁的綠意庭院，光是外觀便讓人感到心曠神怡。店內的陳設清新簡單，不多不少的座椅，搭配上大理石紋的小圓桌，簡單不鋪張的質感不言而喻。
你可以在這喝到自家烘焙的濃醇手沖單品、來上一份視覺上和味覺上都很令人驚艷的香草堅果油吐司，最後再點一塊店主手作的提拉米蘇，飽餐一頓之後，真的會滿足地忍不住想大聲答謝「謝謝招待」！
5. Overture 序曲
看了這麼多間輕食早午餐的選項，最後來點甜點吧！Overture 序曲一直是台中必吃的人氣甜點店，目前一樣有著 3 間分店，不過每間推出的品項都略有不同，比方說太原店主打的是戚風等常溫蛋糕，散策 65 則為千層、生乳酪及馬卡龍。
雖然今年受到疫情影響，不少餐飲業的生意都大大受到波及，但很開心的是 Overture 序曲在上個月底發出公告宣布，八月將試營運推出提供朝午食的新品牌「opus 67」，店址就選在散策 65 的旁邊。（延伸閱讀：美食清單！蒐羅台中 7 間風格咖啡廳，一口氣滿足各位文青、網美、吃貨的喜好）
說真的，台中這個城市不僅天氣宜人，離台灣的各個縣市又都不算太遠，一日遊、二日遊都是很棒的選擇，看完這篇心動的你，趕快安排假期行動吧！不妨找一天來嚐鮮 opus 67，吃飽再到隔壁的散策 65 吃甜點，然後逐一攻略每一間台中咖啡廳。
主圖來源：IG@muriel_su / IG@__taotaochou / IG@grace_ching1995
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